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“新鮮蟹完只蒸比較鮮甜”食材明細主料蟹（1個）輔料蒜（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜粒蒸蟹的做法步驟1、新鮮蟹一隻，先浸水洗淨2、準備蒜粒3、把蒜粒放底，在碟底加少許油4、蒸鍋水滾後放入蟹蒸八分鐘。時間視乎...
“黑胡椒味兒濃郁，入味兒好吃。”食材明細主料法式羊排（2根）大蒜（一頭）迷迭香（兩根）輔料黑胡椒牛排醬（適量）橄欖油（適量）黃油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）迷迭香蒜粒煎法式羊排的做法步驟1、法式羊排解凍。2、黑胡椒牛...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜粒黃心菜是一道十分常見的家常菜，我們經常能在飯桌上看到這道菜。它的特別之處就是加入了蒜粒，大蒜頭不僅就殺菌的功效，更爲重要的是，它可使整到菜的口...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料空心菜：500輔料蒜頭：1粒細鹽：1小勺雞精：1小勺色拉油：適量具體步驟1.備蒜粒及空心菜.2.熱鍋加油,入蒜粒爆其出香.3.加入空心菜爆炒.4.炒至菜軟後,加入...
食材明細主料綠豆角（少許）輔料蒜粒（少許）辣椒粉（少許）調料辣椒油（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜粒拌綠豆角的做法步驟1、我們做這道菜了，要這種墨綠色的豆角，先把它洗淨切成段。2、水開後放入豆角，加少許鹽，燙至豆角熟...
食材明細主料豬肉（適量）蒜頭（適量）調料醬油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）薑片（適量）幹辣椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜粒炒肉的做法步驟1、肥肉煸岀油脂。2、放入蒜粒、薑片和幹辣椒爆香。3、放入豬瘦肉翻炒。4、...
“汗菜是老家重慶的叫法，北方人好像叫莧菜，現在市場上偶爾也能買到，小時候每次吃這個汗菜時，都愛把汗菜紫紅色的湯汁拿來泡飯，既好吃還好看。今天這個汗菜是自家小菜園種的，種子是父母從老家寄過來的，因爲孩子喜歡吃，老公特意...
“小時候每次吃莧菜都很歡喜，不僅僅是因爲莧菜味美，更鐘愛於莧菜粉紅的湯汁，每次都用湯汁拌米飯吃，米飯染上莧菜的湯汁變得漂亮極了。莧菜清熱解毒，明目利咽。莧菜性味甘涼，長於清利溼熱，清肝解毒，涼血散瘀，對於溼熱所致的赤白...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料空心菜：300輔料鹽：適量蒜：5油：適量具體步驟1.空心菜洗淨備用2.空心菜切段備用3.蒜洗淨備用4.蒜切粒備用5.炒鍋上火燒熱6.加油燒熱7.下入空心菜8.下入...
““蒜粒烤茄子”是一道用烤箱烤制的菜餚。做法簡單方便，如果家裏同時烹製的菜餚比較多，利用烤箱幫忙是很好的選擇，既能保證熱菜上桌，又可以減輕爐竈上的壓力。”食材明細主料茄子（4個）蒜（50克）輔料鹽（6克）蠔油（10克）蔥（適量）蒜香（口...
“用電壓力鍋蒸菜省事，蒸上該幹嘛幹嘛去，到點就有得吃。”食材明細主料豬梅花肉（適量）蒜瓣（適量）輔料鹽（適量）純淨水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜粒蒸肉的做法步驟1、豬肉塊、蒜瓣、鹽、純淨水放入碗裏，水墨過食材2...
食材明細主料豬肉（適量）紅椒（適量）輔料蒜（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒蒜粒炒肉的做法步驟1、食材:豬肉切紅，紅椒改刀，蒜去皮。2、鍋中油熱放入肉絲翻炒變色。3、放入生抽。4、放入...
“小寶最愛的家常菜，蒜粒香菇醬調配的茄子，真的是很有味，特別的下飯呢。要是有肉末的可以加一點，那樣子味兒更加棒。”食材明細主料茄子（500克）輔料蒜頭（半個）香菇醬（2茶匙）白糖（少許）細鹽（1小匙）醬油（1茶匙）蔥（適量）菜籽油（適量）鹹鮮（口味...
“鮑魚好食，菠菜有益”食材明細主料鮑魚（5/6）菠菜（5棵）輔料蠔油（適量）白糖（適量）生粉（適量）蒜粒（適量）蔥頭（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蠔油鮑片菠菜的做法步驟1、鮑魚去殼洗淨2、菠菜洗淨切兩段用水烚3、鮑魚切片，準備蒜...
“不愛包包愛廚電，逛街只逛廚具店。這話我就是形容我自己的呢。這幾年家裏的廚電都是一月入一新的節奏。這個月趁女神節前要將心頭上帶回家。朋友們也可以做個參考，超適合0廚藝的朋友，幫你做菜還教你配菜，你還有什麼不滿...
“這又是一道非常下飯的菜。把舌尖上的美味貫徹到底。這個季節買到牛蛙不容易啊，我們在超市買的，經常斷貨，買到一次也不知道下一次是否還能買到。所以我每次看到就會買，就那麼幾隻蛙腿，又想吃這種味道的，又想吃那種味道的，想...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料上海青：500輔料蒜：5油：適量鹽：適量具體步驟1.蒜切粒備用2.炒鍋上火燒熱3.加油燒熱4.下入上海青5.下入蒜粒6.加入鹽7.準備出鍋8.出鍋裝盤。很喜歡的清...
大蒜，我們生活中時時刻刻都能夠吃到的調味蔬菜，裏面含有非常多的大蒜素，能夠帶給舌尖細微的辛辣刺激感，而且對於身體有非常多的好處，很多朋友都喜歡在家購買很多的大蒜，但是是不是覺得蒜粒都不是很好儲存呢?今天小編就來教...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘炒青菜，一道簡簡單單的家常菜，都會做但是想做好吃的話卻是有些難度的。炒青菜加上蒜粒，又是別有一番風味，青菜的清香加上濃郁的蒜香，好吃又營養，不妨以後炒...
食材明細主料長豆角（200克）老乾媽豆鼓（適量）蒜瓣（適量）紅尖椒（適量）輔料白糖（適量）食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜豉長豆粒的做法步驟1、所有食材準備好。2、蒜瓣剝掉外皮，切成蒜丁。3、長豆洗淨，切...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜粒西蘭花是西蘭花和調味料一起做成的一款美食，西蘭花是一種素菜，是花菜的一種，但是吃起來比較花菜更好吃一些，所以深受人們的喜歡，趕緊來嘗試一下，這款西...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料紅辣椒：適量蒜瓣：適量輔料老薑：適量鹽：適量油：適量盆：適量密封罐子(乾淨無水)：適量具體步驟1.辣椒洗淨瀝乾水剁碎。2.放到乾淨無水的盆子裏。3.蒜瓣剝皮老薑...
“主角、配角，做自己就好。無論是我們，還是蔬菜都有自己的定位。很多時候我們都渴望成爲電影中的主角，這樣就會聚焦所有的焦點。衆人豔羨的目光可以讓人暫時忘卻背後的辛酸和無奈。菜菜屋想如果蔬菜也有生命，也有自己的思...
“鬆柳芽香味濃郁，富含鈣、鉀、鋅、磷等微量元素，還含有豐富的膳食纖維，發芽的種子含有大量的維生素C。鬆柳是鹼性食品，食用後消化水解產生的鹽基，可以中和體內多餘的酸，達到酸鹼平衡，經常食用感到精神飽滿就是這個緣故。另...
“牛肉營養豐富不用多說，搭配蒜頭很美味哦。”食材明細主料牛肉（200克）輔料蒜頭（適量）調料油（適量）醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉水（少許）蒜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）蒜子牛肉粒的做法步驟1、備好食材：如圖。2、牛肉切粒，...
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