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“這是一道非常簡單又無油健康的茄子吃法。一家人都喜歡吃茄子。利好的茄子不但好吃,食療功效也很多,唯一的不足是比較吸油,油越大,越美味。儘管如此,也還是愛吃。終於發現了讓茄子美味,又少油,甚至無油的加工方法——烤制。...
“茄子營養豐富,但茄子很吸油,烤茄子簡單方便,用油少,更健康,這道烤茄子味道鮮美,保管你吃了還想吃...”食材明細主料茄子(1個)剁椒(2茶匙)輔料食用油(適量)生抽(1茶匙)花椒粉(適量)孜然粉(適量)蒸魚豉油(1茶匙)雞精(適量)老抽(1茶匙)大蒜(半個...
食材明細主料藕(500克)輔料鹽(半茶匙)辣椒粉(兩茶匙)孜然(半茶匙)熟白芝麻(20克)蒜(五瓣)蔥(兩根)食用油(適量)雞粉(少許)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣孜然藕條的做法步驟1、鮮藕去皮備用2、切條沖洗乾淨用清水浸泡五分鐘,加入...
食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料洋蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)孜然(適量)孜然(口味)炸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)孜然雞肉條的做法步驟1、雞胸肉洗淨切條。2、加生抽,料酒,鹽,胡椒粉,洋蔥。3、拌勻蓋保鮮膜...
“魷魚對骨骼發育和造血十分有益,可預防貧血。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外,還是含有大量牛黃酸的一種低熱量食品。可預緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能。魷魚也是孩子最喜歡吃的,所以,魷魚是我家餐桌上出現很頻...
“最近一直在練習做土司麪包,想做出既簡單方便又適合自己的土司,每次還都做兩個😊所以家裏最近都是拿土司當主食的。喜歡這道烤麪包條的朋友們還可以根據自己的口味做蔥香、五香、蒜香、麻辣等口味的。我同時做了烤片、...
食材明細主料雞翅(十個)輔料洋蔥(適量)大蒜(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)孜然粉(適量)糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)孜然(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)孜然雞翅土豆條的做法步驟1、十個雞翅洗淨備用。2、土豆,洋蔥,大蒜備用...
“鹹鮮滑嫩,掌握了幾個小竅門,新手也能輕鬆搞定”食材明細主料魷魚(1條)大蔥(適量)輔料植物油(1勺)鹽(1勺)生抽(少許)孜然粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然炒魷魚條的做法步驟1、魷魚洗淨,扒皮,切小指粗細的條。蔥切絲2...
“炸薯條非常受歡迎,但是炸薯條油多,不健康。故很多人望而卻步,無油孜然薯條,美味好吃,低卡,可以幫你解饞。”食材明細主料土豆(500克)輔料鹽(2克)孜然粉(1克)孜然(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)無油孜然薯條的做法步驟1、土豆洗淨...
食材明細主料藕(一節)輔料蔥花(適量)配料孜然(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然藕條的做法步驟1、準備的食材。2、藕刨皮洗淨後,斜切成片再切成條。3、切好的藕條泡在清水中,防止變色。4、鍋裏水燒...
“在家也能做出香噴噴的燒烤風味的茄子。”食材明細主料茄子(2根)豬肉(100克)大蒜(1頭)輔料菜籽油(4茶匙)豆瓣醬(2茶匙)剁椒醬(1茶匙)孜然粉(1茶匙)花椒麪(0.5茶匙)小蔥(6根)黑胡椒面(少許)雞精(少許)熟白芝麻(少許)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)...
“剩油條這麼炒味道好”食材明細主料油條(1個)輔料香菇(1個)孜然(適量)蠔油(適量)油菜(2個)蔥(少許)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然香菇炒油條的做法步驟1、備好食材2、油條切塊,香菇摘洗淨切片,油菜洗淨3、鍋中油熱下香菇、...
“美味下飯菜:孜然土豆條,方便快捷,下飯超級棒。”食材明細主料土豆(兩個)青椒(1個)紅椒(1個)蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然土豆條的做法步驟1、土豆去皮洗淨備...
“夏天氣溫高,燒烤店反而火爆。尤其是夜宵,許多人熱衷於各類烤串。鑑於高溫天氣,最好是清淡飲食,適當減少高脂肪的攝入。因此,吃燒烤時不妨選擇時蔬、菌菇之類的利好食材。這裏,與大家分享一款孜然烤茄子。茄子是夏季的應季...
“馬步魚肉質細膩,肥美,但是小刺較多,不太適合紅燒或醬燜。最常見的方法是烤着吃,炸着吃或者煎着吃。我試過用新鮮的馬步魚煎着吃,用鹽和胡椒粉簡單調味,煎出來的魚肉質細嫩,味道鮮美無比。唯一的缺點是魚刺太多,吃起來費勁。...
食材明細主料土豆(適量)蒜(適量)輔料孜然(適量)辣椒麪(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)熟芝麻(適量)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣孜然薯條的做法步驟1、土豆切條;2、切蒜末備用;3、平鍋倒油煎土豆條;4、小碟子準備調料:辣椒麪+鹽+花...
食材明細主料豬裏脊肉(適量)胡蘿蔔(適量)青辣椒圈(適量)蔥(適量)姜(適量)紅辣椒圈(適量)輔料植物油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)辣椒麪(適量)孜然(適量)白糖(適量)白芝麻(適量)雞精(適量)中辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣孜然豬肉條的做...
“香辣過癮,好吃的停不下來”食材明細主料裏脊肉(700g)蔥(5段)姜(2片)八角(1個)香葉(1片)花椒(20粒)朝天椒(1個)桂皮(1塊)輔料油(1湯勺)味極鮮(2勺)冰糖(4塊)紅燒醬油(2勺)鹽(2匙)清水(適量)孜然粉(2勺)辣椒粉(1勺)孜然(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香...
“土豆飽腹感強,營養含量豐富。富含維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。另外,土豆是非常好的高鉀低鈉食品,很適合水腫型肥胖者食用,加上其...
“土豆,是百吃不厭的食材,從酸辣土豆絲、到入味的燉菜,炒着吃、燉着吃、涼拌熱烹都很受歡迎,偶爾換個造型,還是很有吸引力的。”食材明細主料土豆(1個)輔料辣椒粉(10克)孜然粉(10克)精鹽(6克)中辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然...
“茄子的營養較豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵、鉀等多種營養成分,吃茄子最好不要去皮,因爲茄子去皮後,其中的鐵會很快被空氣氧化,從而影響人體對鐵的吸收,不能最大限度利用飲食營養。喜歡五顏六...
食材明細主料土豆(1個)紅薯澱粉(適量)輔料鹽(適量)孜然粉(適量)原味(口味)未知(難度)孜然薯條的做法步驟1、土豆切粗點的條,在清水中洗兩次,洗去澱粉。再在開水中煮兩分鐘,撈出,衝冷水,瀝乾。2、將土豆條裹上澱粉。3、六成油溫中火炸。...
“炒香的孜然,烤香的芝麻,煸香的蒜片加上上好的牛肉煸炒,佐以香菜,油而不膩,層次豐富,回味時香菜的清香在口腔裏滿溢,你要來跟着試試嗎?”食材明細主料牛肉(200克)輔料洋蔥(半個)大蒜(2瓣)京蔥(10克)幹辣椒(2克)配料孜然(5克)白芝麻(5克)香...
食材明細主料雞蛋(1個)茄子(500克)麪粉(20克)輔料糖(0.3匙)啤酒(2勺)鹽(1匙)孜然粒(1匙)黑胡椒粉(0.3匙)玉米油(2勺)辣椒粉(0.3匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥炸孜然茄寶的做法步驟1、茄子去蒂洗淨備用2、茄子一切爲二再切成不規...
“孜然的牛肉羊肉都十分搭配,想起去藏區吃的烤全羊,上面也是鋪滿了孜然籽,好香哦,一點羶味兒都沒有,所以有時在燒烤牛肉時也常常放些孜然粉。這個菜完全是簡單菜,主要是醃牛肉要到位。”食材明細主料牛肉(約200克)西葫蘆(1個)醃...
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