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“豆腐腦，有的地方應該也叫豆花吧，早餐的經常見到的。不管是店裏還是路邊攤，都有豆腐腦的身影。營養豐富，做好豆腐腦，一是豆腦好吃不好吃，二是澆滷汁好不好喝。這兩樣缺一不可。自己做的豆腐腦，自己做的澆滷汁，想吃多少吃多少...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃豆：35g紅豆：35g輔料糖：適量水：1100ml具體步驟1.準備好紅黃豆。2.加水泡發。3.泡好的豆子清洗一下。4.豆子加入豆漿機內。5.加水至中間水位線。6.蓋...
“特點，嫩，高端大氣上檔次”食材明細主料雞蛋（5個）皮蛋（3個）輔料鹽（適量）豬油（適量）大紅辣椒米（適量）生粉（適量）大蒜米（適量）清淡（口味）炸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）黃金雙蛋的做法步驟1、把皮蛋和雞蛋一起蒸2、蒸好後切成塊用生粉裹皮過油...
“南瓜的營養很豐富，含有很多對人體有益的成分：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。其中多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體的免疫功能。此款果汁一般人均可食用，尤其適合女性和兒童。”食材明細...
“從小几天喜歡煎蛋，更喜歡蛋黃。幸福來的太突然，要煎個鵝蛋吃，還是個雙黃的呢。”食材明細主料鵝蛋（1個）生菜（1片）小番茄（幾個）食用油（1湯匙）輔料沙拉汁（10克）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎雙黃鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋洗淨2...
食材明細主料豬肉（400克）雞蛋（兩隻）紅蘿蔔（半隻）輔料生粉（適量）鹽（適量）雞粉（適量）蔥（兩棵）生抽（適量）食用油（適量）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙黃肉餅的做法步驟1、打碎的豬肉2、紅蘿蔔，蔥棵。3、半隻紅蘿蔔切粒4、生粉，鹽，雞粉，適...
“。。。這個菜譜。。。偶在人人裏也有發過的喵。。。所以。。。。。。。。。。。不是盜文的喵~~~”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（240ML）輔料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃桃雙皮奶的做法步驟1、把蛋黃和蛋清分...
“蛋黃酥是由小麥粉、豬油（或黃油植物油）和鹹蛋黃原料等製作成的傳統中式點心；它色香味俱全、口感層次分明，外皮酥脆濃香、餡料軟和、蛋黃鹹酥，一口咬下去沙沙的蛋黃冒着油珠，吃完了還感覺意猶未盡、口齒留香~~~古人真是聰...
食材明細主料白玉菇（250克）蟹味菇（250克）輔料黃瓜（2棵）蔥段（1棵）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜炒雙菇的做法步驟1、雙菇去根洗淨，黃瓜切片，煮鍋水燒熱，放入雙菇，開鍋後撈出放入涼水過一下～2、炒鍋燒熱放油，放入小蔥翻炒，倒入...
“各種聚會後，就特念一口溫暖的粥！溫溫的，香香的，就是美味的味道。”食材明細主料玉米粒（適量）小米（適量）輔料水（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雙黃粥的做法步驟1、小米和玉米粒1:1的比例。2、衝去多餘澱粉。3、依次加...
“清淡開胃的夏日菜品。”食材明細主料金針菇（200g）蟲草花（100g）輔料小米椒（3個）蒜（1個）調料醋（1勺）生抽（2勺）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃白雙拼的做法步驟1、金針菇去掉根部洗淨。2、蟲草花放入盆中洗淨。3、水開以後，放...
“乍一看，是不是以爲這款粥跟雙黃蛋有什麼關係啊，呵呵，其實這就是一款很常見的粥，只是因爲兩種食材都是黃色——紅薯和玉米渣，就取了這樣一個名，也算給這道普通的粥品平增一絲新意吧！HOHO”食材明細主料紅薯（一塊）輔料玉米渣（半...
“過節相聚喝兩杯，怎麼能少一碟下酒菜。”食材明細主料去頭小黃魚（適量）線椒（兩個）小米椒（三個）蒜米（兩個）姜（適量）輔料黃酒（2匙）生抽（2匙）白胡椒粉（適量）椒鹽（適量）澱粉（4匙）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒小黃魚的做法步驟1、小黃...
食材明細主料燉好的黃豆（適量）輔料青椒（適量）紅辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）調味鮮（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙椒炒黃豆的做法步驟1、正在煮豆瓣醬，煮好的黃豆好香哦。2、黃豆少許，紅辣椒和青辣椒切絲。3...
“一面金黃，一面橘黃，配上一杯牛奶便成了一份靚麗的早餐。”食材明細主料麪粉（200g）胡蘿蔔（小半根）雞蛋（1個）輔料鹽（5g）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙黃餅的做法步驟1、面中加鹽和成麪糊，胡蘿蔔擦成絲2、鍋中放油，撒入胡蘿...
“超級喜歡玉米的味道！把玉米粉和糯米粉拌一起，一粗一細組合，什麼口感！哈哈😄超級好吃，糯糯的，濃郁的玉米香充盈整個口腔！”食材明細主料玉米粉（適量）糯米粉（適量）糖（適量）輔料水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雙米黃金盞的...
“這個雙黃是黃蘑與黃豆芽。兩種利好食材搭配，簡單素炒，味道很鮮，營養豐富，功效多多，養生保健的一道美味。”食材明細主料野生黃蘑（100g）黃豆芽（350g）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）胡蘿蔔（適量）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度...
“黃喉（牛心頂）是重慶火鍋一種常見備料，以爽脆著稱。除了下火鍋，用來作爲主料小炒，也是非常爽口怡人。聽名字，感覺這個東西會很腥麼？不會，經過鹼水發制的黃喉無任何腥味，只有牙咬即斷的爽脆，相當地好吃。【雙黃計】兩個食材的名...
食材明細主料韭黃（200克）輔料青紅椒（各1個）配料鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙椒韭黃的做法步驟1、所有食材準備好。2、韭黃洗淨，切成段。3、青紅椒洗淨切成絲。4、炒鍋加熱注油。5、先放青...
“雙黃豆腐~~~~對於不愛吃豆腐的小朋友一定要嘗試！女兒平時對豆腐不太感興趣，這次的豆腐里加了鹹蛋黃和南瓜泥，非常的鮮，不停的說：“媽媽，以後我們每天吃這個吧。””食材明細主料嫩豆腐（1塊）鹹蛋黃（2個）輔料南瓜泥（適量）清淡（口味...
食材明細主料香菇（8個）蘑菇（12個）輔料生抽（1/2勺）黃油（適量）鹽（1/2匙）花椒粉（適量）黑胡椒粉（適量）椒鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃油雙菇的做法步驟1、準備好所有食材，並洗淨蘑菇，瀝水備用。2、香菇十字切。3、白蘑菇十字...
“做糕點時剩下兩個蛋黃，倒掉可惜，直接吃的話又不好吃，所以乾脆用來做麪包。加了兩個蛋黃做吐司，爆發力特別強，長得很高，烤幾分鐘就要加蓋錫紙了。”食材明細主料麪包粉（250g）蛋黃（2個）牛奶（160g）細砂糖（38g）鹽（3g）奶粉（10g）耐高糖酵母（3...
“黃刺魚又名黃骨魚、黃昂、黃牙魚、昂刺魚，湖南稱之爲黃鴨叫，並且成爲一道著名的湘菜，是一種野生魚類，通身呈現黃色，身體含有黏液，背鰭和腹鰭各有一根刺，一共3根刺，它是黃顙魚的一種。背上有單刺，容易扎手並帶有麻痹作用，刺激...
“雙耳炒黃瓜不僅是老少皆宜的家常菜，而且還是一道降壓降脂降低膽固醇的一道美食。在宴請親人朋友時不光要有魚有肉，搭配一下這樣清淡的素菜也不錯哦！”食材明細主料銀耳（10g）木耳（10g）黃瓜（200g）輔料蔥（適量）姜（適量）辣椒（適量）配料...
“網紅雙黃蛋雪糕鹹蛋黃絕對是味覺界的百搭款。簡單幾步，就可以輕鬆擁有爆款網紅雙黃蛋雪糕零失敗，無任何技術含量，趕緊動手做起來吧！”食材明細蛋黃鹹蛋黃（4顆）奶油奶酪（50克）糖（20克）淡奶油（50克）雪糕奶油奶酪（50克）淡奶油（100克）糖...
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