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“無論是蘿蔔豬骨湯，還是蘿蔔排骨湯，都是家庭餐桌上很常見的靚湯，該湯有蘿蔔的清香味，排骨的美味，湯鮮的清甜，還有極高的營養價值，頗受大家的喜愛。但怎麼才能做出一道更加鮮美清甜的蘿蔔湯呢？那就是——乾貝蘿蔔豬骨湯。乾貝...
食材明細主料豬骨（300g）五指毛桃根（50g）紅棗（30g）蓮子（適量）茯苓（適量）輔料清水（適量）調料鹽（適量）雞精（少許）原味（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）五指毛桃豬骨湯的做法步驟1、五指毛桃、蓮子、紅棗、茯苓。2、豬骨。3、食材清洗乾淨放...
“季節乾燥，容易內火，肺熱。平常可以泡些羅漢果茶，潤嗓，清肺熱。南方人在夏季裏最愛喝涼茶，進入冬季常以一些草藥，藥材燉煮各種湯水。羅漢果不僅可以泡茶，還可以煲湯，湯水裏加入一小塊羅漢果，能讓湯更加鮮美。”食材明細主料羅...
食材明細主料紅豆（適量）豬骨（適量）粉葛（適量）輔料陳皮（適量）姜（適量）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）未知（難度）紅豆粉葛豬骨湯的做法步驟1、把粉葛表皮洗乾淨切薄片。2、豬骨開水焯去血水。3、豬骨放入電飯鍋內。4、把紅豆加入。5、...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬尾骨：1塊鮮淮山：1斤許輔料胡蘿蔔：1根鹽：適量具體步驟1.將淮山去皮切塊，紅蘿蔔切塊。2.豬骨頭切塊。3.所有材料入鍋加水燒開，文火慢煮2小時下適量的鹽調味...
“冬瓜薏米豬骨湯是一道色香味俱全的名餚，屬於閩菜系，製作原料主要有冬瓜，薏米，排骨等。此湯清淡宜人，具有清熱解毒，利溼化滯、降脂降壓、通利小便之功效。夏天天氣悶熱，人體內溼氣都比較重，冬瓜薏米豬骨湯可幫助家人消脂去溼...
食材明細主料豬骨（1.5斤）米（2杯）玉米（一碗）黃豆（半碗）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃豆玉米豬骨粥的做法步驟1、【材料】豬骨1.5斤米2杯玉米一碗黃豆半碗。2、豬骨飛水。3、並沖洗乾淨。4、米洗淨放一勺鹽一勺油拌勻，醃製...
食材明細主料年糕（1.5磅）胡蘿蔔（1根）自制臘腸（1根）四季豆（少許）輔料油（1大匙）調料豬骨濃湯（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬骨濃湯年糕的做法步驟1、臘腸切片，四季豆摘洗乾淨。（院子摘的幾根四季豆，一起煮了）。2、年糕用水泡...
食材明細主料豬骨（250g）雞爪（2個）太子參（35g）麥冬（35g）無花果（50g）紅棗（35g）輔料清水（適量）調料鹽（適量）雞粉（少許）原味（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）太子參麥冬豬骨湯的做法步驟1、豬骨。2、做菜剩了兩個雞爪子，一起熬湯(沒有可以不放)...
食材明細主料（3人份）冷凍烏冬（3個）奶油白菜（適量）蝦仁（10來個）輔料雞蛋（3個）調料豬骨濃湯（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬骨濃湯烏冬的做法步驟1、奶油白菜洗淨。2、蝦仁解凍。3、雞蛋煮熟備用。4、烏冬冷水下鍋，煮開。5...
“春日多雨潮溼，在廣州老一輩的人都知道要做一些祛溼的湯水來補充營養。祛溼的食譜有好多，我選了玉米紅蘿蔔和豬大骨一齊煲湯，既祛溼又清潤，非常適合這個季節食用。”食材明細主料姜（一塊）豬大骨（500g）紅蘿蔔（2根）玉米（2根）輔料清...
粉葛豬骨湯是一道以豬骨級粉葛爲主要原料，煲制的湯。這道湯的味道鮮美濃郁，粉葛富含蛋白質，膳食纖維，各種維生素，煙酸，葉酸等等。粉葛煮熟以後有點芋頭的味道。我在湯裏還加了一位土茯苓，土茯苓含有一點中藥味，和豬骨燉在一起...
“清潤去臊，適合冬季喝的湯。”食材明細主料豬骨（適量）橄欖（適量）輔料蓮子（適量）山藥（適量）扁豆（適量）姜（少許）調料鹽（少許）果味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮子山藥煲橄欖豬骨湯的做法步驟1、焯好水的豬骨。2、蓮子，山藥，扁豆，姜。3...
“土豆豬骨湯是來了加拿大之後才發現的美食，讀書時甚至每週都要去店裏吃上一回，就是喜歡用手拿着大塊豬骨啃到什麼都不剩的感覺…今天，外面一直下着雨，天氣微涼，沒辦法去店裏吃，那就親手做一鍋暖暖的改良版土豆豬骨湯吧。”...
“清淡鮮美，適合乾燥的春天。”食材明細主料豬骨（1根）蘿蔔（半個）輔料小蔥（1根）薑片（4片）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔豬骨湯的做法步驟1、準備材料。2、燒半鍋水，下豬骨飛水。3、電飯煲倒半鍋水，豬骨和...
“紫蘇，兩年前就聽說了，但北方很少，前不久去黃山，偶遇紫蘇，便帶回來5棵，精心栽培，只活了2棵，現在終於可以摘紫蘇葉吃了。紫蘇葉有一種特殊的香味，可以解表散寒、健脾益胃，也可以清熱解暑、促進食慾。”食材明細主料豬骨（涼拌）山藥...
食材明細主料黃豆（50克）大米（115克）豬骨（650克）輔料香蔥（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃豆豬骨大米粥的做法步驟1、食材：黃豆（已泡發）。2、大米（已淘洗）。3、豬骨（已清洗焯水）。4、香蔥。5、將...
食材明細主料烏冬面（3個）青菜（適量）蝦仁（10來個）雞蛋（3個）輔料李記日式豬骨濃湯包（1/3包）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬骨濃湯烏冬面的做法步驟1、青菜洗淨。2、湯放入4.5飯碗水，倒入1/3包豬骨濃湯料，煮開。3、放入烏冬面煮...
“豬骨配靈芝、具有補中益氣、補肺益腎、養心安神的功效。其中靈芝具有保護肝細胞、降血糖、調節植物神經衰弱、失眠、食慾不振等症，亦可治療慢性肝炎、高血壓病、高膽固醇病、冠心病等。(展開)”食材明細主料豬大骨（75...
“兒子晚上要返校了，下班回家趕着燉了個猴頭菇豬骨湯！”食材明細主料豬骨（700g）猴頭菇（6朵）小花姑（8朵）輔料鹽（2勺）胡椒（適量）開水（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）猴頭菇豬骨湯的做法步驟1、豬骨用水漂洗。2、鍋裏水開後倒...
“馬蘭頭是和薺菜一樣齊名的野菜，是城鄉居民眼下都熟悉愛吃的野菜，也有人叫它田邊菊，有根莖，葉較薄，有疏齒或羽裂，開淡紫色小花，生長於溝邊路旁，潮溼窪地長勢更好。馬蘭頭的嫩莖葉，即可涼拌，又可炒食，做餡做湯都可以，不僅味道鮮美...
“都說女人是水做的，當然不僅僅是淚腺較爲豐富，更重要的是要多喝湯水補充水分~~~冬瓜味甘，清熱生津，僻暑除煩，肉質軟綿，味道清香，還能夠美容養顏，最適合這個炎熱的夏天~~~”食材明細主料豬脊骨（350g）冬瓜（600g）輔料蝦米（適量）薑絲（適...
“哺乳期媽媽最有效發奶湯水！”食材明細主料木瓜（一隻）豬骨（一斤）紅棗（七顆）輔料鹽（兩匙）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）木瓜豬骨湯的做法步驟1、木瓜切塊，紅棗去核，豬骨洗淨放入砂鍋或高壓鍋煲一小時。2、完成✅。3、完成✅...
“最近老公不小心傷了膝關節的半月板，報了公傷，在家休養，我能爲他做的，就是希望用我的廚藝，給他好好的補一補啦，都說，吃啥補啥，那就來點含鈣高的東西吧。”食材明細主料豬骨（1000克）豆腐（250克）輔料胡蘿蔔（50克）蔥花（50克）配料鹽（適量）...
食材明細主料湯骨（適量）土茯苓（適量）輔料雞爪（適量）生薑（適量）調料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）土茯苓豬骨湯的做法步驟1、土茯苓幹清洗兩遍。2、湯骨焯水瀝乾。3、雞爪焯水瀝乾。4、土茯苓和湯骨和薑片放入電壓鍋...
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