美味營養紅菜丁蛋炒飯怎麼做美味好吃

蛋炒飯，想必是最簡單也最複雜的食物之一，隔夜的冷飯，加幾個雞蛋隨意翻炒，就能做出一盤。但是想要做得好吃卻也不是那麼容易的事。紅菜丁蛋炒飯，除了雞蛋之外還加了紅菜丁，也就是胡蘿蔔，配色上十分養眼哦，還有隨意撒上的香蔥，真的是不錯的食物。

主料

輔料

具體步驟

1.備好所用食材。

2.將一個雞蛋打在冷飯裏，拌至飯粒鬆散。

3.鍋里加油，將蛋液下鍋，炒至凝固後出鍋備用。

4.另將胡蘿蔔丁下鍋。

5.炒至出味後，將拌好的蛋液飯下鍋，加少許的料酒及細鹽，炒至出味。

6.炒至飯粒鬆散出味，再將炒好的雞蛋及香蔥下鍋。

7.這樣子一份紅菜丁蛋炒飯就完成了