好吃的鹽醃茄子怎麼做美味好吃

鹽醃茄子是非常好吃的菜餚，製作起來也是非常簡單的，你可以好好來嘗試一下我們這款菜餚。吃貨們，快來試一試這款菜餚，你們一定會喜歡的，不來你們一定會後悔的。俗話說，吃一道好吃的美食能夠讓我們心情變好，來試試這道鹽醃茄子，這是很棒的選擇。

主料

輔料

具體步驟

1將茄子放入鍋內蒸熟，直至茄子變軟

2將茄子從中間切開，晾曬半天到和水乾掉，茄子裏外完全變涼。

3將蒜瓣搗碎，加入塊鹽一起搗。

4將蔥切小段，可在茄子醃如缸內時把蔥段和香菜撒入，調和處更好的味道。

5.將蒜末塗抹在切開的茄子逢間，擺好放入醃缸中即可，且要放在陰涼出，3~5日即可食用。