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食材明細主料豆腐(1人份)大蝦(2只)菜心(適量)蝦餃(3只)輔料食鹽(適量)雞精(適量)香油(少許)姜(適量)生抽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮燉豆腐的做法步驟1、豆腐切正方形(塊狀)。2、薑絲或片兒,備用。3、炒鍋裏放少許油,待油熱...
食材明細主料北豆腐(200g)肉末(100g)輔料蔥(適量)辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(1勺)老抽(5g)自制花椒粉(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常肉末燉豆腐的做法步驟1、北豆腐切小塊,豬肉切小丁,蔥薑蒜切碎,青...
“家人很喜歡的一道菜,豆腐加海蠣子肉再加蛤蜊湯,非常鮮美。”食材明細主料豆腐(500克)海蠣子肉(適量)蛤蜊湯(1碗)輔料油(適量)香菜(適量)鹽(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐燉海鮮的做法步驟1、豆腐切塊。2、海蠣...
“豆腐也是我最喜歡的,炒的、煎的、燜的、炸的……都是百吃不厭啊!今天就來個燉的吧,豆腐本身也容易入味,所以用燉的方法是最好的。家人都很喜歡呢”食材明細主料南豆腐(適量)蘑菇(適量)草菇(適量)輔料鹽(2g)生抽(20ml)澱粉(20g)老抽(5...
“無”食材明細主料海魚(五條)豆腐(一塊)五花肉(幾片)輔料辣椒(5個)蔥(半根)姜(幾片)蒜(一個)料酒(適量)生抽(適量)花椒粉(一勺)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海魚燉豆腐的做法步驟1、豆腐切塊放熱水裏焯一下,加點鹽2、海魚好幾種,有黑...
食材明細主料老豆腐(一塊)輔料油(適量)青椒(二個)蔥花(適量)老抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燉豆腐的做法步驟1、豆腐改刀切成小方塊。2、準備輔料。3、鍋中熱油放入豆腐二面煎制。4、煎制金黃...
食材明細主料海帶頭(一盤)豆腐(一塊)輔料大蔥(一段)指天椒(一個)調料花生油(適量)鹽(適量)雞粉(少量)生抽(適量)老抽(少量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海帶燉豆腐的做法步驟1、海帶頭,提前洗淨,切成小條,用熱水焯幾分鐘,過涼水撈出。(...
“在美麗的六月,吃點什麼好呢?東北開始熱了起來,除了蘸醬菜,肉啊,骨頭的都吃夠了!還好,五一去海邊買回了黑魚,就是一種胖胖的黑色面板的魚,當地人管這魚叫黑魚,聽說很好吃,是野生的,養殖不了,我就多買了些回來!做了家常的味道,蒜瓣肉...
“一道家常菜,營養美味。以前在開春青黃不接的時候,這個菜經常出現在餐桌上。”食材明細主料豆腐(適量)水發海帶(適量)輔料豬肉絲(適量)調料蔥(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐燉海帶...
“家裏終於有了一個正正經經的沙鍋了,那是今年在國內特意買的了帶回來的。去年我朋友送了我一個看樣子又老又舊而且表面似乎還有裂痕的小沙煲,小心翼翼用來煮過一次煲仔飯就再也不敢用了,生怕一不小心煮爆就麻煩了。秋冬...
食材明細主料白菜(500克)豆腐(200克)輔料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)蔥末(3克)薑末(3克)辣椒末(少許)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燉豆腐的做法步驟1、將白菜清洗乾淨,切成小片裝入碗中待用。2、將豆腐清洗乾淨,...
“1.豆腐含豐富的植物蛋白,有生津潤燥的功效。2.小白菜清肺止咳,養陰生津,解毒,有清肺祛火功效。”食材明細主料小白菜(3小捆)滷水豆腐(一塊)輔料蔥(適量)紅鮮椒(2個)老抽(適量)生抽(適量)植物油(適量)鹽(適量)姜(適量)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘...
食材明細主料豆腐(2塊)鮮蘑菇(3個)輔料大蒜(2根)配料油(1茶匙)郫縣豆瓣(2茶匙)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蘑燉豆腐的做法步驟1、準備好豆腐、鮮蘑、大蒜。2、豆腐切小塊;大蒜洗淨切段;鮮蘑洗淨切塊。3、鍋燒熱,加1茶匙色...
“特別鮮甜。”食材明細主料蝦(適量)魷魚(適量)白蘿蔔(1個)豆腐(1塊)豆腐卜(適量)幹魷魚(一個)金針菇(適量)輔料薑片(數塊)大蔥(半個)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)海鮮豆腐煲的做法步驟1、預備...
““家常菜---金針菇海鮮燉豆腐。豆腐與海鮮搭配,味道非常鮮美。””食材明細主料豆腐(600克)筆管魚(3條)香菜(1棵)金針菇(1包)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金針菇海鮮燉豆腐的做法步驟1、豆腐切小...
“補鈣又補鋅一道湯,滑嫩的豆腐,鮮味十足的海鮮,再加上清甜的南瓜,這樣的組合做成的湯,清爽鮮美不膩口。”食材明細主料南瓜(220克)內酯豆腐(1盒)蛤蜊(15個)輔料蟶子(6個)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜燉海鮮豆腐的做法步...
食材明細主料鮮蝦(適量)豆腐(1塊)土豆(1顆)植物油(25g)輔料蔥(適量)生抽(1匙)鹽(1匙)薑片(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦燉豆腐的做法步驟1、土豆去皮切塊,豆腐切塊,鮮蝦去蝦線,炒薑切片備用。2、鍋中放油燒熱,放入鮮蝦。3、...
食材明細主料白豆腐片(3兩)紅蘿蔔(1個)豬肉(2兩)魷魚絲(2兩)輔料生抽(適量)雞精(適量)大蒜(適量)芹菜(適量)紅椒粉(適量)精鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐海鮮絲的做法步驟1、豆腐,紅蘿蔔,肉,大蒜,芹菜2、把所有的用料切成絲,3...
“簡單的纔是美味的。喜歡吃海鮮的童鞋可以嘗試一下,非常簡單,營養也很豐富。第一次做,這麼一大碗都被吃完了。好開心哦~”食材明細主料豆腐(400g)海蝦(10只)蛤蜊(20個)茼蒿(300g)輔料雞蛋(1只)蔥(一小段)姜(2片)配料鹽(少量)胡椒粉(少量)...
食材明細主料嫩豆腐(適量)油豆腐(適量)乾貝(適量)海蠣幹(適量)蟶乾(適量)米(適量)輔料薑片(適量)蔥花(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐海鮮粥的做法步驟1、所有原料洗淨備用。2、把油豆腐和嫩豆腐切成丁...
“魚肉和豆腐的搭配,能較好的吸收其蛋白質,魚頭最好選擇淡水魚,鰱魚、胖頭魚的魚頭大些好烹調。”食材明細主料魚頭(適量)輔料豆腐(適量)配料蔥(適量)大蒜(適量)姜(適量)蠔油(適量)白糖(適量)大料(2瓣)鮮味醬油(適量)花雕酒(適量)鹹鮮(口味)燉(...
食材明細主料內酯豆腐(適量)輔料鮮蝦(適量)即食海蔘(適量)黃瓜(適量)小蔥(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(少許)水澱粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鮮豆腐羹的做法步驟1、準備材料2、將蝦去頭殼蝦線,將材料統統...
食材明細主料豆腐(適量)平菇(適量)香菇(8朵)輔料西芹(1根)蒜(適量)姜(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮菇燉豆腐的做法步驟1、新鮮的平菇。2、香菇泡發,用鮮的更好。3、以上各種準備,不做描述了。4、熱鍋放油。5、放薑末。6...
“抗癌、海鮮菇具有防癌、提高免疫力、預防衰老、延長壽命的功效”食材明細主料豆腐(1盒)海鮮菇(半包)輔料南美蝦(5只)乾貝(30g)辣鮮露(25g)料酒(8g)鹽(3g)蠔油(10g)白糖(2g)芝麻油(5g)蔥花(5g)水澱粉(10g)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海...
食材明細主料鯉魚(適量)豆腐(適量)輔料食用油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醋(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)大料(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常魚燉豆腐的做法步驟1、買來的魚切塊洗淨,放醋、澱粉、蔥薑蒜醃20分鐘2、鍋...
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