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“這個季節小土豆上市了,圓滾滾的小土豆看起來就特別惹人喜愛,這樣迷你的小土豆最適合“炕”着吃,一口平鍋,少許油、鹽、孜然粉、芝麻、香蔥,一會功夫一道美味可口的美食就做好了,做法這麼簡單,你還不來試試?”食材明細主料小...
“土豆,是很廣泛的食材,很接地氣,土豆餅,既可以做菜,可以做早餐,可以做主食,也可以做餐前小吃,筆者比較貪快捷和方便,使用了盒裝土豆屑,挺方便啊,口感也沒覺有太大的差異。”食材明細主料中筋麪粉(3/4杯)盒裝土豆屑(1+1/4杯)香蔥(1棵)...
“炕土豆是湖北恩施特色美食,“炕”是湖北省西部地區的方言,是用少量食用油煎與炸之間的一種烹飪方式。經過炕熟後的土豆吃在嘴裏不油,卻有種外脆裏嫩的口感,再配以辣椒、孜然等調味,令人百吃不厭。(圖文原創,LOGO已經註冊商...
“長陽是湖北宜昌的一個土家族自治縣,今天的這道菜是在宜昌去玩時吃過的,是當地的一個小吃品種。長陽當地有個黃柏山,盛產土豆。我本來就愛澱粉含量高的食物,土豆當然不能放過了,還記得第一次吃到時候的心情,很是驚喜,土豆還...
食材明細主料土豆(1個約150克)輔料香蔥(2根)鹽(3克)胡椒粉(2克)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥香土豆烙的做法步驟1、土豆1個約150克;香蔥、胡椒粉適量.2、土豆去皮切細絲,最好用切的,不用刨的。土豆絲切好後,不要清洗,要靠土...
“看見這裏沒有香蔥土豆泥菜譜發一個吧”食材明細主料土豆(2個)香蔥(3根)輔料調和油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)辣椒麪(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥土豆泥的做法步驟1、土豆洗淨去皮切絲放入容器上蒸鍋,我是想和芋...
食材明細主料小土豆(10幾個)大蒜(5瓣)姜(15克)乾紅辣椒粉(15克)香蔥(5根)輔料鹽(1勺)植物油(50克)中辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣幹炕小土豆的做法步驟1、小土豆清洗乾淨後帶皮煮熟,用筷子輕輕一插能戳透就證明小土豆煮熟了。...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃心土豆:4個蔥花:100輔料鹽:適量具體步驟1.土豆大火蒸10-15分鐘,不要蒸的太熟太軟,一般蒸到皮好撕就行了,用筷子戳下能戳破皮就可以關火了2.蒸好的土豆去...
食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(半根)輔料大蔥葉(三根)香菜梗(10根)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆蔥香餅的做法步驟1、土豆擦絲。2、胡蘿蔔、土豆擦絲比例如圖。3、蔥切絲。4、蔥切沫。5、將蔥沫、胡蘿蔔絲、土豆絲攪拌...
食材明細主料雞肉(適量)土豆(適量)面(適量)生薑(適量)茴香(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)進階(難度)面炕雞土豆的做法步驟1、雞肉切塊放生抽,老抽,料酒,雞精,不聽攪拌讓雞肉醃製十分鐘。2...
食材明細主料土豆(1個)小蔥(20g)輔料花生油(少許)食用鹽(少許)蠔油(少許)雞精(少許)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香土豆片的做法步驟1、土豆削皮切片用涼水浸泡一會兒。2、小蔥,洗淨切末。3、用吸油紙吸乾土豆片表面水分,鍋...
“神龍架的一景區,工作人員圍着一個大平底鍋那個香喲直接把我引去了,一鍋小土豆饞得我喲。爲了吃我也是拼了,開門見山直接問調味料,沒給孜然粉,辣椒粉花椒粉和雞精,蒜末蔥花和白芝麻。”食材明細主料小土豆(10+個)輔料蒜末(適...
食材明細主料土豆(2個)大蔥(適量)胡蘿蔔(適量)火腿(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥香土豆餅的做法步驟1、土豆去皮切片上鍋蒸熟。2、胡蘿蔔,蔥,胡蘿蔔切碎。3、蒸熟的土豆壓成泥,放鹽,胡椒...
“在雲南土豆叫洋芋,洋芋是大衆愛吃的食物,我喜歡吃小個的洋芋,帶皮煮熟了去皮拍扁,或做湯或炒制都很好吃。這款香蔥小土豆軟糯香辣中帶着小蔥的香味特下飯。”食材明細主料小土豆(300克)香蔥(50克)輔料食用油(適量)鹽(適量)蒜(適...
食材明細主料土豆(1只)糯米粉(200克)吉士粉(3克)雞蛋(1只)開水(100克)輔料小蔥(兩根)鹽(3克)胡椒粉(1克)配料花生油(250克)蔥香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香蔥土豆餅的做法步驟1、土豆去皮切成薄片,沖洗一下上籠蒸熟。2、糯米粉,吉士粉...
“外婆傳下來的小菜喲,吃了三十多年,土豆控的最愛”食材明細主料土豆(4個)輔料小蔥(100克)配料鹽(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥炕土豆的做法步驟1、土豆大火蒸10-15分鐘,不要蒸的太熟太軟,一般蒸到皮好撕就行了,用筷...
食材明細主料土豆(適量)調料蔥(適量)五香面(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炕土豆的做法步驟1、小土豆去皮切兩半。2、放去鍋中煮至七成熟。3、撈出。4、鍋中加油。5、煎至金黃,加蔥蒜五香面鹽,愛吃辣椒的可加...
“土豆,即馬鈴薯,廣東人又叫它薯仔,哈哈,有點笨蛋的意思;其實土豆一點都不笨,還對人體大有好處,含多種維生素,特別是維生素C,維生素A,維生素B1,B2,鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鋅,錳等,是對人的健康和幼兒發育成長不可缺少的元素;吃土豆容易...
“土豆中的澱粉在蔥花、油的浸潤中,變得沙沙糯糯,咬一口,土豆表皮的香脆和內裏的香甜渾然一體,越是這樣簡單樸素真摯的美味,越讓人停不了筷。”食材明細主料玉皇油滋U味花生油(適量)土豆(2個)小蔥(2棵)鹽(1勺)胡椒粉(1勺)輔料生粉(2勺...
食材明細主料土豆(適量)香蔥(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香土豆絲的做法步驟1、材料準備好2、將土豆去皮洗乾淨,切成絲;香蔥洗乾淨,切成1到2寸長。放入一旁備用3、炒鍋裏預熱,放油,油全熟,將切...
“我家人對土豆、玉米一類的情有獨鍾。我也很樂意做各種土豆菜,經濟又實惠。一次做的椒鹽土豆,適合下酒當小吃,不下飯。某人說還是好燒土豆泥撒把蔥花的好吃。那就做唄~”食材明細主料土豆(一盤)輔料小蔥(適量)配料植物油(適...
“我是一個超級愛吃土豆的人,上班有時外面買飯故意買有土豆的菜。在家也是變着花樣吃土豆。這是昨天用來打火鍋的。結果沒有吃完剩下好多。中午不知道做什麼菜,看着土豆怕壞了。用來這樣做。自己發明的。真的很香,超過了...
“土豆也叫馬鈴薯,含有大量的澱粉,蛋白質含量也非常高,還含有豐富的B族維生素。經常吃土豆能抗衰老,還能吃吃好身材。香蔥土豆,美味簡單好吃。”食材明細主料土豆(500克)輔料油(6ml)鹽(3克)醬油(3ml)香蔥(20克)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(...
“對於一個土豆控來說,喜歡吃土豆的程度可想而知,吃土豆不僅是因爲土豆不管和什麼食材都能吃出不一樣的味道,還因爲不管怎麼吃都非常的下飯,今天這道做法直接來個土豆的極致吃法吧,讓土豆也來個像火山一樣的爆發吧。。。PS...
“可以做主食吃到飽”食材明細主料洋芋(2個)輔料小蔥(4顆)青椒(1個)芝麻(2勺)孜然(2勺)辣椒粉(3勺)鹽(1勺)雞精(適量)中辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炕洋芋的做法步驟1、洋芋/土豆洗好切成塊。2、鍋中放入適量的植物油,中火燒至油...
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