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“上海的疫情已經在家隔離好多天，家裏的蔬菜越來越少了，調料也越來越少了，做菜也變得簡單，水焯一下蘸點醬吃，保留了蔬菜的營養，也可以吃得更健康。”食材明細主料萵筍（50克）胡蘿蔔（50克）金針菇（30克）調料蔥伴侶6月香豆瓣醬（1勺）醬香...
“一碗炸醬，配上時令蔬菜，下點掛麪煮熟，拌勻開吃，特別適合上班族的快手菜，趕快做起來吧！”食材明細主料炸醬（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）韭菜（適量）紫甘藍（適量）西紅柿（適量）雞蛋（適量）麪條（適量）輔料蒜瓣（適量）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...
“好吃營養的涼麪隨時都可以吃起來。”食材明細主料掛麪麪條（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）豆芽（適量）紫甘藍（適量）豆腐絲（適量）輔料芝麻醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）杏仁（適量）蔥絲（適量）香油（適量）麻油（適量）辣椒油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工...
食材明細主料彩椒（適量）櫻桃蘿蔔（適量）荷蘭乳瓜（適量）青蘿蔔（適量）輔料芝麻醬（適量）甜麪醬（適量）辣油（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜蘸醬的做法步驟1、主要原料。2、青蘿蔔去皮切段，荷蘭乳瓜洗淨切兩半。3、彩椒洗淨，...
食材明細主料黃瓜（2根）心裏美蘿蔔（1個）苦菊菜（少許）大蔥（少許）芹菜葉（少許）輔料大豆油（少許）烤肉粒（20克）精鹽（少許）五香粉（少許）味精（少許）大醬（50克）辣椒粉（少許）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常清爽蘸醬菜的做法步驟1、將芹菜葉清洗...
“豆腐用調料醃漬了再用油煎至金黃，灑上芝麻鹽，吃的時候蘸着調製好的料汁，焦香軟嫩、味道鮮香濃郁......想必這樣的豆腐也是人見人愛的吧。”食材明細主料豆腐（適量）輔料生薑（適量）小蔥（適量）料酒（適量）精鹽（適量）植物油（適量）芝麻鹽...
“質量好的米線具有的營養價值更高，米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮後湯水不濁，易於消化的特點。提示：米線在泡製過程中營養容易流失，因此米線需搭配各種蔬菜、肉...
食材明細主料茄子（適量）豆角（適量）西紅柿（適量）輔料甜麪醬（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）蔥（適量）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燉時蔬的做法步驟1、主要原料2、西紅柿切塊。3、茄子切長條。4、蔥花熗鍋。5、熗出香味，加入...
“天氣一天天熱起來了，不妨用烤箱做菜，既美味又不用長時間在廚房裏。烤箱烤魚、烤肉我們經常做，這回做烤蔬菜。街邊攤有烤韭菜、烤茄子的，我們也可以烤時蔬，營養全面一些。”食材明細主料杏鮑菇（100克）黃瓜（50克）彩椒（80克）香菜（2...
“普通的家常炒菜，發上來和大家交流。”食材明細主料牛肉（50g）白蘑菇（100g）青椒（2個）西葫蘆（1個）輔料葵花籽油（1勺）蔥（1顆）鹽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒時蔬的做法步驟1、牛肉，西葫蘆，白蘑菇切片。青椒用手...
“湯粑粑是我們這邊的叫法，類似於麪疙瘩湯。小時候，爸媽常常做湯粑粑，不過爸媽做的比較樸素，就是純麪糰；我放了一些炒過的蔬菜進去，吃起來那個鮮香味美啊~！小嘚瑟一下，嘿嘿\(^o^)/~”食材明細主料麪粉（0.5杯）胡蘿蔔（1根）青椒（1個）...
“餐桌上必備的素菜，一勺醬炒一炒就可以了，吃了過於油膩的時候來上這份菜可以解油膩，也特別爽口。”食材明細主料捲心菜（300克）杏鮑菇（100克）胡蘿蔔（100克）調料蔥伴侶6月香豆瓣醬（1勺）葡萄籽油（1毫升）水（100毫升）醬香（口味）炒（工藝）十分...
“鮮香入味，美味可口，口感豐富，比肉餡還要好吃的一款時蔬素餡餃子！”食材明細主料包菜（1000克）胡蘿蔔（200克）豆腐（600克）雞蛋（6個）蔥（80克）姜（20克）紅薯粉條（200克）香菜（15克）輔料芝麻油（30克）調料蠔油（45克）米醋（1中勺）生抽（45克）醬油（30克）鹽（6中勺...
食材明細主料米飯（1碗）自制醬肉（適量）鮮豌豆（適量）胡蘿蔔（適量）青尖椒（2根）輔料玉米油（適量）雞精（適量）鹽（適量）姜蔥蒜粉（適量）生抽（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）時蔬醬肉炒飯的做法步驟1、準備好需用的原料。醬肉煮熟...
“這道《時蔬炒肉片》實際上是冰箱裏的蔬菜大集合，原因是某隻吃貨，開啟冰箱後，居然犯愁了，今天吃啥好呢？青椒肉絲？雙椒肉絲？木耳肉片？………似乎都不是吃貨想要的，思來想去，索性就炒雜蔬吧，營養豐富啊，\(^o^)/~”食材明細主料豬...
“喜歡醬香味道的菜品，醬香味道的魚，醬香味道的肉，以及醬香味道的其他。將洋蔥、胡蘿蔔、土豆、杏鮑菇、青椒、黃瓜組合在一起，用黃豆醬炒，也是一道美味。一個菜裏囊括六種時蔬，色彩豐富，營養也全面。炒的口味不重，可以讓家人...
“一家人都喜歡醬香菜。豬肉切丁醬爆，搭配杏鮑菇、胡蘿蔔、土豆、青椒四種利好時蔬。雖說肉丁在這裏與四種時蔬相比，佔的比重不大了，但美味絲毫不打折。肉少菜多，營養均衡，全面合理，更加益於身體健康。”食材明細主料豬肉（20...
“曾經有很多塊芝士擺在我面前，我不懂珍惜。高達奶酪含維生素k2最多，有什麼用？當然是幫忙補鈣啦。”食材明細主料芝士（70g）啤酒（5匙（牛奶/雞湯））彩椒（1塊）洋蔥（4片）辣椒（2-3個）酸豆角（1根）輔料鹽（1勺）糖（1勺）蒜粉（0.5勺）洋蔥粉（0.5勺）麻辣粉（0.5...
“忙活一天，晚飯就想怎麼快捷怎麼來可還不想享受外面的地溝油自己做就要學會統籌好吧實際是在偷懶偶爾提前給自己偷懶的機會出門前泡上腐竹木耳晚上配上順眼的菜蔬切切炒炒，三五分鐘就出盤兒菜餘下的時光逗逗貓，喝喝茶，挺...
食材明細主料油麥菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）小米辣（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常清炒時蔬的做法步驟1、起鍋燒油下入蒜末和小米辣炒出香味。2、下入油麥菜翻炒。3、加鹽，雞精翻炒均勻。4、出鍋裝盤完...
“今來一款：三醬時蔬鍋，食材隨意搭配，暖身營養又美味，低脂健康又下飯，家常做法，供大家參考。”食材明細主料西蘭花（適量）魚丸（適量）土豆（適量）蓮菜（適量）紅蘿蔔（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）乾紅椒（適量）洋蔥（一個）輔料鹽（適量）油（適量）自...
“在微博上看到的食譜，自己試了一下，調味稍作調整，只是麪條買錯了，如果用圓麪條就好了，不過味道還不錯”食材明細主料雞蛋（個）油菜心（適量）廣味香腸（6根）香菇（個）洋蔥（半個）麪條（500g）胡蘿蔔（半個）輔料蒜片（2瓣）紅辣椒（3個）蠔油（3勺）麻油（適量）醋...
“蘸醬和蒸茄子蒸土豆最配哦”食材明細主料尖椒（半個）雞蛋（一個）小蔥（兩根）甜麪醬（三四勺）輔料油（兩小勺）水（兩三勺）醬香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘸醬的做法步驟1、將三勺甜麪醬或者其他蘸醬放入碗中2、加入一個雞蛋3、把小...
“這是我跟小子的早餐，還有一週孩子他爸及奶奶還有弟弟纔回來，這幾天我們趕車趕的真叫一個累，早上我都是選擇做點飯，捏成團，讓孩子帶在車上吃。今天做的是醬拌時蔬飯，用胡蘿蔔還有青豆先來配煮飯，再煎蝦乾用醬油來提味，最後將...
蔬菜是我們日常飲食當中必不可少的食物，蔬菜的種類也是各種各樣，對於蔬菜的製作方法更是有複雜，也有簡單的，然而在東北地區有些蔬菜也不僅僅只是用來烹飪的，還能夠只需要簡單洗一洗，就直接蘸醬吃的，那麼蘸醬菜都有哪些蔬菜呢...
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