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食材明細主料芹菜（適量）麪粉（適量）輔料紅蘿蔔（適量）配料鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）無油蔬菜煎餅的做法步驟1、將芹菜洗乾淨切碎放入攪拌機裏打碎。2、紅蘿蔔也一樣切絲後入入攪拌機裏打碎。3、然後倒入和麪粉...
“二月二龍擡頭（摘自網絡）在我國北方，廣泛地流傳着這樣的一個民間傳說，每逢農曆二月初二，是天上主管雲雨的龍王擡頭的日子；從此以後，雨水會逐漸增多起來。因此，這天就叫“春龍節”。中國北方廣泛的流傳着“二月二，龍擡頭；大倉滿...
食材明細主料豆渣（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料蔥頭（適量）白菜（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）無油蔬菜豆渣煎餅的做法步驟1、蔥頭2、雞蛋3、白菜切碎4、蔥頭切丁5、雞蛋打碎6、紅豆黃豆打完豆漿的豆渣7、放半碗白...
“無油版綠豆煎餅加新鮮的蔬菜，這種組合除了非常健康之外，口感還非常好。”食材明細主料綠豆粉（60克）蒜蓉辣醬（20克）生菜（200克）香菜（20克）黑芝麻（10克）輔料麪粉（50克）甜麪醬（20克）黃瓜（150克）雞蛋（幾個）水（適量）微辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡...
“朋友給我帶來老家東北的煎餅，用粗糧加工製成，口感筋道、韌性很足，是一種健康的食品。不過在南方來說，煎餅可是稀罕物，家裏很少吃，我就按照春捲的做法，在裏面加上香腸、胡蘿蔔、豆乾、萵筍、杏鮑菇等，這樣味道更好，營養也更全...
食材明細主料雞胸肉（一塊）輔料蔥花（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）無油煎雞肉餅的做法步驟1、雞胸肉剁碎，2、放入醬油，十三香，鹽，雞蛋，醬油攪拌均勻3、不粘鍋小火，取一塊肉糜，捏扁放入不粘鍋中，一定確定鍋不粘，我是不放油...
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程，真的覺得很新奇，你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味，當然並不是普通的大缸能做的，缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單，卻藏着很多的不爲人知的工藝呢，快讓我...
食材明細主料麪粉（適量）輔料油白菜葉（適量）雞蛋（1個）調料油（適量）鹽（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜煎餅的做法步驟1、油白菜葉洗淨切碎備用。2、雞蛋打在麪糊裏。3、白萊葉碎倒在麪糊裏攪勻。4、這樣的。5、電餅...
食材明細主料捲心菜（半顆）輔料西紅柿（1個）調料雞蛋（3個）麪粉（1大勺）鹽（1勺）食用油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎蔬菜餅的做法步驟1、準備好食材備用。2、碗中放入捲心菜，西紅柿丁，打入三個雞蛋。3、放入一大勺麪粉。4...
食材明細主料胡蘿蔔（半個）麪粉（適量）輔料雞蛋（2個）鹽（適量）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔬菜汁香腸煎餅的做法步驟1、切半個胡蘿蔔（或南瓜等），切成小塊，放入攪拌杯，並且加一點水，將胡蘿蔔打成汁；水的量要控制好，不要太多，否則後面...
食材明細主料中筋麪粉（適量）雞蛋（2個）胡蘿蔔絲（適量）白菜絲（適量）蝦米（適量）輔料食用油、水（適量）調料鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔬菜蛋煎餅的做法步驟1、把白菜和白蘿蔔切成絲，加入蝦米，在加入雞蛋，再加入鹽調味。(你...
“不要放油哦！這樣子健康”食材明細主料低筋麪粉（300g）輔料水（適量）火腿切片（適量）番茄切片（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無油煎餅胚的做法步驟1、麪粉加入水水要慢慢一點點加入用筷子邊攪邊加水打成糊狀2、平底鍋加...
“西芹不能算蔬菜裏的貴族，卻是擁有貴族的氣質，藥的療效。西芹能鎮靜安神，利尿消腫，排毒減肥。另外芹菜葉中所含的胡蘿蔔素和維生素C比莖多，所以各位吃時不要把能吃的嫩葉扔掉，用鹽、醋、香油將焯好的芹菜葉拌勻，又是一道爽...
天津。煎餅果子是天津著名街頭美食。山東的煎餅沒有果子這兩個字。煎餅果子是用綠豆麪薄餅、雞蛋、果子或者果篦兒，加入調味料製成的。山東煎餅是用玉米麪或者蕎麥麪做成的，是山東人飯桌上常見的主食。山東煎餅製作完成...
將辣椒麪放入碗裏，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麪放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麪中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼...
“不要讓麪餅卷生菜，火腿之流冒充我們大天津的經典傳統早點之最！沒有第二！”食材明細主料綠豆（50克）雞蛋（3個）輔料鹽（2克）蔥（2克）甜麪醬（1克）醬豆腐（1匙）芝麻（1克）五香粉（3克）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）天津正宗煎餅果子的做法步...
“早餐時間，除了麪包和蛋糕，偶爾我也會做一些小煎餅，不過自己隨便吃吃，形狀上就不能要求完美了，畢竟直接將麪糊倒入平底鍋中，有時候很難掌握出一個完美的圓形。其實你所缺的，可能不是模具，只是一個不同造型的鍋。我這次用的多...
“用混合式蔬菜和蔬菜汁，做出了讓眼睛也能享受的可愛薄餅。即使是不喜歡蔬菜的孩子，因爲味道溫和，顏色鮮豔，肯定會大口地吃。根據喜好加上糖漿等也可以作爲甜點食用。”食材明細主料麪粉（150克）發酵粉（1小勺）雞蛋（1個）輔料蔬菜...
食材明細主料麪粉（適量）輔料菠菜（適量）配料白糖（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）無油菠菜煎餅的做法步驟1、料理機加對好白糖的溫水在放入菠菜，絞成菠菜汁。2、一大碗加入適量的麪粉，將菠菜汁倒入攪拌均勻。3、舀一勺...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
青黑色，金黃色或者棕黃色。青黑色的菜籽油，是由於榨油時使用的油菜籽經過加熱翻炒，這種菜籽油出油率很高，炸出的菜籽油香氣也更濃，但儲存時間較短，要儘快食用。金黃色或者棕黃色的菜籽油，是直接壓榨出油的，這種方式出油率較低...
生煎包是江浙滬地區傳統小吃，滿足了人們三餐的需要。生煎包，顧名思義就是煎的包子，而油煎也成就了生煎包的美味，剪過的皮外表更香脆，內陷多是葷素搭配，種類多樣，個頭正好，一口一個，湯汁與餡、皮混合，是絕佳的美食。下面就向大家...
餃子是我們非常傳統的美食，尤其在我國的北方更是非常常見的。餃子的吃法也是豐富的，可以做水餃、也可以做煎餃、還可以做蒸餃不同形式烹飪出來的餃子都各有特色，一般煎餃都是作爲小吃的身份出現，說到煎餃可能有朋友會問煎...
不要以爲泡菜就是韓國的專屬，其實中國的泡菜歷史久遠，詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中國，也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡...
“最近特別想吃手抓餅，主要是因爲手抓餅做起來簡單，不用早起。昨晚的剩菜不想浪費，用手抓餅包起來煎餅吃居然很好吃，突然發現我真的是太勤儉持家了有木有。”食材明細主料剩菜（1小碗）輔料手抓餅（1張）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時...
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