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“麪條,你吃過綠色菠菜麪條、豔麗的火龍果麪條,黃色的胡蘿蔔、南瓜麪條……,但試過藍色的麪條嗎?藍色的麪條我們可以用兩種天然的染色劑來製作,一種是紫甘藍的,一種就是蝶豆花的。紫甘藍是蔬菜,蝶豆花是一種植物的花朵。這麼...
“昨天上午上街溜達,一看時間十一點了,煮乾飯是來不及了(沒時間做菜呀)。反正下午我家小子也沒上學,中午就煮麪吧,不怕會餓着。”食材明細主料面片(四片)輔料大白菜(一個)青蔥(三顆)大海蝦(三隻)鮑汁魚丸(適量)香菇丸(適量)土雞蛋(五個)配...
食材明細主料雞蛋(4個)酸奶(100克)低粉(100克)玉米油(50克)白糖(依個人口味)(20克)淡奶油(150克)蝶豆花液體(5克)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝶豆花蛋糕卷的做法步驟1、蛋白磕入無油無水盆裏滴入幾滴醋或者檸檬汁也可...
食材明細黃色麪糰南瓜泥(100g)麪粉(150g)酵母(1g)白色麪糰水(65g)麪粉(150g)酵母(1g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花式麪點小蝴蝶的做法步驟1、黃色麪糰:南瓜泥100g,酵母1g,麪粉150g。白色麪糰:水65g,麪粉150g,酵母1g。2、兩色麪糰...
“此爲一人分量,多人請加倍做。”食材明細主料蝶豆花幹(4朵)冰粉粉(3g)清水(350g)輔料蜂蜜(適量)花生(適量)原味(口味)未知(難度)蝶豆花冰粉的做法步驟1、準備食材。2、將冰粉粉分等量兩份放好。3、清水放入碟豆花煮5分鐘左右。4、趁...
“站在與你並肩的高度,與你匹配。收到麪包機的時候,被她粉嫩的顏值驚豔到,腦海裏第一個想到的就是蝶豆花橙皮面包。蝶豆花的夢幻紫,麪包機的少女粉,做出來的麪包讓人心情美美的。不過蝶豆花是鹼性的,麪糰在發酵過程中會有些...
“簡單的炒飯,加了一點蝶豆花水,白米飯華麗變身,看着心情也變得美美噠!😍”食材明細主料米飯(大半碗)輔料蒜薹(適量)蝶豆花(適量)麻辣臘腸(適量)花生油(適量)鹽(小半匙)紅椒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝶豆花炒米飯的做法步...
“非常有夏天味道的飲料,自己在家就可以做出。”食材明細主料蝶豆花(十朵)輔料西瓜(少許)檸檬(少許)調料雪碧(1瓶)冰塊(少許)原味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜蝶豆花飲的做法步驟1、西瓜切塊。2、檸檬切兩。3、雪碧1瓶。4...
冬天天氣潮溼,尤其是住在南方的朋友,體內溼氣也會重,今天分享一道湯品,眉豆花生雞腳湯,眉豆具有祛溼養腎之效,而雞腳含有豐富的膠原蛋白,有美容養顏之效,兩者結合,濃縮精華,口味獨特,營養豐富,老少皆宜哦。主料眉豆:50克花生:50克紅...
“今天用蝶豆花粉製作一款蝶豆花粉雙色花樣麪包,膨鬆柔軟的口感,層次美觀的圖案。”食材明細主料高筋麪粉(300gX2)輔料牛奶(150gX2)雞蛋(2個)白糖(40gX2)黃油(30gX2)酵母(4gX2)蝶豆花粉(6g(和藍色面中))調料鹽(2gX2)甜香(口味)烤(工藝)一小...
食材明細主料花生米(150克)大米(30克)蝴蝶面(適量)鹽(適量)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生蝴蝶面的做法步驟1、花生米用水泡六小時左右,我用來做早餐臨睡前泡一夜。2、大米用水泡兩小時左右,我也是臨睡前泡的。3、把花...
食材明細主料麪包粉(350克)蝶豆花溫水(175克)雞蛋(一個)白糖(20克)黃油(20克)酵母粉(3克)輔料低粉(適量(撒表面))調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝶豆花面包的做法步驟1、成品圖來一張,早餐配一杯牛奶不錯哦。美好的一天可...
食材明細主料蝴蝶面(適量)青菜(適量)麪條(適量)雞湯(適量)五花肉(適量)白菜(適量)調料鹽(少許)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞湯蝴蝶面的做法步驟1、成品圖。2、準備材料。3、青菜洗乾淨備用。4、雞湯燒開,加入白菜,麪條,五花肉。...
“這款蝴蝶面,首先是蝴蝶面,彩色的,小巧可愛的蝴蝶結,配上綠色的豌豆粒,橙色的胡蘿蔔丁,黃色的玉米粒,再加上雞湯,保證寶寶喜歡,愛吃飯給兒童,給自己,做給親愛的,做給爸媽都可以蝴蝶結做的小雖然會費些功夫,但是越小越精緻好看不是...
“蝶豆花含有維他命A、C、E,長期服用可提高人體免疫力。促進面板彈力和骨膠原生成。它含有大量花青素有抗發炎和抗氧化作業。”食材明細主料蝶豆花(適量)輔料冰糖(適量)香草(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖蝶豆花的做法...
食材明細主料甜菜根(適量)麪粉(140g)清淡(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝴蝶面的做法步驟1、甜菜根去皮切塊,放入容器,用歐貝爾料理棒打成泥。2、甜菜根泥過濾出汁,取汁60g,麪粉140g,汁分次倒入麪粉攪拌成絮狀揉成麪糰。3、將...
“小朋友喜歡吃蝴蝶面,偶爾做來給她吃。”食材明細主料蝴蝶面(5把)雞蛋(1個)紫菜(一把)小蔥(1顆)輔料味達美(1勺)雞精(適量)鹽(適量)香油(半勺)原味(口味)未知(難度)清湯蝴蝶面的做法步驟1、準備食材,蝴蝶面,紫菜,雞蛋和小蔥2、鍋里加入適量水...
“麪食是很適合寶寶吃的,只是我們這邊的飲食習慣還是以米飯爲主的,不過勤勞的媽媽們可以單獨爲寶寶定製營養餐。而且麪食種類多樣,麪包、麪條、包子、饅頭、水餃......夠我們來發揮了。今天做了這個彩色麪條,加入了南瓜泥...
“六年前,我曾在老師Karin家吃過一次螺旋粉湯。那天是聖誕前夜。我們到她家裏,她正在做的這道湯已經快好了。我只記得當時她正在炒制牛肉末、胡蘿蔔片和洋蔥絲,然後衝入開水,下入煮好的螺旋粉就出鍋了。當時覺得這道湯美...
食材明細主料麪包粉(350克)輔料蝶豆花液(175克)雞蛋(一個)酵母粉(3克)白糖(10克)熱狗腸(10根)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蝶豆花熱狗麪包卷的做法步驟1、成品圖來一張,早餐配一杯牛奶不錯哦。美好的一天可以從營養...
食材明細主料蔬菜蝴蝶面(適量)牛肉肉末(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)香菜(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝴蝶蔬菜麪湯的做法步驟1、準備一點蔬菜蝴蝶面2、少許牛肉切片後剁碎3、牛肉加入玉米澱粉,少許花...
食材明細主料溼麪條(兩人份)輔料小白菜(一小把)胡蘿蔔(一根)幹香菇(3,4朵)蛤蜊(7,8個)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)醬油(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常湯麪的做法步驟1、準備食材,幹香菇泡發,胡蘿蔔切絲,五花肉切薄片,...
“國際營養學家把藜麥美稱爲“丟失的遠古營養黃金”。藜麥不含麩質,蛋白質含量很高(介於10-17%之間,甚至高於小麥),所以吃起來帶點嚼勁。不過因爲種子顆粒很小,也容易做出鬆軟的質感。纖維也比一般穀物要高,含一定脂肪(不過都...
“雖然是主食該做的都做過了,但人的創造力是無窮的,靈感在不經意間就會迸發出來。米麪就兩樣,花樣卻可百出,在停水一天的困難情況下,我終於可以專心做主食了,菜就免了。感謝朋友的鼓勵,感謝偶然的停水,感謝一幅有蝴蝶的畫,我才...
“麻辣,入口筋滑,好吃極了。顏色搭配漂亮,天青色麪條,碧綠的菠菜,豔麗的燈籠椒,嫩黃的蒜黃,真是又好吃又好看。😍”食材明細主料蝶豆花面(適量)菠菜(適量)蒜黃(適量)輔料玉米油(適量)香辣醬(一勺)超麻花椒醬(一小勺)鹽(一點)姜蒜(適量)麻椒(十...
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