有關玉米油版小麪包怎麼做好吃的精選大全
“這是我做的最頻繁的一款麪包,隔幾天就要做一次,操作簡單,口感綿軟,值得一試!”食材明細主料高粉(290g)低粉(70g)奶粉(20g)雞蛋(1個)水(150g)輔料白糖(60g)玉米油(30g)鹽(3g)酵母(3g)白芝麻(適量)抹面黃油(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難...
“豬油經濟又實惠,很適合家庭使用,烤出的麪包很鬆軟香甜”食材明細主料高筋麪粉(250g)棉白糖(30g)發酵粉(4g)豬油(35g)清水(150g)輔料麪包機(個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麪包機版豬油麪包的做法步驟1、把所有東西都倒進面...
食材明細主料雞蛋(2個)水(210g)全麥粉(150g)高筋麪粉(350g)玉米粒(100g)輔料木糖醇(40g)色拉油(50g)酵母粉(6g)鹽(4)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小麥胚芽玉米麪包的做法步驟1、玉米粒焯熟,撈出控幹水分,用廚房紙吸乾。2、先放液體...
“水合法老麪包,成品組織像吐司一般超細膩的老麪包,綿軟是真的,超級軟。因爲每個人對面包的要求不同所以方法也不同,這裏不講故事,只講過程,記錄自己夏天做麪包的方法。因爲做的是原味酵香的老麪包所以用的是玉米油,喜歡吃奶...
“玉米油版的甜甜圈,不油膩,而且表面沒有裹巧克力,低脂更健康哈~”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(100克)輔料細砂糖(50克)玉米油(60克)調料泡打粉(3克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米油版甜甜圈的做法步驟1、準備好食材和配料...
“油炒花生米好吃,但不是每次都能炒好,不是沒熟,就是炒糊,對於我來說火候很難把握。不過現在好了,有了這臺多功能麪包機簡直太方便了,只需把食材放麪包桶裏就不用管了,不僅解放了雙手,省了時間,而且炒出來的花生米火候正好,吃起...
食材明細主料高粉(100克)低粉(100克)糖(15克)鹽(1/4小匙)酵母(2克)全蛋(35克)水(77克)黃油(15克)輔料玉米粒(85克)煮蛋(1個)沙拉醬(25克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米沙拉麪包的做法步驟1、後油法揉麪團至擴展階段2、基礎發酵至2倍...
“今天教大家做的玉米肉鬆小麪包也屬於調理麪包的一種,小小一個可以帶出門,並且加入了芝士、肉鬆、玉米粒和沙拉醬,超豐富的配料,一口下去非常美味!”食材明細主料高筋麪粉(375克)水(200克)全蛋液(53克)細砂糖(35克)鹽(4克)乾酵母(4克...
“沒趕上炒餡兒,只好演示制皮與蒸制的過程了。並沒有特別想做成玉米麪的,只是正好有白麪團和玉米麪團,而且兩種麪糰加起來纔不會做得太少。所以就把它們合在一起做了玉米麪小包子”食材明細主料麪粉(435克)玉米麪(65克)水(250...
“自學法包LESSON5:玉米麪麪包”食材明細主料T65小麥粉(300g)玉米麪(200g)水(320g)輔料酵母(6g)鹽(10g)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玉米麪麪包的做法步驟1、準備好所有食材和工具。2、將稱量好的小麥粉、玉米麪和鹽充分拌...
“自己動手也可以做出媲美KFC口味的玉米棒,而且吃着也更健康。最重要的事煮過玉米的奶汁一滴都不會浪費,可以做成美味鮮甜的玉米濃汁,非常香濃好喝,喜歡的親們可以動手試試。”食材明細主料玉米(2根)輔料牛奶(2袋)黃油(1湯匙)白...
“健康的玉米粉面包,用了50%的玉米粉,吃起來玉米香氣十足,在美國它是一款倍受忠愛的健康食品,粗糧不但能降脂降壓也是女人的養顏的首選食品。有喜歡的親戳圖看看程序哈!”食材明細主料玉米粉(250)麪包粉(250克)涼水(350克(或冰水))...
“這款是玉米油版的小麪包,不喜歡黃油味的可以試試,簡單易做零失敗。成品口感柔軟細膩,麥香濃郁,健康零添加!”食材明細主料麪包粉(200克)玉米油(20克)酵母粉(2克)白糖(15克)水(80克)雞蛋液(30克)輔料芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗...
食材明細主料普通麪粉(200克)玉米麪(100克)輔料色拉油(20克)熟芝麻(適量)牛奶(220毫升)雞蛋(1個)配料精鹽(適量)白糖(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米麪小餐包的做法步驟1、將玉米麪,精鹽,白糖,酵母,雞蛋,放入普通麪粉中。2、...
“中種法是麪包發酵方式的一種,這款麪包屬於中種法中的低溫冷藏法,麪糰70%的分量經揉搓後存放在0~5℃冷藏櫃內,經過17小時冷藏發酵成中種麪糰。主麪糰的發酵時間相應減少,最後發酵後勁強,但烘烤時間比較長。用這種發酵方法...
“一直以來,我做酥類的點心都是用玉米油,雖說用豬油起酥效果最好,其次黃油。但是熬豬油比較繁瑣,一不小心就會失敗,又不想買現成的豬油,總覺得雜牌的不放心。而黃油的價格太貴,消費不起,所以我最後就選用了知名品牌的玉米油。...
“國慶放假8天,當然不能錯過這個長假,出去走走,和朋友浪一浪,帶孩子去遊樂一番~~~~~。出門玩之前得先填飽個肚子,這個香腸和玉米搭配的麪包,不但味道好,而且又有營養。做法不難,直接就用麪包機和麪、發酵和烘烤,如果你想更“懶...
“隨着人們健康意識的提高,人們追求低油低糖,此款無糖麪包機增加了無糖麪包功能,可以輕鬆做出無糖麪包。”食材明細主料水(160g)雞蛋(50g)高粉(310g)輔料鹽(3g)玉米油(17g)酵母(5g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米油版無糖麪包...
“一般核桃酥用豬油來製作,口感會非常香酥,但有些小夥伴是不吃豬油的,所以這款用玉米油製作的核桃酥一定是首選,吃得到的核桃果仁,口感酥脆,裏面的核桃仁還可按喜好換成花生仁或其他果仁。”食材明細主料玉米油(100g)糖粉(60g)...
“我在擼麪包的時候,怎麼就對老式麪包不能忘懷。昨晚,我就擼了一款玉米油老式麪包。”食材明細老面材料:高筋麪粉(150克)酵母(6克)白砂糖(20克)水(140克)主麪糰:高筋麪粉(200克)低筋麪粉(100克)酵母(6克)雞蛋(1個)奶粉(20克)玉米油(50克)水(180...
食材明細主料高筋粉(300g)雞蛋(2枚)高糖酵母(3g)小蘇打(3g)湯種(120g)輔料玉米油(適量)調料糖(30g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米油無水吐司麪包的做法步驟1、麪粉、奶粉和水1:1:4g混合,在鍋里加熱至漿糊狀。2、放冰箱兩個小...
“大家都知道玉米中的維生素含量非常高,是稻米,小麥的5~10倍,在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黃素等高營養物質,對人體十分有益。就因爲如此纔想起要學做玉米烙才特意去買的玉米,可是第一次...
“喜歡椰蓉餡的麪包,美美的吃起來嘍”食材明細主料高筋麪粉(300g)水(140g)輔料奶粉(12g)蛋液(30g)酵母(6g)鹽(2克)玉米油(30g)糖(40g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉花面包的做法步驟1、所有材料混合,揉至擴展狀態,如圖所示2、揉...
“想買一小盒淡奶油做冰淇淋的,店家說還是大盒的划算,爲了不浪費,於是就拿來做奶油麪包吧此麪包柔軟香甜,有點烤焦的玉米很有嚼頭,喜歡玉米的筒子不妨試試哦(我是將煮熟的玉米剝下來滴)。”食材明細主料高粉(200克)細砂糖(30克)...
“毛毛蟲,我喜歡這個麪包的造型。這個菜譜裏的液體量較大,因爲是手揉麪團,暴露在空氣中的麪糰面積大,水份流失也是很大的,所以開始的時候麪糰會比較粘手,經過20分鐘的摔揉搓,麪糰基本就出手套膜了。”食材明細主料高筋粉(650g...
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