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準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料淨鮮蓮子：250輔料冰糖：150鹼粉：2具體步驟1.炒鍋內放入清水（500克），加入鹼粉，在旺火上燒沸，倒入鮮蓮子，用刷子刷淨蓮子的裏皮，去掉蓮芯沖洗乾淨；冰糖砸碎放入碗內...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘有小孩的媽媽們都經常會給孩子做蒸雞蛋，但是時間長了，孩子難免會吃膩，不妨嘗試下冰糖鮮奶燉雞蛋。冰糖鮮奶燉雞蛋是由雞蛋，冰糖，牛奶製作而成，不僅營養豐富...
“分享一道非常簡單又傳統的甜品～鮮奶燉蛋白😋”食材明細主料蛋白（2個）輔料牛奶（180ml）調料桂花糖（個人喜好）玫瑰花幹（少量）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）玫瑰桂花糖鮮奶燉蛋白的做法步驟1、材料準備好。2、兩個蛋清準備好...
“冰糖燉雞蛋常用於治療熱性的咳嗽、咯痰，痰黃而稠厚，難以咳出。是民間應用的非常多的一個偏方。”食材明細主料雞蛋（1個）輔料冰糖（1勺）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冰糖蒸雞蛋的做法步驟1、備好，食材；2、冰糖，放入碗中；3...
“烤箱剛到的那天急不可耐的就試用了，當時因爲手裏沒有做麪包蛋糕的食材，所以就拿雞蛋做了試驗，牛奶燉蛋這個在甜品店也有說少了也得10元一小碗，這自己做跟沒用不了那麼多的錢。所以說錢人家就是這麼賺的，哈哈......自己動...
“霧霾的天氣需要雪梨來潤肺，加熱過的雪梨也適合腸胃虛弱的人。具有清熱潤肺，止咳化痰作用。”食材明細主料雪梨（1個）輔料冰糖（5克）清水（50ml）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冰糖燉雪梨的做法步驟1、取雪梨一個，洗淨。2、取...
“天氣慢慢的變冷，氣候也變得乾燥，來碗冰糖木瓜燉牛奶，滋潤，營養又去燥，做法還很便利。”食材明細主料木瓜（適量）純牛奶（適量）輔料冰糖（少許）甜香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冰糖木瓜燉牛奶的做法步驟1、備好食材：如圖。2、將木...
“雙皮奶和姜撞奶一樣，是廣東的特色美食，它都具有其獨特的地域性，它們只能在南方流行是因爲在北方缺少姜撞奶一種特有的材料：水牛奶。水牛奶是地方特色產品。在中國，只有廣東、江西、廣西等五個省份有水牛。自古水牛奶就被...
食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（250ml）輔料糖（適量）奶香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮奶燉蛋的做法步驟1、將牛奶、白糖一起放入鍋裏，用慢火把糖充分溶解後即離火，冷卻備用2、把雞蛋去殼後，用筷滾打或用器皿迅速攪拌成蛋漿，加入已...
食材明細主料燕窩（適量）輔料純淨水（適量）冰糖（適量）牛奶（250ml）紅棗（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冰糖牛奶燉燕窩的做法步驟1、燕窩泡水清洗乾淨。2、放入燉盅，加入沒燕窩的純淨水，蓋上蓋子蒸鍋隔水蒸小時，在中途50分鐘...
食材明細主料雞蛋（160克）包裝鮮奶（300克）雪蛤（適量）輔料糖（80克）薑汁（一湯匙）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雪蛤鮮奶燉蛋的做法步驟1、先將材計算好。2、將鮮奶蒸熱加入糖攪拌待涼，雞蛋打勻，加入花奶和薑汁一起拌勻，加入奶水過...
“雞蛋是最普通不過的食材，但營養卻是全面豐富的，營養學家稱之爲“完全蛋白質模式”，是人類的理想營養庫。冬天天氣寒冷，人體需要攝取更多的營養來抵禦嚴寒，簡單的一碗冰糖燉蛋，無論是早餐、下午茶、還是睡前給長身體的孩子...
“立冬了~~~搶救臉色的大作戰的開始，含有豐富的維生素C的雪梨可以迅速美白被紫外線灼傷的肌膚。雪梨搭配冰糖川貝具有滋陰潤燥的功效，川貝有清熱潤肺，化痰止咳療效。冬季面板變薄，皮脂腺分泌的物質減少，面板會發幹、發癢；因...
“天氣冷了，暖氣還沒供應上。冷的我只好用電熱毯。暖和倒暖和了，可是上火呀，嗓子和鼻子都乾乾的。本來我是怕胖不肯做冰糖燉雪梨的，這下只好做一個緩解下乾燥的身體。據說冰糖燉雪梨最好就是這種雪花梨，小吊梨湯的的梨也是...
食材明細主料雪蛤（適量）牛奶（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛奶冰糖燉雪蛤的做法步驟1、泡好的雪蛤挑去筋膜。2、純牛奶。3、將雪蛤，冰糖放入碗麪隔水蒸二十分鐘。4、這是蒸了二十分鐘的樣子。5、加...
食材明細主料燕窩（一盞（5-8g））輔料冰糖（少許）木瓜（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）木瓜牛奶冰糖燉燕窩的做法步驟1、取大燕盞一盞，我這個一盞有8g。2、將燕窩浸泡在純淨水中。3、浸泡一個多小時後，燕窩已經發開很大，把燕...
食材明細主料牛奶（4湯匙）鮮橙（1個）雞蛋（3個）（適量）輔料白糖（2茶匙）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮橙牛奶燉蛋的做法步驟1、鮮橙去頂，掏肉榨汁2、橙汁加牛奶白糖，將雞蛋打散，打好的蛋液用濾網過濾3、開鍋後將盛有蛋液的鮮橙覆...
“杏仁，有南北杏仁之分。南杏仁，又稱甜杏仁，性溫和，通常用於飲食，不作藥用。南杏仁含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸，因而有潤肺平喘、生津開胃、潤大腸的作用，所以，對高血壓、肺病、糖尿病及高血脂等患者而言，若能多食用，對身...
食材明細主料牛奶（250ml）雞蛋（兩隻）輔料糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）焦糖牛奶燉蛋的做法步驟1、1、牛奶+雞蛋+糖攪拌均勻2、2、用濾網將蛋液過濾，這樣燉出來比較嫩滑4、加蓋隔水燉10分...
食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（250ml）輔料糖（適量）奶香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）焦糖牛奶燉蛋的做法步驟1、牛奶+雞蛋+糖攪拌均勻2、用濾網將蛋液過濾，這樣燉出來比較嫩滑3、加蓋隔水燉10分鐘...
食材明細主料雞蛋（1個）燕麥片（40克）輔料奶茶（優樂美一包）配料冰糖（10克）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰糖奶茶雞蛋燕麥片的做法步驟1、先加250ml的水進入鍋內煮沸2、打入雞蛋，攪碎，拌勻3、加入奶茶，冰糖和燕麥片...
“薑汁撞奶是一款非常有名的甜點，按中醫論說，牛奶性甘味寒，功能補虛羸，而姜則性辛微溫，功能散寒暖胃，去痰下氣。因此，薑汁撞奶在寒冷天氣食之，頓有通身暖和之感，可謂配合巧妙。但是，請注意但是，我聽說也有十來年，卻從來沒有嘗過，地...
食材明細主料鮮牛奶（250ml）雞蛋（2個）輔料白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮奶燉蛋的做法步驟1、1、將牛奶、白糖一起放入鍋裏，用慢火把糖充分溶解後即離火，冷卻備用2、2、把雞蛋去殼後，用筷滾打或用器皿迅速攪拌成...
需要。牛奶燉木瓜是一道極具風味的美食，既有牛奶的濃香又有木瓜的清香，口感十分豐富，牛奶燉木瓜需要放一些冰糖，冰糖可以使口感更清甜。牛奶燉木瓜時，要將木瓜切成小塊，煮的時候要不停攪拌防止牛奶煮稠糊鍋。煮好的木瓜燉牛...
食材明細主料雞蛋（2個）輔料枸杞（4粒）配料冰糖（一勺）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰糖雞蛋的做法步驟1、所有材料。2、鍋放兩碗水，把枸杞放進去一起煮開。3、放一勺冰糖煮化。4、打兩雞蛋進去。5、用勺子迅速打散，煮開即...
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