有關紫薯酥皮點心的家常做法的精選大全
“很像一個個小巧可愛的紫薯地瓜吧。才烤好的時候滿屋飄的都是烘焙的香氣,這個時候是我最開心也最有成就感的時刻,也是自己愛上烘焙的理由。”食材明細主料黃油(50克)蜂蜜(50克)蛋黃(1個)低粉(120克)紫薯泥(80克)輔料肉桂粉(一茶勺...
食材明細主料千層酥皮(適量)紫薯桂花餡(適量)輔料蛋黃(適量)芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥皮紫薯卷的做法步驟1、千層酥皮一張,擀開。2、抹上紫薯桂花餡兒。3、捲成卷,切開。4、抹上蛋黃,撒上白芝麻。5、入烤箱,...
“喜歡吃糯米之類的東西,之前櫻桃上市的時候就想折騰點什麼”食材明細主料糯米(200克)紫薯(1個)南瓜(100克)輔料櫻桃(4個)配料糖(20克)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯南瓜點心的做法步驟1、紫薯和南瓜切塊,用電飯鍋蒸爛2、...
“棗花酥,中式點心中的經典之作,造型漂亮宛如盛開的花朵。其作法也很簡單,屬於中式點心初級入門的款式。今天把作法分享給大家,如果您想學作一款中式酥皮點心,又覺得太複雜的造型有些困難的話,那這款傳統棗花酥一定要嘗試,保...
“酥皮點心,中式傳統經典甜品。這款酥皮點心是我自己創意的櫻花造型。口感還是一級棒,酥香可口。創意出的櫻花造型也很精緻唯美。傳統點心加上liuliu的造型創意,便有了這款櫻花酥。”食材明細主料中筋粉(150g)水(70ml)白油(85...
“一直很喜歡吃點心。烤箱買了兩年都沒怎麼用,最近有時間,就開始試驗了、要感謝美食天下這一款酥皮點心的成功,借鑑了很多朋友的方子,自己又根據實際情況進行了改版。跟我一起來做吧。其實很簡單的。。這個用量是可以做12...
食材明細主料飛餅皮(三張)紫薯(1個)輔料蛋液(少許)煉奶(1勺)牛奶(3至5勺)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥皮紫薯派的做法步驟1、紫薯去皮切片入開水鍋中蒸至熟軟。2、加入煉奶、牛奶搗成泥狀(追求更好口感的過一遍篩)3、飛餅...
“新年的氣氛越來越近了,心裏也癢癢着總想琢磨着做點應節的點心。看着家裏還有紫薯,於是然就想到了一直想做但又一直沒嘗試過的紫薯酥。”食材明細主料中筋麪粉(100克)低筋麪粉(60克)輔料糖(30克)豬油(70克)水(克)甜味(口味)烤(工藝)...
“最近喜歡做酥皮小點心,它酥層清哳、薄如蟬翼、入口酥香。”食材明細水油麪麪粉(75g)豬油(60g)白糖(10g)水(38g)輔料食用色素(1滴)餡料椰蓉(適量)黃油(適量)白糖(適量)麪粉(少許)油酥面面粉(75g)甜味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)酥皮小...
“紫薯的皮和肉皆是紫色,含硒和紫色素比普通紅薯高几倍,含蛋白質20%左右,含維生素、磷、鐵、鈣等10多種微量元素。更爲主要的是還含有大量功效奇特、藥用價值高的花青素、綠原酸,這兩種物質具有抑制癌細胞的產生和減少。...
“喜歡吃的人很多啦……”食材明細主料麪粉(適量)南瓜(適量)輔料糖(適量)豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯點心的做法步驟1、顏色搭配2、一朵花3、真空包裝4、麪粉,豆沙,青團元子、南瓜....小竅門三個顏色,青、黃...
“看到別人做的酥皮點心好棒,集衆家之彩,開發了自家的酥皮菜譜,解決掉做月餅時剩下的蓮蓉餡,由皮到餡全程自家制作,吃着安全放心,口味全家超讚,嘻嘻!”食材明細水油皮普通麪粉(250g)豬油(40g)白糖(30g)牛奶或水(126g)輔料蓮蓉餡(350g)...
“紫薯營養豐富,除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素是一種非常有效的抗氧化劑,能改善血液循環、增強面板光滑度,絕對是典型的美容良品。紫薯做法多樣,無論是入菜、做主食還是制甜品都很健康美味,鮮...
“月餅節過去有幾天了,其實吧一入八月這月餅就開始瘋玩起來了。看着身邊的朋友從傳統的廣式到江南風情的蘇式,再就是異國風情的法式等,今年的月餅款式更是豐富了。我的手沒那麼巧,只能是廣式跟蘇式的玩一下。正節前我是做...
“前幾天做了酥皮點心,在朋友聚會上一搶而空。不謙虛的說,還真的好吃。還剩了點兒芸豆餡和豬油,上次做了陀螺酥,今天就做點兒花式的吧。”食材明細主料中筋粉(300克)低筋粉(200克)豬油(180克)白糖(80克)澱粉(5克)輔料抹茶粉(15克)紅曲...
“酥皮點心的用料是我前些天做“雙色荷花酥”剩餘的部分材料(因當時沒時間做了,就冷凍在冰箱裏),今天拿出來回曖至室溫軟硬程度,又試做這款酥皮點心,酥層明顯、不僅人顏色漂亮、而且入口即化。”食材明細水油麪麪粉(150g)豬...
“小米中蛋白質、脂肪、碳水化合物這幾種主要營養素含量很高,結合生活習慣,決對是養生佳品!今天和大家分享我做的小米紫薯點心!親們,快點嚐嚐~”食材明細主料小米(一小碗)紫薯(3條)輔料發酵粉(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘...
食材明細主料香蕉(60g)輔料蛋清(2個)奶粉(24g)玉米澱粉(12g)白糖(5g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香蕉酥皮點心的做法步驟1、準備60克香蕉。2、按壓成泥過篩。3、加入奶粉攪拌均勻。4、蛋清打製起小泡加糖和澱粉。5、打到...
“十一回家看老媽,給老媽還點心哥哥姐姐們做點點心,得到了家人的一致好評!”食材明細主料中筋麪粉(150克)糖粉(30克)豬油(53克)水(50克)輔料低筋麪粉(120克)豬油(60克)蓮蓉(250g)黃油(25g)奶粉(10g)麻薯粉(150g)水(50g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗...
“吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用,南瓜自身含有的特殊營養成份可增強機體免疫力,防止血管動脈硬化,具有防癌、美容和減肥作用,在國際上已被視爲特效保健蔬菜。紫紅薯除具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒...
食材明細主料吐司片(適量)紫薯(適量)輔料香蕉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯吐司點心的做法步驟1、紫薯去皮切片上鍋蒸熟。2、用勺子壓成泥。3、吐司去掉邊。4、鋪上一層紫薯泥。5、放上香蕉捲起來。6、切成小...
食材明細主料麪粉(200g)豬油(80g)紫薯(適量)黃油(適量)輔料白糖(適量)澄粉(適量)蛋黃(適量)白芝麻(適量)配料糖(5g)鹽(5g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酥皮紫薯球的做法步驟1、內餡原料備用2、紫薯去皮後洗淨,切片。3、放入蒸鍋內,蒸熟...
“這款酥皮五仁點心也可以叫蘇式五仁點心或者酥皮月餅,都是一個意思。皮的配方做法包法都同菊花酥,主要是餡料的配方可因人而異。這款點心口感酥鬆,甜而不膩,有果仁顆粒吃到嘴裏真是脣齒留香。”食材明細主料水油皮面粉(75...
食材明細主料低筋粉(266g)糖粉(20g)豬油(125g)紫薯粉(20g)溫水(60g)輔料綠豆沙(360g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯酥皮的做法步驟1、材料:水油皮(低粉150g、豬油55g、糖粉20g、溫水60g),油酥皮(低粉116g、豬油70g、紫薯粉20g)...
“老公一直都特別愛吃白皮點心,每次迴天津都會去桂順齋或者大橋道買幾塊帶回北京,但是沒兩天就吃完了,北京的白皮沒法吃不是味兒,大概就是天津人愛吃天津口味兒一樣,但是現在外面賣的白皮的價格也越來越貴了,簡直了,買幾塊兒...
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