有關豆腐餡的的精選大全
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豆腐餡的做法,聽這道菜的名字就知道十分簡單,甚至就用一道主材料就行了。但是簡單又營養正適合我們在家裏做一做,又節約時間,又可以爲家人補充營養,兩全其...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘對於日常的帶餡麪食來說,做餡的方式也是非常重要的。今天就教大家制作一道非常經典的餃子豆腐餡的做法。可以用它來包包子或餃子。先來給大家介紹做餃...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘豆腐餡的做法味道鮮香,口感非常的香軟,每每吃到這道美食,就能想起兒時的記憶,薄薄軟軟的麪皮裏裹上菜餡,能補充人體的許多營養,非常的實用,不管是蒸、炸還是...
“紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍,俗稱紫包菜,十字花科、蕓薹屬甘藍種中的一個變種。是結球甘藍中的一個類型,由於它的外葉和葉球都呈紫紅色,故名。紫甘藍也叫紫圓白菜,葉片紫紅,葉面有蠟粉,葉球近圓形。營養豐富,尤其含有豐富的維...
食材明細主料麪粉(500g)老豆腐(適量)肉末(適量)輔料酵母(10g)泡打粉(5g)白糖(10g)溫水(適量)美味鮮醬油(適量)味精(適量)五月花豆瓣醬(適量)蔥花(適量)生薑末(適量)花椒油(少許)色拉油(適量)麻油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆腐餡包子的...
食材明細主料肥瘦肉(適量)豆腐(適量)輔料鹽(適量)麻油(適量)五香粉(適量)蔥花(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆腐肉餡餃子的做法步驟1、取一大碗,加攪碎的肉餡、捏碎的豆腐和蔥花,再加點麻油稍稍拌一下鎖住水份。2...
用蔥,姜,油,鹽,配菜等一起調。用豆腐做包子的餡料時要先將豆腐清洗乾淨,可以用開水多燙一會,這樣可以去除豆腐的腥味,調餡料時應該加入適量的油,鹽蔥姜等,也可以適量加入一些配菜口感會更加豐富,比如像胡蘿蔔,粉條,白菜等,要把配菜...
食材明細主料香芥菜(適量)豆腐(適量)蝦皮(適量)輔料蒜泥(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芥菜豆腐餡餅的做法步驟1、芥菜清洗乾淨。2、沸水下鍋焯軟,撈出過涼。3、擠幹水分切細。4、豆腐用刀碾...
“肉餡豆腐夾--調好的肉餡放到兩片豆腐中間,澆上紅燒汁,吃到嘴裏感覺滑嫩爽口,鹹鮮味道”食材明細主料豆腐(500克)豬肉(300克)輔料土豆(1個)澱粉(適量)配料花生油(適量)料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)白糖(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(...
食材明細主料夾心肉(適量)薺菜(適量)豆腐(適量)麪粉(300g)輔料蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薺菜豆腐餡餅的做法步驟1、麪粉300g先用開水120g燙麪,再用涼水70g拌成絮狀,揉成...
“老公愛吃肉,兒子愛吃豆腐,我愛吃也愛做麪食,於是便有了這款我們三口都愛吃的餡餅。就像我們一家人,你中有我,我中有你,彼此包容,互相關愛,便擁有了這幸福的味道!”食材明細主料麪粉(250克)豬肉(125克)豆腐(125克)輔料蔥(1棵)香油(適量...
食材明細主料韭菜(一把)豆腐(|5O克)輔料剩餡料(少許)調料油(少汗)鹽(少許)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜豆腐餡餅的做法步驟1、2碗麪粉十發酵粉和成發麪備用。2、豆腐一塊搗碎。3、加少許油備用。4、韭菜切細備用。5...
“開春的青菜鮮嫩美味,焯水後做素餡餅也挺好。”食材明細主料青菜(適量)豆腐(適量)蝦皮(適量)麪粉(適量)輔料蒜泥(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜豆腐餡餅的做法步驟1、青菜洗淨。2、下沸水...
“第一次吃豆腐餡餅,還是上學的時候,惶惶,畢業已經一年半了。想想那時候,早上擠食堂,匆匆去上課,慵懶的大學時光,哈哈,真是愜意。歡迎大家關注我的微信號:麥琪的餐桌。我們“以食會友,閒話人生”。”食材明細主料北豆腐(3塊)火腿...
“看着各位筒子熱情高漲地參加美食家主題賽,甚是豔羨,平時下班晚,根本沒時間做飯,更別提參與大賽了。有時間就上來看看大家的參賽作品,順便也學習學習。有段日子沒吃豆腐了,碰巧看到以前賣滷水豆腐的攤主在,就買了一塊做釀豆...
“小時候,一到過年那天,是作爲孩子的我們最開心的一天,爸爸媽媽忙着剁餡,包餃子,炸炸貨(炸油條,藕夾,蘿蔔丸子),蒸大饅頭,籌備着一年中最豐盛的一頓飯,物質匱乏的年代,能吃上餃子,油炸食品,就是最幸福的時候。看媽媽熟練的切藕片,裹面...
食材明細主料豆腐泡(適量)豬肉餡(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)幹辣椒(適量)花椒粒(適量)大料粒(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉餡釀豆腐泡的做法步驟1、把適量的蔥切碎,加入肉餡中,再加入鹽,醬油拌勻。2...
“餃子作爲一種既有糧食,也有肉類和蔬菜的食物,營養素比較全面。餃子常用的餡料有幾種,其中動物性來源的是豬牛羊肉、雞蛋和蝦肉;植物性來源的是韭菜、白菜、芹菜、茴香和胡蘿蔔等。水餃的餡料一般爲生餡,少數素餡除外,是用...
“能豆腐配上芹菜,再做成餅,不錯的早餐”食材明細主料麪粉(2碗)酵母(適量)芹菜(1把)豆腐(一塊)胡蘿蔔(半個)溫水(適量)輔料花生油(適量)蔥花(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芹菜豆腐餡餅的做法步驟1、麪粉內加溫...
“突然特想吃素的餡餅,剛好家裏有一棵大白菜和豆腐,今來一款:豆腐包菜餡餅,鹹鹹美味,低脂健康,一口氣吃五個根本不是事,哈哈😄”食材明細主料麪粉(適量)白菜(適量)粉條(適量)豆腐(適量)蔥(適量)溫水(適量)輔料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉...
食材明細主料精肉(適量)輔料醬油(適量)蔥花(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉餡豆腐皮卷的做法步驟1、根據喜歡的口味調肉餡。我一般是將五花肉,鹽,水,醬油,蔥花混合在一起一塊剁,放水可以使得肉餡鬆軟。2...
“這個菜的靈感來自於《美食大三通》之廣東篇,許說到順德一帶的美食,很多都是用水產品做的,如魚皮餃,是很出名的菜,皮是用新鮮的鯪魚做的,爽滑而細膩,也介紹了一般民間的豆腐角,裏面的餡是用放魚肉,經過煎制,香而嫩滑,至於方方的...
“吃過幾次,覺得很好吃,決定自己動手學,這是我第一次做這個菜,名字也是自己取的。”食材明細主料豆腐(適量)肉(適量)青菜(適量)輔料鹽(適量)蔥段(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉餡釀豆腐的做法步驟1、把肉剁好,蔥段...
食材明細主料豆腐(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)辣椒粉(適量)配料鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)生抽(適量)微辣(口味)酥(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐餡餅的做法步驟1、拌餡將豆腐捏碎放入鹽雞精生抽蔥姜香油辣椒粉然後開始攪拌2、和麪3、醒...
豆腐、肉、雞蛋加調料來調。將豆腐過水後切丁,肉餡倒入生抽老抽薑末等調料,二者混合倒入花生油、胡椒粉、花椒粉、雞精、鹽打入一個雞蛋清,充分的攪拌均勻既可以用來包餃子了。豆腐最好是新鮮的豆腐,爲了調味一定要放花椒...
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伊若