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“自寶寶開始添加輔食時起,餐桌上常見的這道青蒸昂刺魚,原味的除了放入蔥姜去腥,沒有加任何調味品,即使如此魚肉的香味也很好吃,十幾歲的大寶吃了也說好吃”食材明細主料昂刺魚(1條)輔料姜(2片)香蔥(2顆)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗...
食材明細主料黃顙魚(五條)輔料紅辣椒(適量)野山椒(適量)配料大蒜(適量)生薑(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒黃顙魚的做法步驟1、黃顙魚大蒜。2、黃顙魚洗淨,大蒜切段。野山椒幹辣椒生薑切好待...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘黃顙魚是肉質肥美的魚類,新鮮中夾雜的是鮮美的蛋白質,黃豆醬又是經過發酵的一種極好的輔料,二者一結合才叫妙不可言。黃豆醬的香味隨着蒸汽散發出來吸引...
準備時間:23分鐘    烹飪時間:10分鐘今天小編就給大家介紹一款好吃的魚,它的名字就是黃骨魚又稱黃顙魚,營養價值高,肉質鮮嫩。黃骨魚有許多中一法,今天小編給大家介紹的是清蒸的,愛吃魚的寶寶...
“黃顙魚,分佈於各大江河水系,以鄱陽湖所產的種類品質最優。黃顙魚以其肉嫩味美而備受大衆青睞。能益脾胃,利尿消腫。黃顙魚富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓,緩衝貧血,有利於生長髮育。富含銅,...
“許多菜越簡單的做法越能體現食材本身的鮮味,比如今天這道黃顙魚湯,僅僅用了鹽調味,卻是我家餐桌上最受歡迎的一道菜。黃顙魚最佳做法就是用來燉湯,魚的鮮味全部滲透到湯中,其味道鮮美無比,非常適合老人和小朋友食用。這道...
“感覺2015年嗖的一聲悄無聲息的成爲歷史長河中的一員了。無論日子怎麼過,該吃就吃該喝就喝,過好每一天才是真理。準備年貨的氛圍已經讓人覺得新年的步伐臨近了。回家和思念親人的感觸越來越濃烈;能夠回家過年,應該是每一...
食材明細主料黃顙魚(3條)平菇(5片)生薑(1塊)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃顙魚平菇湯的做法步驟1、黃顙魚洗淨。2、平菇洗淨撕條。3、鍋裏熱油爆香生薑放入黃顙魚(加了點豬油)。4、兩面都煎下(煎了...
“黃顙魚富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、提高免疫力、調低血壓、緩衝貧血的功效,有利於生長髮育。黃顙魚適宜消瘦,免疫力低,記憶力下降貧血,水腫等症狀的人羣,生長髮育停滯的兒童。出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼...
“一碗純魚湯,簡單易做湯汁濃郁鮮美。”食材明細主料黃顙魚(500g)生薑(1小塊)辣椒王(1個)輔料鹽(適量)料酒(適量)白醋(適量)野山椒汁(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃顙魚湯的做法步驟1、黃顙魚清洗乾淨。2、鍋裏油燒熱放入...
“小時候黃顙魚和泥鰍我總是傻傻的分不清。還以爲黃顙魚會鑽豆腐呢~黃顙魚它不鑽豆腐。但是,黃顙魚可以燉豆腐~嘿嘿,值得一提的是加入了麪條後~味道極其鮮美!又有降低血壓緩衝貧血提高免疫力之功效,何樂而不爲?愛美顏,愛黃...
食材明細主料黃顙魚(3條)白靈菇(50g)魚丸(6個)豆腐(1塊)生薑(適量)輔料鹽(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃顙魚一鍋鮮的做法步驟1、準備好的食材。2、鍋裏油燒熱放入薑片,鹽和魚。3、把魚兩面都煎一下。4、一次性...
“砂鍋保溫,使用率越來越多了。”食材明細主料黃顙魚(3條)花菇(12個)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃顙魚花菇湯的做法步驟1、黃顙魚花菇提前洗淨。2、鍋裏油燒熱,放入薑片把魚煎至兩...
食材明細主料黃顙魚(3條)海鮮菇(適量)平菇(適量)輔料薑片(適量)蔥花(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃顙魚煮菌菇的做法步驟1、準備好的食材。2、油燒熱放入薑片和魚。3、兩面都用油煎下。4、一次...
提起黃顙魚大家可能會覺得十分的陌生甚至感覺有些高大上,其實黃顙魚就是黃辣丁的學名,黃顙魚是鮎形目、輻鰭魚綱的一種魚類。黃顙魚廣泛分佈於我國東部沿海海域。黃顙魚含有豐富的胡蘿蔔素、鈣鐵等微量元素,經常的食用對...
“趙小寶沒滿一週的時候,就開始吃清燉黃顙魚了,那時每吃一次,我就怕一次,雖說魚刺少,挑的時候也有漏網之魚,就怕卡喉嚨了,不過幸好,我擔心的事一次也沒發生。現在他都被訓練出來了,再小的刺,他都能吐出來。半斤多重的魚是不夠他...
“小時候黃顙魚和泥鰍我總是傻傻的分不清。還以爲黃顙魚會鑽豆腐呢~黃顙魚它不鑽豆腐。但是,黃顙魚可以燉豆腐~嘿嘿,值得一提的是加入了麪條後~味道極其鮮美!又有降低血壓緩衝貧血提高免疫力之功效,何樂而不爲?愛美顏,愛黃...
食材明細主料黃顙魚(4條)萵筍(2根)紅椒(1個)蒜頭(1個)生薑(3片)花椒(少許)豆瓣醬(1勺)輔料油(少許)鹽(少許)醬油(少許)糖(少許)清水(少許)麻辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃顙魚燒萵筍的做法步驟1、黃顙魚洗乾淨備用2、萵筍洗乾淨切成塊,蒜頭...
“在天冷的時候我最喜歡做湯,做法簡單吃了又暖和。”食材明細主料黃顙魚(3條)輔料山藥(適量)配料鹽(適量)醋(適量)胡椒(適量)生薑(適量)小蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃顙魚山藥湯的做法步驟1、 準備好食材。2、山藥...
“對於湖北菜大家最熟悉的莫過於“沔陽三蒸”了!”食材明細主料新鮮黃顙魚(適量)輔料薑末(適量)蔥花(適量)配料雞鹽精(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)生醋(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粉蒸黃顙魚的做法...
食材明細主料黃顙魚(3條)輔料小米椒(適量)生薑(適量)蒜粒(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒黃顙魚的做法步驟1、黃顙魚用熱油兩面煎。2、加入辣椒姜蒜豆瓣醬。3、小火...
食材明細主料黃顙魚(3條)蘿蔔(半截)薑片(適量)蔥花(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃顙魚蘿蔔湯的做法步驟1、黃顙魚洗淨。2、蘿蔔去皮對半後切片。3、熱油爆香薑片少許鹽,把魚兩面都煎一下。4、...
“從小愛吃魚,無論什麼魚,怎麼弄出來,是熟滴就成···每次老公休息,就去買魚燒給我吃,美其名曰:不能虧待了我家愛吃魚的貓······汗!”食材明細主料黃顙魚(900克)輔料生薑(適量)蒜瓣(適量)配料食油(2茶匙)鹽(適量)郫縣豆瓣醬(3茶...
“老爸一生愛釣魚,從年輕時就有這個愛好。我們小時候生活的那個年代,物質相對匱乏。除了過年,平常也沒啥好吃的,更談不上營養了。因爲有老爸釣的魚,我們姐妹幾個從小到大倒也沒怎麼生病,這無疑也減輕了些許家庭的生活負擔。...
“聽過泥鰍鑽豆腐,聽過黃顙魚鑽豆腐嗎?反正我沒聽過,因爲黃顙魚它不鑽豆腐。但是,黃顙魚燉豆腐~嘿嘿,那就值得一提啦~味道鮮美,又有降低血壓緩衝貧血提高免疫力之功效,何樂而不爲?愛美顏,愛黃顙。親,你今天吃黃顙魚了嗎~”食材...
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