很有食慾的冰糖紅果怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.9W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
山楂 :500輔料
老冰糖 :一大塊清水 :適量
具體步驟
1.新鮮的山楂一斤,洗乾淨
2.挖掉山楂核,去掉把蒂。(我就是用照片裏的不鏽鋼勺子的勺把挖的,很好用,比神馬鋼筆帽啊啥的都好用。)
3.準備一塊老冰糖
4.鍋裏一次性加足水,喜歡喝湯的就多加點水,當然相應的也要再多加適量的冰糖,大火煮開,小火慢慢熬製湯汁粘稠爲止
5.煮好的冰糖紅果,要放在無油的瓶子裏纔好儲存,因爲沒有防腐劑,所以要在兩天時間裏吃完就好。
挖山楂核,先用手把山楂的把兒揪掉,這樣從山楂的“屁股”處下手開始挖核,纔不會感覺裏面牽扯不斷的樣子。