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食材明細主料火鍋粉條(適量)豆腐皮(適量)萵筍(適量)瘦肉(適量)輔料火鍋底料(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)一鍋燴菜的做法步驟1、豆腐皮,萵筍,粉條備用。2、瘦肉加入生抽澱粉抓拌均勻備用。3、砂鍋中...
食材明細主料明蝦(500克)輔料黑木耳幹(25克)土豆(100克)自制剁椒(2湯匙)配料姜(一小塊)蒜(2瓣)蔥(2根)鹽(2/3茶匙)耗油(2茶匙)味精(1/3茶匙)料酒(2湯匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦一鍋燴的做法步驟1、主料及部份輔料。2、幹木耳...
“蔬食菜羹吾亦飽,逍遙堂下葉辭枝。”食材明細主料五花肉(適量)香菇(適量)豆角(適量)冬瓜(適量)粉條(適量)豆腐(適量)海帶(適量)茴子白(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)老抽(適量)白酒(適量)蠔油(適量)鹹香...
“菜是故鄉濃,月是故鄉明。”食材明細主料豬五花(400g)酸菜(500g)土豆(2顆)輔料水(大概2碗)蒜(2瓣)醬油(適量)花椒(適量)鹽(適量)蔥(半根)大料(適量)其他(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鐵鍋燴酸菜的做法步驟1、豬五花在鐵鍋內翻炒變色2、酸...
“秋天來了,一起做一道營養豐富,蔬菜集合的燴菜吧”食材明細主料五花肉片(適量)白菜心(半個)海帶(適量)豆腐(半斤)輔料粉條(一小把)香菇(七八朵)菜花(適量)配料姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)料酒(一茶勺)豆瓣醬(一匙)生抽(半匙)鹽(一茶勺)雞精(少量)味精(少...
“冬天的北方人喜歡做燴菜,吃菜喝湯一身都是暖暖的。”食材明細主料白菜(2片)蘑菇(3片)土豆(1/4)豬肉丸子(6個)炸豆腐(8小塊)白豆腐(6小塊)水煮肉(1塊)炸紅薯塊(1小把)海帶(1塊)粉條(適量)輔料肉湯(150g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)砂...
“這鍋“臘排骨一鍋燴”,有肉有菜,臘味濃郁,五顏六色,好做又好吃,一鍋菜解決一頓飯。幾種食材也不用特別準備,雜七雜八的各種食材彙總一下,滿滿一大鍋,都無需再炒別的菜了,熱熱鬧鬧的一大鍋直接端上桌,連盤子都省了,真正做到了“...
“今天我就來做道臘味一鍋燴,雖然只有一副臘豬臉,但臘味十足,老公老媽兒子都特喜歡,特別是老公,似乎也回憶起了當時的愉快旅行,而聽我們說過好幾次的桂林趣事後,兒子也非常向往去此一遊。老媽說,這臘豬臉配着辣椒和酸蘿蔔,吃起...
“用料:剩飯1碗,剩菜,(可根椐家裏的剩菜面定)。調料,生抽,耗油,調味汁。方法:1、備好食材:剩菜,剩飯。2、將剩菜倒進鍋里加熱,3、再倒進米飯,4、翻炒均勻,5、調入生抽,6、再倒進另一份剩菜,7、翻炒均勻,8、調入耗油,調味汁炒勻,9、把飯和...
“今天侄女約我去媽媽家吃飯,中午就做了這鍋燴菜(我們這叫熬菜),家裏人多,平時做飯就用這口大鍋。媽媽每次燴菜都會蒸饅頭,熱騰騰的,油呼呼,香噴噴的燴菜就着剛出鍋的饅頭,再放上剛炒的辣椒油,真是美呆了!連菜汁都不捨得剩一口!媽...
“這個菜是從蘭草兒姐姐那學來的,自己又改動了調理,很下飯呢。”食材明細主料豆腐(2塊)蘑菇(100克)蒜苗(5根)輔料腐竹(2根)烤腸(2根)剁椒(1茶匙)配料郫縣豆瓣醬(1湯匙)生抽(1湯匙)白糖(1茶匙)鹽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小...
食材明細主料土豆(半個)白菜(2片)芹菜(2根)菠菜(2小把)胡蘿蔔(1小段)粉絲(1小把)火腿腸(1小根)輔料生薑(2片)蔥(3片)豆瓣醬(1勺)乾紅椒(1個)生抽(1勺)蒜(1小瓣)微辣(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆白菜一鍋燴的做法步驟1、準備好食材,土豆去皮...
食材明細主料青菜(適量)輔料火腿(適量)粉絲(適量)黃豆芽(適量)魔芋(適量)油(適量)配料高湯精(適量)鹽(適量)蔥(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜燴一鍋燉的做法步驟1、材料:青菜。2、材料:火腿。3、材料:粉絲。4、材料:魔芋。5、材...
“天冷就饞肉,老想吃點有能量的。白天就我媽和我兩個人在家,老媽又對肉不感興趣,就愛喝粥吃麪條。我是兩天不吃肉就饞得上房揭瓦那種,吃也吃不了幾口,但是不吃又饞得慌。我們孃兒倆的飯量量本來也不大,真要燉鍋肉吃還不夠費...
“要說這鍋菜全是常見的食材,一年四季都可以把時令蔬菜巧搭配。有時菜不多時,也可以把幾種湊一鍋,味道香、種類多,還能滿足家裏人的不同喜好!有鮮肉放鮮肉,沒鮮肉放臘肉、臘腸,想吃素的味道也不差。一年四季巧搭配,永遠吃不膩...
“鍋癸,麥香濃郁,家人都很喜歡的”食材明細主料鍋葵(適量)茄子(一個)西紅柿(三個)香菇(適量)黑木耳(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)糖蒜(適量)韭花醬(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燴鍋葵的做法步驟1、自己做...
“很好吃的菜,石材很家常,蠻好做的,親們也試試吧”食材明細主料小油菜(適量)水發木耳(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醋(適量)醬油(適量)植物油(適量)番茄醬(適量)芝麻醬(適量)腐乳汁(適量)大料(適量)八角(適量)花椒(適量)香葉(適量)桂皮(適量)陳皮(適...
“天冷了,吃些燉菜又暖和又好吃。”食材明細主料蝦(4只)玉米(1根)土豆(2個)胡蘿蔔(1根)雞腿(4個)調料麻辣料(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)一鍋燴的做法步驟1、玉米切塊。2、土豆胡蘿蔔切滾刀塊。3、蝦洗淨去蝦線。4、所...
“心儀已久的土鍋,終於收入囊中。正式開鍋煮了一份白粥,按着說明,不超過水位線,沒有溢鍋。靜置幾小時,再次洗淨晾乾。然後就開啓了我的土鍋美食之旅。也不知何時起,喜歡上這種古樸的感覺。這款萬土燒土鍋有2個顏色,我還是迷...
“夏天容易沒有胃口,總想吃點重口味的。於是就用麻辣香鍋的料做了一鍋燴菜,雖然看上去麻辣的一鍋,感覺有點熱,但是吃起來真是很開胃,吃上一身的汗才感覺夠酣暢。”食材明細主料五花肉(300g)香菇(150g)水發黑木耳(100g)水發海帶(10...
食材明細主料大白菜(1顆)豆腐泡(適量)肉丸子(適量)木耳(適量)粉條(適量)豬肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)花椒(適量)八角(適量)料酒(適量)醋(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燴菜的做法步驟1、...
“這絕對是一道開胃下飯的燉菜,酸菜的酸香味,豬骨頭的濃汁味道,被湯汁浸透的豆腐,軟糯的土豆和呼市獨有的耐煮不化湯Q彈十足的粉條,無論搭配米飯還是饅頭,絕對讓你吃一次就愛上的美味。”食材明細主料豬骨頭(適量)酸菜(適量)五...
食材明細主料雞蛋(適量)火(適量)火腿(適量)油麥菜(適量)五花肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋餃一鍋燴的做法步驟1、將三七肥瘦肉剁成肉餡;馬蹄、蔥、姜切末。2、調入麻油、鹽攪拌上...
“一個人住的時候,吃飯總是問題,不想虧待自己,又怕浪費又怕後面繁瑣的洗弄工作。所以都會想盡可能的從簡解決,即滿足口腹之慾又可以輕鬆收拾,燴飯蓋澆飯之類是我經常的選擇 今天做的這個蛤蜊番茄燴飯,飯菜一鍋出,顏色鮮豔...
“昨天有事,在外吃的晚飯,老公點了三鮮炒河粉,端上來竟然沒幾片菜。看得出來老公吃的不開心呀!今晚給他多來點菜!”食材明細主料豬肉(適量)輔料平菇(適量)土豆(適量)大白菜(適量)青菜(適量)青椒(一個)辣椒幹(適量)生薑(適量)原味(口味)燉(工藝...
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