青辣椒炒香乾子的做法 - 青辣椒炒香乾子怎麼做

“以前在昆明的時候經常做辣椒炒香乾，今天去菜市看到有香乾，就買了回來做，沒有紅辣椒就用家裏種的青辣椒。這屬於快炒型的菜。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青辣椒炒香乾子的做法步驟

• 1、香乾切片，備用，

• 2、辣椒切碎，備用。

• 3、鍋熱放油，油熱下香乾，加點點鹽巴來炒。

• 4、香乾炒一分鐘，入辣椒炒，加點鹽炒辣椒，辣椒味道會更好，混合一起炒兩分鐘加醬油鹽巴，出鍋前放豆豉，蒜片，加點雞精，可以出鍋咯。

• 5、成品，中午可以吃飽飽啦。