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食材明細主料麪粉(一斤半)小蔥(半斤)輔料辣面(適量)鹽(適量)味精(適量)胡麻油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小蔥拌麪的做法步驟1、和麪,揉麪,醒光滑的麪糰!(中途多揉幾次就光滑啦)2、小蔥洗乾淨。3、小蔥切碎備用。4、鍋裏面...
“蔥油拌麪是上海特色傳統麪食。做法簡單,材料不復雜,取細支香蔥入油熬至蔥黃味香備用。烹成面澆頭,澆煮熟細面,滋味鮮美,蔥香四溢,麪條滑爽不膩。”食材明細主料水面(1把)香蔥(1小把)輔料美極鮮味汁(1勺)糖(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(...
“蔥油拌麪是上海招牌美食,是以麪條爲主料,蔥油爲調味料的家常麪食,蔥油拌麪鮮香、麪條韌而滑爽。”食材明細主料涼麪麪條(適量)輔料食用油(適量)小香蔥(適量)蔥油料料酒(適量)生抽(3勺)老抽(2勺)蠔油(1勺)白糖(2勺)蔥香(口味)煮(工藝)廿分鐘...
“蔥油拌麪是浙菜裏的特色佳餚它的特色:麪筋鬥,味獨特。在所有海派麪點裏,最簡單的就屬陽春麪和蔥油拌麪。或許正是由於簡單的原因,真正能把這兩個面做得好的人家並不多。開洋蔥油拌麪,以熬香的蔥油加上燒透的開洋,和麪條一...
““美食煮張”下廚房、今日頭條同號,歡迎各位吃貨關注,每天教你做一道菜。無敵好吃的懶人早餐,極香的蔥油麪條。最適合被外賣吃膩一個人的你,尤其是喜歡賴牀的上班族,貪戀被窩那一絲暖意的你,5分鐘洗漱,5分鐘做面。搞定。記...
“在嚮往的生活中看到黃磊老師做的,人們吃的非常香啊,看到就很有食慾,自己動手做了下,不小心吃多了……”食材明細主料麪條(適量)小蔥(適量)蝦米(適量)輔料蠔油(1匙)生抽(2匙)蔥香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油拌麪的做法步驟1...
“蔥拌豆腐有句歇後語:—清(青)二白,比喻十分清白。亦比喻非常清楚。也就是這道菜的樣子,豆腐和蔥都是白色,蔥葉是綠色(青)!東北菜,特別是夏天,餐桌上常見的菜哦!一般都是用北豆腐,加上新鮮的小嫩蔥,拌上東北的農家大醬,那味道真是超...
“這麼一顆普通的小蔥甚至還有那麼一絲辛辣但是巧手一拌精心搭配華麗轉身成爲一道不錯的涼拌菜鹹鮮可口細細品味還有絲絲的清甜”食材明細主料小蔥(適量)輔料小紅椒(適量)配料鹽(適量)糖(適量)海鮮醬油(適量)香油(適量)麻辣油(適量...
“爽口佐餐小菜。”食材明細主料小蔥(適量)輔料小米椒(一個)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌小蔥的做法步驟1、小蔥擇洗淨。2、切小段。3、盛入碗中。4、小米椒點綴,適量鹽,生抽,陳醋,香...
“2014年7月5日,重慶,晴。好熱的週末。終於,重慶開啓了酷暑模式。下週又要主持節目,又是忙忙碌碌。這麼熱的天氣,真心不想上班啊。而且,還要說那麼多的話。囧前幾天做的,蔥油拌麪,極其簡單,只用到味極鮮醬油、小蔥和糖。這是非...
“#小小美食日記#做法原料都超級簡單,但是味道卻非常好,真的可以試試看哦,你想煮個面吃不可能說自己家裏連把蔥都沒有吧?我這個蔥油熬得不多,你要是想做多點要自己翻倍做哦,蔥多點味道更濃郁,我是隨便抓了一把,而且連蔥白一起...
“一碗純粹到幾乎沒有調料的拌麪吃起來也是讓人有種意猶未盡的感覺……如果重口味的麪條你都吃過這碗拌麪你不得不嘗試一次”食材明細主料麪條(100g)油(40g)醬油(3g)糖(3g)輔料蔥花(1把)鹽(1g)蔥香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥...
“小白們的福音!簡單、好吃、超級贊!”食材明細主料麪條(適量)輔料小蔥(適量)生抽(適量)糖(1勺)食用油(適量)蔥香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油拌麪的做法步驟1、鍋內加水燒開。2、下入麪條。3、麪條煮熟,撈出。4、切蔥末。5、...
“細細的揀蔥、慢慢的熬。”食材明細主料麪粉(300g)小香蔥(一大把)生抽(200g)輔料水(20ml)食用油(200g)糖(3大匙)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥油拌麪的做法步驟1、麪條製作:麪粉和水按照說明書上的比例倒入麪條機中,按自動出...
“是個南方人,卻喜歡北方的麪食,常常被說投錯胎了o(∩_∩)o想起做麪條也是突然的事,想了就做了,沒想到真的很好吃≧△≦”食材明細主料麪粉(適量)輔料蔥(適量)水(適量)配料鹽(適量)油(適量)蔥香(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔥油拌...
食材明細主料溼面(400g)輔料香蔥(10根)調料生抽(3勺)老抽(半勺)白糖(半勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)進階(難度)蔥油拌麪的做法步驟1、準備食材。2、把香蔥的蔥白和蔥葉分開,切段備用,蔥白粗的就從中間再切一刀。3、鍋內放油,下入蔥白...
“春天的氣息,蔥花的香味。”食材明細主料鮮麪條(100g)輔料蔥花(2勺)調料鹽(適量)辣椒油(1勺)生抽(1勺)醋(1勺)蔥香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥花拌麪的做法步驟1、水開以後,放入麪條。2、煮到麪條變,可以夾斷即可。3、撈出麪條...
“材料簡單,做法易學。”食材明細主料半乾面(500g)輔料香蔥(1把)蠔油(1勺)老抽(2勺)生抽(3勺)鹽(少許)香油(少許)白糖(半勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油拌麪的做法步驟1、首先把小蔥洗淨,瀝乾水分,蔥白切末蔥綠切段,放一邊備用...
“妞兒爸爸特別喜歡吃麪,無論怎麼樣做都喜歡吃,蔥油麪,蒜汁面,炸醬麪,燜面,只要是麪條類的,個個都喜歡。這也是我家常備蔥油的原因,特別忙的時候就都業碗麪,拿蔥油拌了美美的就是一餐了,標準的一碗管飽!上篇寫的蔥油的做法,家裏可...
食材明細主料自制泡菜辣醬(適量)小香蔥(適量)輔料細鹽(少許)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣拌小蔥的做法步驟1、做泡菜餘下的辣醬;2、小香蔥用鹽醃十分鐘(或過下水,過涼也行),輕輕擠去水;3、將小香蔥剪成段,放入辣醬;4、輕輕抓...
“小蔥拌豆腐“渣”製作簡單,菜色樸素,老幼皆宜。豆腐宜選用較老的滷水豆腐。”食材明細主料滷水豆腐(一塊)輔料烏江榨菜(適量)小蔥(2根)配料鹽(適量)糖(少許)味精(少許)老薑片(3-4片)大蔥(1根)色拉油(適量)香油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(...
“享見面蔥油拌麪真是好吃呀。”食材明細主料生面條(適量)輔料蔥(適量)食用油(適量)醬油(適量)糖(適量)蒜(適量)蔥香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油拌麪的做法步驟1、鍋裏燒水,燒沸下生面條煮熟撈出用涼水過一遍備用。2、熱鍋燒...
食材明細主料麪條(適量)調料蔥(適量)鹽(適量)生抽(適量)辣椒醬(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油拌麪的做法步驟1、水燒開放麪條煮5分鐘左右。2、鍋裏放油,蔥切段放進小火燒至焦黃就可以了。3、麪條撈起放碗裏,上面放蔥...
“蔥油拌麪是浙菜裏的特色佳餚。它的特色:麪筋鬥,味獨特。”食材明細主料麪條(250克)輔料蔥(適量)大料(適量)桂皮(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)白糖(適量)蔥香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油拌麪的做法步驟1、準備的材料。2、...
“早晨不用十分鐘,做碗香氣四溢的面,一整天都會充滿活力!”食材明細主料蔥(適量)掛麪(適量)輔料豬油(適量)醬油(適量)食用油(適量)蔥香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油拌麪的做法步驟1、蔥切絲,如有香蔥更好。2、油燒至溫熱,下蔥...
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