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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘豆泡蒿子稈的主要食材是蒿子稈，又稱爲茼蒿，蒿子稈具有調胃健脾、降壓補腦等效用。而豆泡蒿子稈把蒿子稈與豆泡一同煸炒，提高了對維生素A的吸收，其營養價...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒿子稈從醫學上面講有很豐富的營養價值，蒿子稈中含有豐富的氨基酸、蛋白質及較高的鉀、鈉等礦物鹽，不僅可以調節水腫，更能夠調節體內的水液代謝。豆泡蒿...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒿子稈：1000雞胸肉：200輔料油：15鹽：2姜：適量花雕酒：適量白胡椒：適量澱粉：適量水：500ml具體步驟1.這道菜需要的原料。2.漿好的肉絲。3.用大開的水汆燙。4....
食材明細主料蒿子（30克）糯米粉（120克）玉米粉（40克）輔料白糖（15克）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒿子粑的做法步驟1、摘的野生蒿子洗淨,將蒿子焯水.2、剁成細泥，放入面盆中3、4.往面盆中加入120克糯米粉，40克玉米粉4、5.加入...
“《紅樓夢》第六十一回中寫晴雯要吃炒蒿子稈。這蒿子稈就是茼蒿，比較常見。後人研製紅樓菜譜時便研製出了雞絲蒿子稈一菜。茼蒿又稱“皇帝菜”在古代是宮廷佳餚，所以又稱“皇帝菜”。茼蒿有蒿之清氣、菊之甘香，鮮香嫩脆...
食材明細主料蒿子（1000克（茵陳））東北大米粉（800克）輔料水（適量）鹽（適量）食用鹼（2克）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒿子粑的做法步驟1、將蒿子葉，洗淨瀝水。2、放入開水鍋中，汆燙一下撈出。3、放入料理機內打成泥。4、再加適量水...
食材明細主料蒿子稈（130克）輔料剁椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒蒿子稈的做法步驟1、材料：蒿子稈、剁椒2、將蒿子稈折成段清洗一下，撈出待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入清洗好的蒿子稈翻炒翻...
食材明細主料蒿子稈（一把）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蒿子稈的做法步驟1、蒿子稈反覆清洗乾淨，瀝乾水分，改刀切斷。2、熱鍋熱油。3、倒入蒿子稈，保持中火。4、不斷翻炒。5、炒至食材變軟後調...
相信大家對泡菜的喜愛是非常的執着的泡菜不僅好吃，而且美味，那麼，相信大家從來沒有聽說過的，那就是茼蒿泡菜，就連小編都沒有聽過，感覺就像瞎編亂造出來的，根本就不存在的東西給她們編出來的，今天就來隨便講一下泡菜如何製作吧...
食材明細主料蒿子稈（一把）輔料甜椒（一塊）配料蔥（適量）鹽（適量）白醋（適量）姜（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒蒿子稈的做法步驟1、蒿子稈洗淨截成兩段或者三段，晾乾水分，甜椒切絲2、熱鍋冷油，大火燒到9成熱3、爆香...
“蒿子稈，在中國的南北各地都能夠見到。常吃蒿子稈能通便排毒，消食開胃。除此之外，每100克蒿子稈裏含有的礦物質鉀高達450毫克。鉀，可以利尿，使人的血管內容量不至過高，同時還能透過高血鉀對離子的平衡，使血管壁保持鬆弛狀態...
食材明細主料蒿子稈（適量）輔料花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）油（適量）原味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒蒿子稈的做法步驟1、蒿子稈洗淨2、切成段3、鍋中加油放幾粒花椒4、花椒變色後下入切好的蒿子稈5、翻炒幾下後加鹽6、炒...
“昨天下午，朋友送來一把蒿子稈，新拔的，特鮮嫩😍。天太熱，不能涮鍋，所以就來一個簡單粗暴的做法，蠔油淋蒿子稈💋💋💋。譁噻，真的巨好吃，可能蒿子稈太給力的原因吧😜。每夾起一條，綠油油的菜上面都沾滿了蒜蓉，有點螞蟻上樹的感覺...
“湖南辣大腸或者辣大腸頭比較油膩，蒿子杆的菊衝味能衝抵臘腸子的油膩，且脆生不出水。是一道色香味俱全的湘菜”食材明細主料辣大腸頭（250g）黎蒿杆（300g）輔料生薑（適量）紅椒（2根）蒜子（4瓣）鹽（適量）老抽（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝...
12小時左右。打好的豆漿需要煮熟後纔可以飲用，不然會引起不良反應。煮好後的豆漿可以搭配油條、麪包、雞蛋、麻團、燒餅等各種早點小食一起食用。也可以在豆漿中加入黑芝麻或者綠豆、紅豆、花生、紅棗等各種食材一起制...
食材明細主料茼蒿（適量）熟臘腸（半根）輔料食用油（半匙）清水（小許）紅椒（小許）調料食鹽（1g）雞精（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒蒿子稈的做法步驟1、茼蒿洗淨，把葉子摘下來。2、蒿子稈切段。3、切臘腸。4、切紅椒絲，這個可以...
茼蒿是一種常見的綠色青菜，茼蒿的做法也有很多種，可以白灼茼蒿、茼蒿蝦皮豆腐湯、肉絲炒茼蒿、雞蛋炒茼蒿、涼拌茼蒿等等。茼蒿的營養價值也很高，可以促進食慾、利小便、降血壓、止咳化痰消腫等等，今天我們就來講講茼蒿泡...
食材明細主料粳米粉（420克）糯米粉（110克）茼蒿（760克）調料鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）蒿子粑粑的做法步驟1、食材：粳米粉、糯米粉。2、茼蒿（已清洗）。3、將茼蒿折段下入清水鍋中焯開，撈出。4、隨後，用涼開水過過涼。5...
“製作簡單的蒿子稈，可有其他的吃法，不如來試試這個。”食材明細主料蒿子稈（一捆）輔料蒜（1頭）配料鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）美極鮮味汁（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香蒿子稈的做法步驟1、蒿子稈洗淨切5cm左右段2、...
食材明細主料蒿子杆（適量）北豆腐（適量）輔料蒜（適量）花椒（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒿子杆燉豆腐的做法步驟1、蒿子杆洗淨切段，豆腐切塊備用。2、蒜切片，鍋中少許油燒熱，放入花椒，待花椒變色將其取出，放...
“清明時節雨紛紛，我們老家都是3月3吃蒿子粑粑，可能這與大家印象中的青團有些不一樣，我們的都是以鹹味爲主，一口咬下去，爆汁的那種，怎麼吃都不膩，大家有機會嘗試一下，這是我第一次上傳食譜，還請大家多關注哦！”食材明細主料蒿子...
要。豆漿的豆子食用價值很高，不僅有豐富的蛋白質和銅、鎂等多種礦物質元素，豆漿的豆子種類也是各種各樣的，配合不同的大豆有不同的食用價值。有研究人員發現浸泡後的豆子和沒有浸泡的豆子相比，浸泡後的豆子有百分之十的出...
“喜歡懷舊的我在試做傳統版蒿子粑粑時遭遇失敗，未訪得名師之前，試着用做餡餅的方法做出一款煎出來的蒿子粑粑，倒也受到了人民羣衆的普遍歡迎。只是這樣的粑粑要隨煎隨吃，不耐放；不像傳統粑粑可以做出好多來放着慢慢吃。中...
“小的時候每到清明節前後和3月3鬼節我們那裏就會去山上地裏到處去採蒿子做這種小吃吃，具體是何典故我現在已經忘記了。上網科普了一下發現蒿子的功效原來還挺多，自從長大出來工作之後就每年過年的時候纔回家，所以很少吃...
“茼蒿，是菊科植物蒿子杆和茼蒿的莖葉。由於它的花很像野菊，所以又名菊花菜。茼蒿的莖和葉可以同食，有蒿之清氣、菊之甘香，一般營養成分無所不備，尤其胡蘿蔔素的含量超過一般蔬菜。保健功效：茼蒿質地柔嫩，維生素含量豐富，還含...
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