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食材明細主料大豆腐（1塊）輔料色拉油（適量）精鹽（5克）五香粉（3克）味精（3克）辣豆瓣醬（10克）辣椒油（5克）蔥末（5克）薑末（5克）生抽（10克）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣燒豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨，切成大塊，裝入盤中待用。2、熱鍋...
食材明細主料油豆腐（105克）輔料幹辣椒（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣燒油豆腐的做法步驟1、材料：油豆腐、幹辣椒2、將油豆腐用開水泡一下，待用。3、將幹辣椒用剪刀剪開，待用。...
食材明細主料芫茜（適量）豆腐（適量）肉末（適量）指天椒（適量）輔料辣椒糊（適量）蔥（適量）蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末燒辣豆腐的做法步驟1、燒熱鍋，倒少許油，將切塊的豆腐炸至金黃色備用。2、鍋留少許油，爆香蔥，蒜。3、將...
“《麻辣肉末燒豆腐》（11月27日創意命名）廚房油煙的危害，越來越引起人們的重視，如何避免油煙又烹飪出，色、香、味、美、健康營養的佳餚，更是人們在不斷努力追尋的.....烹飪簡介：《麻辣肉末燒豆腐》便是採用無油煙烹飪的菜餚，...
食材明細主料內酯豆腐（1塊）輔料蔥（適量）鹽（適量）油（適量）生抽（適量）泰式辣醬（適量）五香粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣醬燒嫩豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊所有食材備用。2、鍋中熱油加入豆腐和蔥花翻炒。3、加適量蠔油...
“簡單下飯的家常辣燒豆腐，口感軟嫩入味，做法也不難，下酒炒一盤，剩下的湯汁拌飯也好吃哦！”食材明細主料豆腐（1塊）輔料食用油（1湯匙）蔥（適量）蒜（適量）雞精（少許）鹽（少許）水澱粉（2勺）八角（1粒）幹辣椒（適量）老抽（少許）酸鹹（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普...
食材明細主料老豆腐（適量）紅剁椒（適量）青泡椒（適量）豆瓣醬（適量）肉末（適量）輔料大蒜（適量）青蒜葉（適量）配料鹽（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣燒老豆腐的做法步驟1、原料備用。2、青蒜切末備用。3、紅剁椒，青泡椒切末，大蒜切...
“豆腐營養豐富，深受大家喜愛，這道菜是先將豆腐煎制，在加入蒜蓉辣醬燒製入味，醬香味濃，非常下飯，你也嘗試一下”食材明細主料豆腐（1塊）香菜（1棵）輔料植物油（適量）蒜蓉辣醬（3湯匙）蔥（10克）姜（10克）雞精（1茶匙）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通...
食材明細主料香乾（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎辣椒燒豆腐絲的做法步驟1、青椒，香乾，。2、備好的青椒清洗拍扁，香乾切絲，切點薑絲。3、先炒豆腐絲，放點鹽炒入味。4、淋...
“非常適合冬天的一道菜，再來一碗米飯就可以了。”食材明細主料辣白菜（適量）豆腐（適量）輔料水晶粉（適量）肥牛片（適量）調料花生油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣白菜燒豆腐的做法步...
食材明細主料老豆腐（1塊）輔料蔥花（適量）調料甜辣醬（適量）蠔油（適量）生抽（適量）油（適量）白糖（少許）鹽（適量）五香粉（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）甜辣醬燒豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊備用。2、豆腐切小方塊，盤中打入一個雞蛋將...
食材明細主料豆腐（適量）辣椒（適量）香蔥（適量）輔料蒜末（適量）配料油（適量）鹽（適量）黃醬（適量）味精（適量）生抽（適量）水澱粉（適量）辣椒粉（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃醬辣燒豆腐的做法步驟1、所有材料洗淨（水裏放點鹽和小蘇打後材...
食材明細主料老豆腐（適量）輔料姜（適量）蒜瓣（適量）蒜薹（適量）配料辣椒醬（2勺）老抽（1勺）料酒（1勺）色拉油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒辣豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨瀝乾水份切塊。2、姜切末，蒜切末，蒜薹切...
“微辣，非常香，好下飯。”食材明細主料嫩豆腐（2塊）香菇（2朵）輔料香芹（1棵）蔥（1棵）醬油（少許）油（少許）蒜蓉辣醬（1小勺）生粉水（少許）蒜頭（1粒）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇辣燒嫩豆腐的做法步驟1、備好食材2、豆腐，香菇，蒜頭切片，香芹...
食材明細主料北豆腐（1塊）鴨血（半盒）輔料生抽（3勺）料酒（2勺）白糖（3g）乾紅辣椒（3個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣燒紅白豆腐的做法步驟1、紅白豆腐切塊2、鍋中放蔥姜花椒油炒紅白豆腐2分鐘3、放入乾紅辣椒炒出辣味4、放生抽，...
“對於麻婆豆腐我是吃不膩的，但膩了那種做法，學了這款麻辣燒汁豆腐，感覺又夠我吃幾年。嘿嘿~”食材明細主料豆腐（300g）香菜（20g）輔料火鍋底料（50g）鹽（適量）花椒粉（適量）孜然粉（適量）食用油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣...
食材明細主料豆腐（2塊）小蔥（少許）姜（少許）輔料生抽（2茶匙）香油（1茶匙）蠔油（2茶匙）郫縣豆瓣（2茶匙）黃豆醬（1茶匙）雞精（少許）糖（少許）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣醬乾燒豆腐的做法步驟1、將豆腐切片2、鍋中放少許油，放入薑片爆鍋後...
“豆腐爲補益清熱養生食品，常吃能補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。昨天買了塊豆腐回來，今天打算做菜的時候纔想起來肉還解凍，也還沒有其他食材來搭配它，所以就用最簡單的、最家常的食材來做這道素燒豆腐，主要用到...
“豆腐價格平民，營養又好，最重要的這道菜特別下飯，全家人都特別喜歡😊”食材明細主料豆腐（4大塊）肉末（適量）輔料豆瓣醬（半勺）鹽（適量）醬油（2勺）蔥花（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）微辣肉末燒豆腐的做法步驟1、肉末準備好待...
“豆腐的營養價值非常高，一般市面上品種也很多，按地區分南豆腐和北豆腐。據我瞭解的，南豆腐就是內脂豆腐，比較細滑。北豆腐就是那種方塊形的，在北方多見。北豆腐按做法的不同又分爲，滷水豆腐和石膏豆腐，因爲在點制時所用的原...
“豆腐、豆腐、無論怎麼烹調我都愛吃的一道菜，毫不誇張的說，豆腐在我手中可以變化出各種美食，各種味道我都樂意嘗試，只因我太喜歡它了嘿嘿~~”食材明細主料嫩豆腐（3塊）野生黑木耳（40克）瘦肉（100克）胡蘿蔔（50克）青椒（1個）紅椒（1個）幹蔥...
食材明細主料老豆腐（1塊）輔料紅椒（1個）線椒（1個）大蒜（2瓣）6月香韓式辣椒醬（1勺）玉米澱粉（5g）調料白糖（半勺）白胡椒粉（2g）鹽（2g）味極鮮醬油（2勺）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣醬燒豆腐的做法步驟1、準備主要食材：老豆腐一塊，線椒，紅椒，大...
食材明細主料炸豆腐（適量）香菇（少許）胡蘿蔔（少許）輔料蒜末（少許）調料油（少許）辣豆瓣醬（少許）生粉水（適量）鹹香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣豆瓣醬燒豆腐的做法步驟1、準備:炸豆腐，香菇需提前泡軟，胡蘿蔔片，蒜末。2、熱鍋放油，下蒜末，...
食材明細主料鴨血（1盒）豆腐（1斤）輔料郫縣豆瓣醬（2勺）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料生抽（10ml）料酒（10ml）白糖（5g）香辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣鴨血燒豆腐的做法步驟1、食材準備，豆腐和鴨血切塊。2、蔥薑蒜剁碎，郫縣豆瓣醬剁細。3...
食材明細主料辣椒（200g）玉米（200g）嫩豆腐（300g）輔料油（適量）蒜（適量）生抽（適量）水澱粉（適量）鹽（適量）超辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒玉米燒豆腐的做法步驟1、原料圖，豆腐切丁備用。2、、辣椒切碎米、玉米剝粒，蒜切末。3、起油鍋...
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