自己做的杏仁瓦片怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 8.24K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
低筋麪粉 :90杏仁片 :75
輔料
糖粉 :80黃油 :60
雞蛋清 :80
1.將蛋清加入糖粉中,攪拌均勻。再加入杏仁片攪拌
2.黃油隔水融化,低筋麪粉過篩後加入杏仁糊中
3.將麪糊攪拌均勻後,在鋪好油紙的烤盤上,用勺子鋪出薄薄的一小塊餅乾形狀即可
4.烤箱預熱,中層,上火180度,下火170度,大概20分鐘即可
想要脆的話在鋪瓦片糊的時候就儘量鋪薄些即可。
主料
低筋麪粉 :90輔料
糖粉 :801.將蛋清加入糖粉中,攪拌均勻。再加入杏仁片攪拌
2.黃油隔水融化,低筋麪粉過篩後加入杏仁糊中
3.將麪糊攪拌均勻後,在鋪好油紙的烤盤上,用勺子鋪出薄薄的一小塊餅乾形狀即可
4.烤箱預熱,中層,上火180度,下火170度,大概20分鐘即可
想要脆的話在鋪瓦片糊的時候就儘量鋪薄些即可。