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食材明細主料牛肉（400g）胡蘿蔔（3根）洋蔥（1個）蘋果（1個）葡萄乾（若干）大米（600g）輔料食用油（適量）孜然粉（適量）鹽（適量）其他（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）改良版新疆手抓飯的做法步驟1、牛肉洗淨切塊，胡蘿蔔切絲，洋蔥切絲，大米用開水浸泡1小...
餐飲提問：新疆螺螄粉加盟費多少錢亦林111回答：螺螄粉的加盟費一般來說包括幾方面，諸如品牌費、前期投入和經營成本等。不同的品牌在費用方面肯定是不一樣的，知名度大的幾十萬元往上走，一般性價比較高的大衆品牌，加盟費通常...
“過年回家，媽媽做好飯等我到家，回到家的第一頓，永遠是媽媽做的大盤雞。我愛吃大盤雞，記得小時候家裏一個月也吃一次，每次媽媽都愛給我一些帶骨頭的好肉，而我卻愛吃雞胸的純肉塊，爸爸就笑我不會吃雞肉，確實，相比吃雞肉，我更愛吃...
“新疆的大盤系列--大盤雞、大盤肉、大盤魚，頗有點知名度，體現出新疆人的豪爽。本來家常菜，我還不至於整大盤，這並不是有意爲之，實在是這幾條大魚，冰櫃中沒地方塞了，裏面都是嗜肉者的牛羊肉。這麼新鮮的額爾齊斯河裏的開河白...
“新疆人在外地，想吃蒸麪了，來一發”食材明細主料裏脊肉（一塊）寬面（人均一把）蒜（據個人口味定）短豆角（一把）番茄（兩個）輔料十三香（5g）味精（2g）鹽（2~3勺）老抽（5g）蒜香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）新疆蒸麪的做法步驟1、將肉洗淨切成薄片狀...
“巴哈利是維吾爾族節日必備的糕點之一，簡單易做，不用分蛋，不用打發，其中的乾果可隨意添加，各種用料也不必很精準，非常適合怕麻煩的筒子們。”食材明細主料普通麪粉（375克）色拉油（200克）中等大小雞蛋（5個）牛奶（200ml）糖（40克）蜂蜜（250...
外殼近似橢圓，網紋密集有序，口感爽脆，質地均勻結實，瓜肉肥厚，味道鮮甜多汁，食後清爽，香氣沁人心脾，入冬後再吃，風味更佳。新疆哈密瓜產於新疆吐哈盆地，深受國內外人民的喜愛，聞名於國內外。...
“新疆拉條子是一道地區特色美食，主要材料爲時令蔬菜、麪粉。其製作簡單、口感勁道、營養豐富。”食材明細主料麪粉（適量）蒜薹（適量）五花肉（適量）輔料蔥（適量）花生油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三...
“新疆是一個多民族的聚居區，在這民族衆多的地區，有着豐富而又獨特的飲食文化，新疆羊肉質佳，新疆羊與其他圈養的羊不同之處，就如同土雞和肉雞一樣。雖然都是雞，但品質就是不一樣。最重要的因素是新疆羊是天然放牧有人曾形象...
“新疆大盤雞又名爲沙灣大盤雞，是新疆名菜，起源於20世紀80年代後期，主要用料爲雞塊和土豆塊，色彩鮮豔、爽滑香辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆，辣中有香、粗中帶細，是餐桌上的佳品。”食材明細主料雞肉（半邊）土豆（2個）洋蔥（1個）青尖椒（1...
1、饢包大盤雞：以饢爲鋪墊，大盤雞倒入饢餅之上即可。2、饢炒烤肉：爆炒羊肉時加入切塊饢餅，炒制均勻。3、烤饢：撒上孜然辣椒等調味。4、油炸饢：油炸以後饢餅變得更加金黃酥脆。5、饢配辣醬：配上各種醬，簡單、便捷。6、饢披薩：搭...
“盆盆肉是我國特色清真名吃，它是由伊斯蘭飲食文化名家古博爾先生根據現代營養學滋補原理，創造的一道清真特色名菜。盆盆肉全部選用我國無污染地區當年的羔羊肉，鋪以素有“小人蔘”的胡羅卜和枸杞子、生薑、橙皮等滋補藥...
“炒米粉是新疆很多人喜愛吃的一道小吃，女人們頗爲喜愛，炒米粉味道香辣，而且花樣很多，有雞肉炒米粉、牛肉炒米粉等每天中午烏魯木齊的米粉店就是火熱的一片場景，每家店幾乎爆滿，爲的都是吃一碗炒拌米粉。雖然米粉是貴州的特...
餐飲提問：有了解新疆米粉加盟這方面的麼？木南98回答：新疆米粉的話，當地比較知名的就是孟氏米粉連鎖店的，當地挺有名的，我自己也加盟開了家分店，當時我是想在家帶孩子自己做點小生意，以前我是在金龍地下街做服裝的，經常吃孟氏米...
“抓飯，是新疆的特色主食，也是新疆各族人民最喜愛的食物。抓飯的食材料很簡單：大米、帶骨羊肉、洋蔥、胡蘿蔔，只需用鹽調味。我這次做的抓飯，用的肉是剔骨肉，沒有骨頭，當然也就沒有骨頭湯啦！”食材明細主料大米（適量）羊肉（適量）輔...
“新疆人愛吃麪食，各種炒麪已經變成新疆人午餐中不可缺少的一道快餐了。炒麪片就是新疆炒麪的一種，做法和丁丁炒面，二節子炒麪差不多，但是味道還是不一樣，因爲在配菜上也不一樣的，炒麪片吃起來有韌勁，有嚼頭，加上土豆片的面，真...
餐飲提問：在新疆奎屯開了個粥店生意不好怎麼辦？獨處55回答：特色很重要可以看看比心比力粥茶屋特色粥店珍珍25平凡99回答：也許你買菜去找批發商買應該可以便宜點菜不需要多好能當天用完就行lllzzh43回答：我們想到新疆奎屯的...
“說到新疆美食，大盤雞是必吃的，經過燉煮，雞肉軟滑，土豆綿軟，混合着紅油的湯汁，食慾滿滿，不管是配飯還是配面都是一絕。”食材明細主料雞腿（500克）線辣椒（80克）土豆（200克）輔料幹辣椒（3個）香菇（2個）蒜（3瓣）大料（1個）調料老抽（5克）醬油（20毫升）...
餐飲提問：新疆漢堡加盟有哪些品牌？大布蘭88回答：漢堡店的投資資金要保多少錢的，基本上也就是十幾萬左右，而且是在新疆那邊加盟的話，新疆門面費比較低，投入資金就更少了，大概也就十二三萬就能開家這樣的店了，新疆漢堡品牌，這個太...
“我對這個菜是情有獨鍾的，大學時候我們學校北門一家新疆館子裏地道的大盤雞曾經是我們多少次“奢華”聚餐的必點，一份大盤雞配上一份寬寬的皮帶面，經常還要多加一份面，美美都是吃的湯都不剩。多少年始終忘不掉這個味道，經...
食材明細主料嫩牛肉（適量）蒜（適量）姜（適量）青椒（適量）西紅柿（適量）洋蔥（適量）木耳（適量）輔料料酒（適量）醬油（適量）花椒（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）新疆正宗過油肉拌麪的做法步驟1、木耳提前用熱水泡發2、牛肉切片，倒入澱...
“人們都說每一個在外的人兒流進胃裏的是濃濃的思鄉之情，提及各自家鄉，由胃而外散發出的是家鄉那根深蒂固的味道所謂正宗，其實是討好了大多數人的味蕾才能不斷延續推廣下去，本來就沒有絕對正宗的大盤雞，但我確定我用心了，我...
食材明細主料新疆米粉（適量）青椒（2個）雞裏脊肉（300g）輔料姜蒜（適量）小米辣（1個）調料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）數天（耗時）普通（難度）雙椒雞裏脊炒新疆米粉的做法步驟1、新疆米粉用清水泡兩天，再煮四分鐘，過冷水，瀝乾。2、雞...
食材明細主料高筋粉（500g）鮮奶（135g）洋雞蛋（4個）無鹽黃油（50g）乾酵母粉（6g）輔料各種堅果仁果乾（170g）調料白糖（80g）精鹽（4g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）新疆果乾大列巴的做法步驟1、常溫鮮奶135g➕6g乾酵母粉➕白糖，攪拌均勻。2...
“新疆乾果養生館吃什麼，食材很關鍵；怎麼吃，方法很關鍵！在這裏教大家做一道與羌棗有關的美味，叫糯米羌棗，美名曰,紅粉佳人，小小滿足一下吃貨們的心情啦！用心學哦，嘿嘿。。。糯米羌棗一、用料：若羌小棗半斤糯米粉一大把蜂蜜或白...
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