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食材明細主料鞭筍（適量）豇豆（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鞭筍豇豆湯的做法步驟1、鞭筍去殼，喜歡，切短；豇豆喜歡，切短。2、鍋中放適量的水，先煮鞭筍。3、加入豇豆一起煮。4、稍稍加點鹽，調味。5、出鍋裝盤...
“【榨菜鞭筍龍骨湯】我兒子說：這樣的搭配很好，味道鮮美。。。”食材明細主料龍骨（335克）鞭筍（260克）榨菜（155克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜鞭筍龍骨湯的做法步驟1、食材：龍骨（已清洗焯水）、鞭筍（已...
食材明細主料鞭筍（3株）豇豆（105克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豇豆炒鞭筍的做法步驟1、食材：鞭筍、豇豆（已折段清洗）。2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、將切好的鞭筍下入清水鍋中焯...
食材明細主料毛豆（370克）鮮蝦（295）鞭筍（2株）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）一小時（耗時）進階（難度）毛豆鞭筍炒蝦仁的做法步驟1、食材：毛豆、鮮蝦（已去蝦線清洗）、鞭筍。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將鞭筍剝殼清洗清洗撈...
食材明細主料鞭筍（3株）毛豆（250克）五花肉（90克）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒毛豆鞭筍的做法步驟1、食材：鞭筍、毛豆、五花肉（已清洗切片）。2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、將鞭筍剝殼清洗...
“只爲個人記錄，就不寫功效啦食材鮮湯味美就成。。。”食材明細主料鞭筍（2根）菜芯幹（20克）輔料鹽（適量）醬油（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菜芯幹鞭筍湯的做法步驟1、食材：鞭筍、菜芯幹。2、將鞭筍剝殼清洗...
食材明細主料竹筍（500克）輔料澱粉（13克）鹽（5克）味精（3克）菜籽油（20克）香油（5克）香糟（30克）糟香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糟燴鞭筍的做法步驟1、將鞭筍切成5釐米長的段，對剖開，用刀拍鬆。2、把香糟用清水100毫升淘散，攪勻，濾去渣子，留...
食材明細主料鞭筍（適量）棱瓜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鞭筍棱瓜的做法步驟1、鞭筍去殼，喜歡，切短。2、棱瓜去皮，喜歡，切塊。3、鍋中放油，先炒鞭筍。4、倒入棱瓜一起炒。5、加點鹽，繼續炒。6、最後...
食材明細主料豆腐（300克）鞭筍（260克）鹹肉（55克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉鞭筍豆腐湯的做法步驟1、食材：豆腐、鞭筍、鹹肉（已切開）2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板上去老根切成片，待用。4、將...
食材明細主料鞭筍（325克）鹹肉（65克）毛豆（250克）輔料竹鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉毛豆煮鞭筍的做法步驟1、食材：鞭筍、鹹肉（已切）、毛豆（已剝殼淘洗）2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒...
食材明細主料鞭筍（3株）紫菜（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫菜鞭筍湯的做法步驟1、食材：鞭筍、紫菜。2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、接着，將切好的鞭筍下入清水鍋中煮開後煮...
食材明細主料鞭筍（2株）夜開花（1根）調料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鞭筍夜開花湯的做法步驟1、食材：鞭筍。2、夜開花。3、將鞭筍剝殼清洗一下。4、放在案板上切去老根切成片，待用。5、將夜開花去皮清洗...
食材明細主料鞭筍（3株）開洋（35克）輔料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開洋鞭筍湯的做法步驟1、食材：鞭筍、開洋（已泡）。2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、接着，將切好的鞭筍和泡好的開洋下入...
食材明細主料鞭筍（285克）雪菜（115克）土豆（240克）輔料竹鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜鞭筍煮土豆的做法步驟1、食材：鞭筍、雪菜（已清洗）、土豆（已清洗去皮切開）2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片...
“清淡、爽口，夏日裏下飯的好湯！”食材明細主料鞭筍（2根）青菜（145克）鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋青菜鞭筍湯的做法步驟1、食材：鞭筍、青菜（已洗淨切開）、鴨蛋。2、將鴨蛋打成蛋液。3、將鞭筍剝殼清...
食材明細主料豇豆（250克）水筍（145克）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水筍燒豇豆的做法步驟1、食材：水筍（已清洗切段）、豇豆（已折段清洗）。2、起鍋倒油燒熱，下入豇豆和水筍翻炒翻炒。3、...
食材明細主料鞭筍（245克）圓蛤（275克）輔料生抽（適量）竹鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鞭筍圓蛤湯的做法步驟1、食材：鞭筍、圓蛤（已吐完泥沙洗淨）2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、隨後，將切好的鞭筍下入...
食材明細主料草雞（半隻）筍乾（適量）泡豇豆（適量）輔料味精（適量）鹽（適量）小蔥（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹筍酸豇豆雞湯的做法步驟1、泡豇豆切好2、雞綽水3、油熱後把酸豇豆炒會4、把雞放進去炒會5、加適量的水6、水開...
食材明細主料鞭筍（205克）番茄（255克）雞蛋（2只）輔料料酒（適量）竹鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋番茄鞭筍湯的做法步驟1、食材：鞭筍、番茄（已清洗切開）、雞蛋（已打入碗中）2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板上去老根切...
食材明細主料鞭筍（3株）梅豆（95克）輔料鹽（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）梅豆拌鞭筍的做法步驟1、食材：鞭筍、梅豆（已摘洗）。2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、將切好的鞭筍和梅豆下...
“我老公昨晚吃了菜芯幹鞭筍湯，今天還想吃鞭筍湯，今晚是鹹鴨蛋鞭筍湯，做法簡單，味道鮮美。”食材明細主料鞭筍（2根）熟鹹鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹鴨蛋鞭筍湯的做法步驟1、食材：鞭筍、熟鹹鴨蛋（已...
食材明細主料鞭筍（2株）冬瓜（345克）輔料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鞭筍冬瓜湯的做法步驟1、食材：鞭筍、冬瓜（已去皮去籽清洗切開）2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、接着，將鞭筍下入清水鍋...
食材明細主料鞭筍（4株）排骨（520克）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鞭筍排骨湯的做法步驟1、食材：鞭筍、排骨（已清洗焯水）2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、將已焯好的排骨和切好...
食材明細主料筍乾（適量）豇豆（適量）輔料菜油（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾豇豆的做法步驟1、豇豆清洗乾淨，切短。2、筍乾也洗一下，然後切短。3、鍋中放適量的菜油，入豇豆先炒。4、再加入筍乾，一起炒，反覆...
“清淡、爽口，夏日裏下飯的好湯。。。”食材明細主料冬瓜（300克）鞭筍（200克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜鞭筍湯的做法步驟1、食材：鞭筍（已剝殼清洗切片）、冬瓜（已去籽去皮清洗去皮）2、將切好的鞭筍...
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