花捲 - 還原你記憶中媽媽的味道圖解

花捲一種是和饅頭類似的麪食。在中國的歷史非常悠久，也是一道十分家常和十分經典的主食，花捲還可以做成如椒鹽蔥油等各種口味，花捲的味道鮮美，同時花捲的做法簡單，也非常適合廚房小白來嘗試。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

麪粉加水和酵母揉成一團

第二步

將麪糰擀成麪餅

第三步

給麪餅塗油

第四步

撒上切碎的蔥

第五步

將麪餅摺疊起來

第六步

切成等寬的小段

第七步

把筷子放在中間，用力下壓

第八步

整理一下形狀

第九步

用大火蒸15分鐘左右

烹飪技巧：