椰蓉花面包的做法 椰蓉花面包（玉米油版） 椰蓉花面包怎麼做

“喜歡椰蓉餡的麪包，美美的吃起來嘍”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

椰蓉花面包的做法步驟

• 1、所有材料混合，揉至擴展狀態，如圖所示

• 2、揉好的麪糰蓋好保鮮膜，溫暖處發酵，發酵至手指戳洞不回縮不塌陷即可

• 3、發酵好的麪糰，排氣，等分12份，揉圓醒發20分鐘

• 4、擀成圓形，放入椰蓉餡

• 5、將椰蓉餡包好

• 6、捏口處朝下，按扁，擀圓，等切成八個，注意中間不要切開

• 7、在上一步基礎上，繼續等切一下

• 8、按照自己喜歡的造型，翻轉，扭扭捏起來等，都可以，隨意發揮造型吧

• 9、整理好的造型，入烤箱發酵，底層放熱水，溫度35，發酵40分鐘，發酵好後，表面刷蛋液

• 10、烤箱預熱，中層上下火170度，20分鐘，美美噠出爐啦

小竅門

也可以放豆沙等自己喜歡的任何餡料哈