黃顙魚山藥湯的做法 - 黃顙魚山藥湯怎麼做

“在天冷的時候我最喜歡做湯，做法簡單吃了又暖和。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃顙魚山藥湯的做法步驟

• 1、 準備好食材。

• 2、山藥切片，姜切塊。（山藥可以在煮魚的時候準備）山藥切好泡在水裏，以免氧化變黑。

• 3、熱鍋熱油放入薑片和魚，把兩面煎一下。

• 4、點少許的醋，加入適量的水。（水一次性給足，中途不要加水了)

• 5、湯開後加入山藥。

• 6、煮熟後用鹽和胡椒調味。

• 7、最後撒香蔥即可。

• 8、開始享用。

小竅門

魚煎好後給少許醋，去腥增香。
水一次性給足，中途不要加水了。
山藥切好泡在水裏，以免氧化變黑。