有關記憶中的味道---甜豆包的精選大全
“記得小時候,在外婆家,每到年關時,家裏就會燒上竈火,蒸好多的甜甜的豆包.那種味道是多少年都不曾忘記的.今年的年關,我憑着記憶試做了甜豆包,呵呵,那種味道一下子就找會來了.哈哈哈.甜甜的豆包,那是小時候的記憶,是滲在骨子裏的味...
在我小的時候,母親每次在早上給我做好早點擺桌上時,都會爲我特意準備一疊自制的開胃下飯的大頭菜鹹菜,喝一口粥,吃一口大頭菜鹹菜,那滋味真的好吃到無法用語言形容。母親做的大頭菜鹹菜,直到我長大後仍對它的味道難以忘懷,它...
“在我的記憶中,吃江米條還停留在上學的時候,十二三歲的小孩子。那時候不像現在的孩子,想吃什麼零食都有。那時只有瓜子,花生,米花糖,這些最便宜,一兩毛錢就能賣給你一些,而像江米條,掛霜花生,蜜三刀這些,沒有五毛錢是不賣給你的...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:10個輔料八角:2個具體步驟1.蛋提前從冰箱中取出回溫,之後洗淨冷水入鍋,中火煮開後轉小火再煮10分鐘撈出2.取砂鍋,盛水,能沒過蛋的水量,放入滷料,倒...
相信大家在記憶當中都有專屬於媽媽的味道,大多數媽媽們都做的一手好菜,而我的媽媽做的最拿手的菜便是如何燉雞湯了。每當放寒暑假回家,或是隔天有重要的事情要做的時候,媽媽都會親自熬上一碗雞湯,媽媽做的雞湯香氣撲鼻,甘甜...
小滋味烤鴨用美味的烤鴨,帶給人們家的感到,家常特色的小滋味烤鴨是很多人心中兒時的記憶,關於家的味道讓很多人對小滋味烤鴨都有一種特別的情懷,小滋味烤鴨堅持繼承傳統,推陳出新,緊跟時代的步伐,不忘初衷,做出讓消費者滿意的...
“每到夏天,父親愛做冷麪吃。那時的冷麪當然沒有現在這麼講究,煮好麪條過涼,用醬油、香醋、麻油調味,最奢侈的也就是調一碗花生醬,拌在冷麪中——年幼的我覺得已是天下少有的美味了。從此愛上花生醬,後來儘管我已結婚生子,但...
我喜歡吃糕點,中式和西式的都喜歡吃,甜麪包吃多了都有點膩了,今天就來做一款鹹味的麪包吧,這款麪包最大的特點就是,吃不膩,香香的,如果你喜歡吃鹹麪包,那就千萬別錯過了哦,好了,話不多說,趕緊拿出小本子記錄一下吧。主料高筋麪粉...
雖然人在外地多年,但我依稀記得高中那時我媽媽給我做的早餐——蘿蔔乾炒毛豆和稀飯。那個時候的我比較挑食,但是多虧了媽媽精心的早餐,我纔不至於上學肚子咕咕叫。直到現在,蘿蔔乾炒毛豆被我用來配稀飯吃的習慣從未改變過...
以前食物還不豐富的時候,每年春天香椿發芽,人們除了當時採摘它當做時令蔬菜以外,都會盡可能多的採摘並將它製成一道醃菜,可以在菜品缺乏的時候過過嘴癮。那麼到底應該怎樣醃春芽呢?下面小編就來和大家聊聊這個問題!怎樣醃春...
相信許多人在家時每次早上着急出門的時候,家裏人就會準備兩個醬肉包子和一碗粥方便路上吃。雖然不是自家做的包子但是那味道也很難讓人忘記。很多人陌生的城市中很難尋找到當初的那個味道,所以也只能自己動手,滿足一下自...
提起蜂蜜小麪包,就想起了它脆脆的,甜甜的口感,滿滿的童年回憶。它的獨特之處就是焦脆與鬆軟可以一剛一柔的完美結合,到底有多好吃,只有吃過的人才知道,想想都流口水。今天的脆底蜂蜜小麪包教程簡單易學,大家動手做起來吧主料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:4個肉:250蔥:2根蒜末:少許花生油:50輔料鹽:適量具體步驟1.純瘦肉或者7分瘦五花肉(有點肥肉的肉沫做出來更香)剁成肉末,我是直接拿絞肉機攪碎的,省時間...
說到家常菜,記憶最深刻的肯定是媽媽做的,雖然離家已經很長時間了,也很長時間沒有吃到媽媽做的飯菜,但是“老媽”,能解決你的所有顧慮,能爲你呈現媽媽的味道。酸辣藕尖:最近突然迷上了吃新鮮的藕尖,脆嫩的口感,伴着酸辣的口味,又...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:125熱水:25輔料糖:10雞蛋:10水:45酵母:1.5g黃油:10鹽:1具體步驟1.將125g麪粉中取25g與熱水混合成湯種,取20g備用除黃油外的其他材料(包括20g湯種)和...
有個牌子,從80年前就開始做外賣配送儂曉得伐?30年代就在電臺打起廣告儂清桑伐?有聽過“三月不食立豐肫,不思茶來,飯不吞”麼?上海老克勒,美食老饕們都知道,這個老字號牌子就是立豐食品。提到“立豐”,便彷彿有一股香...
提起記憶中的味道你會想到什麼呢,小時候媽媽做的雞蛋羹?外婆熬的甜梨水?奶奶做的紅燒肉?其實在我們的記憶中還有一道這樣的菜,西施豆腐。你知道西施豆腐的做法嗎?你想品嚐記憶中的味道嗎?快來和我一起學做西施豆腐做給家人朋...
“桃酥是中國非常傳統的經典小吃,作者利用現代的製作工藝結合傳統做法不斷的進行改良,並適量的添加了奶粉,加之自煉的豬油,使口感上更加的香酥好吃,還保留了原有的傳統風味。烤好的桃酥色澤微黃,入囗酥脆,還有奶的香味,比街上...
很多人對於小時候媽媽做的湯一定念念不忘吧,只要十幾分鍾,媽媽就能煮出來一道特別好喝的湯,小編每次都忍不住喝兩大碗,那麼工作離家之後又有多少人和小編一樣思考到底煮什麼湯是你小時候記憶中的味道呢?今天就讓小編給大...
現代化日益加快的日常生活使我們能夠吃到原汁原味的東西越來越少了,曾經家鄉路邊隨處可得的糧食素菜現在也沒辦法那麼容易得到。還記得小時媽媽常做山野菜麪條,記憶中媽媽的味道現在我們想像以前那樣隨處採摘也是不可能...
健康飲食似乎是現代人繞不開的話題,爲了吃得健康,很多專家和學者提倡“輕食主義”。而談到輕食主義,自然繞不開乾果類休閒零食的食用。畢竟,多吃乾果不僅可以補充多種維生素,還能補充鈣、鐵、鎂、鋅等微量元素,早已經是婦孺...
“很小的時候,感覺什麼都很好吃,冰棒、土豆片、就連方便麪的料都很足,現在想吃一些曾今的味道,只能自己動手慢慢琢磨出來了,酥酥脆脆的桃酥相信很多人都吃過吧,剛出爐的時候,咬一口,嘴裏甚至有種跳跳糖的感覺,”食材明細主料色...
花捲一種是和饅頭類似的麪食。在中國的歷史非常悠久,也是一道十分家常和十分經典的主食,花捲還可以做成如椒鹽蔥油等各種口味,花捲的味道鮮美,同時花捲的做法簡單,也非常適合廚房小白來嘗試。主料麪粉:500g水:250g輔料蔥:適量...
“前幾年從網上看到可以自己做麪包,那些日子天天查找做麪包的配方、用具,真是迫不及待的買來烤箱和所有用具,跟別人討來方子,開始了做麪包的歷程,麪包烤出來自己都非常感動,這種點心過去都沒見過的現在自己都能做出來了,真是...
要說到小時候的回憶,豆腐腦絕對是其中的一個。記得小時候豆腐腦是沒有店面的,一直是叫賣着的,然後很便宜,味道也很好,那時候每次碰到都會去買一碗。長大後,再也沒有在路邊碰到那樣好吃的豆腐腦了,所以就開始自己來製作記憶中...
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