小吃 五香滷鴨翅的做法 - 五香滷鴨翅怎麼做 來源:飄香吧 1.67W “五香滷鴨翅,好吃,嫌少呀!記住吃光後滷汁不要倒掉,留着做下一個菜” 食材明細主料鴨翅 (6只)輔料魷魚 (適量)雞蛋 (適量)熟芝麻 (適量)配料滷水汁 (適量)水 (適量)老抽 (適量)生抽 (適量)蒜頭 (適量)姜 (適量)丁香 (3粒)香葉 (2片)紅糖 (半片)酒 (適量)八角 (2粒)黑椒粒 (適量)幹辣椒 (2個)五香粉 (適量)五香 (口味)滷 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)五香滷鴨翅的做法步驟1、鮮鴨翅2、小配角的雞蛋要先煮熟去殼、香料3、把鮮鴨翅放在沸水中焯過熟4、撈起鴨翅用冷水衝透待用5、在鍋內下點水,再把所有調味料放進去,大火煮開6、放入鴨翅和熟蛋再度大火煮開,轉小火滷30分鐘左右7、加入小魷魚再煮5分鐘熄火8、任由整鍋煮好的材料泡在滷汁裏,2個小時後即可斬件上碟9、上碟後灑上白芝麻,就可開涮。記住吃光後滷汁不要倒掉,留着做下一個菜 五香滷鴨翅怎麼做好吃 五香滷鴨翅的家常做法 五香滷鴨翅的最正宗做法 五香滷鴨翅的做法步驟 五香滷鴨翅怎麼做 五香滷鴨翅的做法 五香 滷鴨 五香滷鴨翅