章魚小丸子麪糊用熱水還是溫水

都可以。用溫水做出來的章魚小丸子麪糊在口感上會更勝一籌，味道更好一點。若嫌麻煩，也可以用熱水做，熱水做出來的章魚小丸子麪糊在口感上會偏硬一點。另外在水量上也要適中，不能太少也不能太多，這都是會影響到章魚小丸子麪糊的口感的。