豆腐豬骨湯的做法 - 豆腐豬骨湯怎麼做

“　　最近老公不小心傷了膝關節的半月板，報了公傷，在家休養，我能爲他做的，就是希望用我的廚藝，給他好好的補一補啦，都說，吃啥補啥，那就來點含鈣高的東西吧。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豆腐豬骨湯的做法步驟

• 1、將買來已經切好的豬骨洗淨。

• 2、放在電飯鍋中，一次性的加滿一大鍋的水。

• 3、開始用電飯鍋加熱，煮三個小時。

• 4、加入豆腐再煮十分鐘。

• 5、胡蘿蔔切成小粒。

• 6、將蔥切成蔥花。

• 7、盛湯時，在碗里加上蔥花和胡蘿蔔粒還有鹽，湯就好了

小竅門

小貼士：1.鍋剛開時，會有血沫，一定要用勺子，把血沫撈出來。
　　　　2.豬骨在買時，商家一般都已經切好了，如果沒有切，只能自己動手切了。
　　　　3.鹽一定要在湯好了以後再放，這樣不會破壞湯的營養。