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“昨天吃火鍋剩下些生菜和香菜，正好打飯包吃。小時候都是用白菜，現在用生菜更好一些，沒有老幫。小時候都是媽媽幫着弄，現在能自己動手了，好有成就啊，哈。”食材明細主料生菜（一顆）土豆（3個）米飯（適量）輔料香菜（若干）小蔥（一顆）茄子（兩...
“東北亂燉----據說是北方農家的吃法，把新鮮的蔬菜和肉往鍋中一扔，燉巴燉巴一鍋燴，就夠一家子的吃了。”食材明細主料茄子（一個）土豆（一個）洋蔥（半個）四季眉（若干）臘腸（若干）乾粉皮（少許）輔料蔥（適量）大料（適量）桂皮（適量）黃豆醬（適量）老抽（適...
食材明細主料米飯（適量）豆角（250g）茄子（2個）土豆（1個）倭瓜（半個）輔料五花肉（適量）蔥（適量）香菜（適量）青椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）十三香（適量）蔥香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）東北燉菜大飯包的做法步驟1、豆角茄子去...
“在我們北方，幾乎都吃過粘豆包，兒時的記憶！是媽媽和爸爸在廚房忙着投米泡糯米的情景，北方的冬季就是一個天然的大冰箱，零下20幾度到30幾度的時間至少要有三個月，也就意味着東西可以凍三個月不融化，所以北方鄉村人一入冬季，就...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料新米飯：1碗生菜：兩張輔料土豆：300花生仁：適量雞蛋：2個油：30香菜：20豆瓣醬：100具體步驟1.土豆去皮洗淨2.切薄片加油炒香後放水燉爛收汁壓成泥備用。3.生菜...
食材明細主料大米（適量）土豆（適量）茄子（適量）雞蛋（適量）輔料醬（適量）調料醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北大飯包的做法步驟1、茄子土豆蒸熟。2、炸點花生米。3、炒蔥油辣椒。4、炒個雞蛋醬。5、開始拌，喜歡啥放啥。6...
食材明細主料大土豆（1個）輔料孜然粉（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）蔥花（適量）孜然（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）風味土豆的做法步驟1、土豆去皮切塊2、放入開水中，中火煮10分鐘3、煮好後撈出瀝乾水分4、鍋中放適量油，放入煮好的土豆...
“東北有一道很有名的菜叫亂燉。我借鑑亂燉整出個亂炒飯。沒想到炒出來的飯那是相當的美味！一般人想吃我還不給做呢！呵呵呵~~~”食材明細主料米飯（適量）輔料香菇（適量）洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）辣椒（適量）雞蛋（適量）配料蠔油（適量）胡椒...
“土豆醬打飯包，是東北的一個特實惠的連飯帶菜的快餐，大受老少的歡迎。在我們這裏的大街小巷，總會有打飯包的小攤，一張大白菜，裏面包上米飯、蔥、香菜、生菜、土豆醬、辣椒油、活在一起的內料，保準你吃得香香飽飽。我小的時...
“東北私家飯包，青菜多多，清爽適口，豪爽。飯包大多需要肉醬，魚子醬或者素炸醬食用，但是這樣容易鹽攝入超標。家裏老人血壓高，要嚴格控制食鹽的攝入。正好小外甥女要吃茄子土豆泥，就用這個代替醬料。”食材明細主料白菜葉（適量...
食材明細主料江米（適量）輔料糉葉（適量）馬蓮（適量）配料蜜棗（適量）肉（適量）大棗（適量）紅小豆（適量）玫瑰醬（適量）葡萄乾（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北風味糉子的做法步驟1、把糉葉洗乾淨2、洗好後3、泡江米24小時4、煮糉葉20...
“東北的包飯，看看是不是很有食慾啊，就連不愛吃菜的孩子也能吃下去，還很喜歡呢，它的做法簡單，菜飯都有，食材也簡單，普通的菜市場就能買到，做起來老省事兒了，吃起來也是滿滿的滿足呢。”食材明細主料土豆（2個）青椒（1個）紅椒（1個）白菜（1...
食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）水（適量）芹菜（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）五香粉（適量）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）東北水煎包的做法步驟1、準備兩碗麪粉，將一茶匙酵母放入...
食材明細主料紫菜（1張）熟米飯（200g）黃瓜（半個）胡蘿蔔（半個）雞蛋（1個）香腸（半根）輔料壽司醋（2g）鹽（1g）雞粉（0.5g）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫菜包飯的做法步驟1、熟米飯趁熱加入壽司醋、鹽、雞粉拌勻2、雞蛋打散鍋中放少許油煎...
“今天給大家推薦一道你們熟悉的菜名但口味被我篡改了的菜餚——東坡肉。哈哈，現在乾脆叫果子肉吧！話說我爲什麼要篡改東坡肉口味呢？這還得要慢慢細說，我們都知道東坡肉是江南浙江的一道歷史悠久的傳統名菜,它由蘇東坡而...
“土豆是一款非常廉價且有效的減肥食品，這款菜非常適合像我一樣減肥中又經常餓肚子的親們，哈哈。簡單容易做而且還不含油呦~”食材明細主料土豆（一個）輔料蔥（1/3）香菜（少許）尖椒（1/3）配料海天黃豆醬（依據個人口味）蔥香（口味）蒸（工藝）...
“東北小爺兒的最愛”食材明細主料豬肉（10斤）腸衣（1袋）白酒（160g）白糖（160g）鹽（80g）味精（80g）幹腸調料（2袋）輔料肥肉（1斤）鹹鮮（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）東北傳統風乾腸的做法步驟1、泡腸衣。2、豬肉切成小肉丁一釐米左右。3、加料...
“東北鍋包肉--正宗東北味”食材明細主料豬肉（330克（20塊））土豆澱粉（200克）輔料生菜（少許）配料蔥（1小段）姜（一小塊）蒜（4瓣）醬油（少許）豆油（適量）鹽（適量）花椒麪（少許）醋（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）東北鍋包肉的做法步驟1、豬肉，後...
“東北鍋包肉是東北經典特色很受歡迎的美食，外酥裏脆，吃着感覺更豪放大氣。非常經典的傳統美食，其做法源自老一輩人的經驗總結，做出來的味道酸甜適口，色澤金黃，味道更濃香。零失敗，簡單易學！”食材明細主料裏脊肉（適量）胡蘿蔔（適...
“很簡單的吃法，你很適合夏天，而且很下飯哦！”食材明細主料白菜葉（適量）米飯（適量）輔料香菜（適量）蔥（適量）雞蛋醬（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北素飯包的做法步驟1、將菜葉平鋪2、放入香菜和蔥3、放入雞蛋醬和米飯，...
“東北飯糰子，童年的味道，出鍋加點菜一拌一團，全家人搶着吃，好吃還不長肉。這可是低脂低糖餐，蔬菜是姐家小菜園產的，米飯是用巧釜脫糖電飯煲蒸的，經過蒸制過程中的多次沖刷，米飯的含糖量降低50%，這飯特別適合想瘦身的人士和血...
“適合中老年朋友的口味。”食材明細主料麪粉（1000克）輔料五香牛肉（400克）胡蘿蔔（1個）白菜（300克）白蘿蔔（200克）粉條（100克）圓蔥（1個）配料姜（適量）植物油（適量）豆瓣醬（適量）五香粉（適量）味精（適量）香油（適量）鹽（適量）酵母（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘...
“大白菜沒有賣的，就用生菜葉代替了。”食材明細主料火腿丁（n個）雞蛋醬（3只）香菜末（1勺）土豆（1個）輔料米飯（5勺）生菜（n個）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）東北菜包的做法步驟1、準備食材。2、準備食材。3、準備食材。4、把各種...
“小時候經常吃飯包，幾種簡單的食材就可以做到相當好吃，可能東北人就好這口吧！小蔥、香菜、白菜葉，米飯中拌上些雞蛋醬，白菜一包，味道真是好極了！一家人坐在小板凳上，啃着手中的飯包，有說有笑，都喊着好吃好吃。這是曾經的記憶畫...
食材明細主料米飯（適量）輔料小蔥（適量）香菜（適量）包飯菜葉（適量）調料茴香雞蛋醬（適量）醬香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北飯包的做法步驟1、所需食材：米飯、小蔥、香菜、茴香雞蛋醬、包飯菜葉。2、取一張洗好的菜葉，鋪兩勺米...
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