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美味的酸筍魚頭怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘酸筍魚頭十分的美味,魚算是在中國人的餐桌上常見的一道食材,任何魚的食物烹飪的首要重點就是去掉腥味,保證鮮味。這道菜採用最簡單的烹飪方式來做魚,十分...
好吃的酸筍魚頭怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘以前想吃魚頭有點困難,家裏窮,想吃魚必須等到節日的時候。媽媽做的酸筍魚頭特別的好吃,味道很是鮮美。後來跟媽媽學了酸筍魚頭的做法,今天休假在家閒來沒...
糖醋魚頭怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草魚魚頭:1個輔料蒜:適量生薑:適量蔥:適量油:適量鹽:適量料酒:適量陳醋:適量老抽:適量糖:適量澱粉:適量具體步驟1.魚頭對半切開處理乾淨,用鹽和料酒醃製半個小時2...
家常酸筍魚頭怎麼做美味好吃
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常酸筍魚頭----不知道大家有沒有吃過酸筍魚頭呢,我喜歡吃酸筍,酸筍是一種百搭的食材,尤其與肉食搭配一起味道會更棒,特別是和魚頭一起烹飪,魚頭的軟嫩多...
鮮筍酸菜魚的做法 - 鮮筍酸菜魚怎麼做
“加入鮮筍的酸菜魚,味道果然不同凡響。春筍的甘鮮嫩,散發出來的清香味就足以讓人垂涎欲滴了,海底撈的酸菜包酸爽鮮美濃郁,味道讓人驚豔、筍的脆爽,菜包的酸爽,爽歪歪,吃完還想要。。”食材明細主料草魚(250克)鮮筍(250克)輔料酸...
蒜頭辣醬炒酸筍的做法 - 蒜頭辣醬炒酸筍怎麼做
“秋季很惹味很好下飯的一道素菜哦”食材明細主料酸筍(300g)輔料鹽(適量)水(適量)生抽(適量)蒜頭(適量)辣椒醬(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜頭辣醬炒酸筍的做法步驟1、酸筍用清水泡洗三遍2、將酸筍切碎3、蒜頭洗好備...
酸筍豆腐魚頭湯怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魚頭:500嫩豆腐:250酸筍:100輔料鹽:適量薑片:適量油:適量香菜:適量蘑菇精:適量清水:適量具體步驟1.魚頭去鰓,剁件。2.豆腐切塊3.香菜切段4.砂鍋注入少許食...
麻辣酸筍魚的做法 - 麻辣酸筍魚怎麼做
食材明細主料羅非魚(1條)花椒(適量)紅辣椒幹(適量)酸筍(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞蛋(1個)蠔油(少許)雞精(適量)薑片(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣酸筍魚的做法步驟1、魚切塊加入雞蛋、油、鹽攪拌均勻醃製一下。2、酸筍切...
酸筍魚湯的做法 - 酸筍魚湯怎麼做
“特別喜歡用酸筍煮魚湯,酸酸辣辣,特別開胃。酸筍在菜市場隨處可見,加了酸筍可以不用加醋。以前用酸筍煮鰻魚骨、鰻魚肉也很好喝,這是第一次用這種魚煮,一樣美味。”食材明細主料魚肉(適量)酸筍(適量)輔料蔥(1根)姜(1塊)蒜(3瓣)辣椒(2...
萵筍魚頭的做法 - 萵筍魚頭怎麼做
“很喜歡吃魚頭,經常只買魚頭而不買魚肉,嚼嚼魚骨頭特別有滋有味。放些萵筍進去很爽脆很入味”食材明細主料魚頭(500克)輔料萵筍(200克)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)老抽(適量)醋(適量)糖(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口...
美味魚頭酸筍湯怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天教大家制作一道美味營養的魚頭酸筍湯。這道菜是福州人經常食用的一道美味佳餚。它的食材營養豐富,主要是以魚頭爲主料,配上酸筍絲和軟豆腐。美味營...
龍頭魚筍絲湯的做法 - 龍頭魚筍絲湯怎麼做
食材明細主料龍頭魚(適量)輔料筍絲(適量)胡蘿蔔(適量)薑絲(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)白胡椒分(適量)澱粉(適量)魚香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)龍頭魚筍絲湯的做法步驟1、泡製的酸筍絲2、龍頭魚3、把魚去頭去內臟,切成塊4、在魚塊中...
酸筍燜魚的做法 - 酸筍燜魚怎麼做
食材明細主料魚(一隻)酸筍(適量)豆瓣醬(一勺)輔料姜(兩片)味精(適量)酸辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸筍燜魚的做法步驟1、炒鍋加熱,放入油,把魚肉煎至兩面金黃(任何魚都可以做這道菜)2、把魚煎好後趕到鍋邊,在鍋的另一邊放入一勺...
酸湯魚頭的做法 冬季泡菜吃法“酸湯魚頭” 酸湯魚頭怎麼做
““泡菜”吃起來很開胃,無論是拌、炒都很好吃,這也是很多四川人和喜歡吃泡菜的朋友們的一種共識。但,在過去很多人都認爲泡菜屬於不健康的醃製食品,甚至有人認爲它含有致癌物質。其實不然,近年來經過營養學家對泡菜進行的...
酸湯魚頭的做法 - 酸湯魚頭怎麼做
“用“酸湯”口味烹製菜餚,主料比較適合魚類,因爲酸湯的滋味可以去腥,並且又能激發出魚的鮮味。“酸湯”的製作可以選擇酸湯調料,也可以自己用番茄醬、醋、辣椒醬等調味料調製。”食材明細主料魚頭(1個)輔料油(20克)鹽(適量)生...
酸筍炒魚的做法 - 酸筍炒魚怎麼做
“酸筍開胃,中國幾千的美食傳統,魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,其中皖魚所含的豐富硒元素,經常食用有抗衰老、美顏的功效。酸筍炒魚一道開胃的家常菜。”食材明細主料皖魚(800克)酸筍(100克)紅辣椒(50克)青辣椒(50克)輔...
酸筍魚頭湯怎麼做美味好吃
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘春天正是萬物復甦的時節,很多人還有些春困春乏。在這裏來一道酸筍魚頭湯,酸鮮開胃,可以緩解乏力睏倦的味蕾。酸筍是低脂肪的健康食品,是減肥的佳品哦。酸...
酸筍鯽魚湯的做法 - 酸筍鯽魚湯怎麼做
食材明細主料鯽魚(1條)輔料酸筍(3塊)泡椒(1顆)辣姜(1塊)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸筍鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚一條清洗乾淨,用廚房紙吸乾淨兩面的水分。2、鍋中放油,將魚兩面煎至金黃,加入酸筍等材料,加入開水。3、大火...
酸筍魚片的做法 - 酸筍魚片怎麼做
“家裏醃製了一小罈子的酸筍。時不時拿些出來用來炒菜或打湯。某天突然很想吃酸菜魚,可又不敢買外面的醃製菜吃,想起自己那一小壇酸筍。有了,來個酸筍魚也不錯呢。不過比較可惜的是家裏沒有大蔥了,所以最後沒有撒上些蔥花...
酸筍炒小魚乾的做法 下飯神器酸筍炒小魚乾 酸筍炒小魚乾怎麼做
“酸筍做爲廣西著名的美食,有着它獨有的味道,菜餚中加入少量的酸筍,其味濃郁綿長。酷暑天,剩菜中加入少許筍汁,剩菜雖過了夜而無餿味。搭配上風乾後的小魚乾,無論是在炎炎夏日吃上一碗粥,或者喝上一杯啤酒,都是極好的一道下飯...
酸筍魚骨湯的做法 - 酸筍魚骨湯怎麼做
“炎熱的夏天讓人胃口都變差了,喝一碗酸筍魚骨湯開胃下飯,特別適合夏天。”食材明細主料酸筍(250g)鰻魚骨(500g)輔料芹菜(一棵)蔥(一根)生薑(一塊)蒜頭(2瓣)小米辣(1個)調料花生油(適量)鹽(2匙)雞精(1匙)料酒(1勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡...
酸筍鱘魚的做法 - 酸筍鱘魚怎麼做
食材明細主料鱘魚(1000克)酸筍(500克)輔料生薑(10g)獨蒜(3顆)青椒(50g)生紅花椒(5g)豆瓣醬(兩勺)西紅柿(1大個)料酒(適量)生抽(適量)精鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸筍鱘魚的做法步驟1、鱘魚剖好,洗盡,順魚身切成1釐米的塊,蒜姜...
酸竹筍悶魚的做法 - 酸竹筍悶魚怎麼做
食材明細主料福壽魚(適量)輔料酸竹筍(一把)調料蠔油(適量)生抽(適量)蒜頭(適量)蔥花(適量)其他(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸竹筍悶魚的做法步驟1、煎魚。2、炒香蒜頭。3、放酸竹筍炒,加蠔油,生抽,一起炒加水悶一會。4、放魚一起悶...
酸菜魚頭的做法 - 酸菜魚頭怎麼做
食材明細主料魚頭(1個)酸菜(150g)輔料泡姜(幾塊)泡椒(4個)蔥花(適量)調料鹽(適量)雞精(少許)油(適量)清水(適量)酸辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜魚頭的做法步驟1、魚頭用鹽醃製、酸菜、泡姜、泡椒、蔥。2、泡姜、酸菜切片。3、姜...
酸菜魚頭湯 的做法 【寧波】酸菜魚頭湯 酸菜魚頭湯 怎麼做
“花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料魚頭(265克)酸菜(125克)輔料薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜魚頭湯的做法步驟1、食材:魚頭(已洗淨)、酸菜、薑片2、將酸菜放在案板上切碎,待用...
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