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食材明細主料雞蛋（一隻）香菇（4只）肉絲（小半碗）輔料黃酒（少許）鹽（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇肉絲蛋湯的做法步驟1、肉絲放適量鹽味精，黃酒，在鍋裏煸炒2、放適量的水3、放入切好片的香菇4、將一隻雞蛋打均...
食材明細主料香菇（2只）榨菜（10g）肉絲（50g）調料生薑（1片）香蔥（1根）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇榨菜肉絲湯的做法步驟1、香菇榨菜肉絲洗淨後切絲。2、生薑切沫，香蔥切蔥花。3、熱鍋下油。4、放薑末煸炒出香味。5、放香菇...
食材明細主料香菇（2朵）雞蛋（一個）瘦肉（適量）輔料枸杞（適量）生粉（適量）調料鹽（一勺）生抽（一勺）蠔油（一勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇雞蛋肉餅湯的做法步驟1、準備好食材。2、豬肉，香菇洗淨剁肉沫，放鹽，生抽，蠔油，生粉，攪拌均勻。3...
食材明細主料香菇（適量）雞蛋（1個）輔料油（適量）香菜末（適量）鹽（適量）澱粉（適量）五香粉（適量）蠔油（一點）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇粉絲雞蛋湯的做法步驟1、準備香菇適量。2、香菇切細絲焯水備用。3、鍋中放油加入蔥花爆香加...
“香菇具有高蛋白、低脂肪、多種維生素的營養，癌症患者多吃香菇能抑制腫瘤細胞的生長。老公回老家帶了我媽給的香菇，小小的，很香。我最喜歡的，謝謝媽。”食材明細主料香菇（8朵）肉絲（少許）鴨蛋（1個）輔料蔥（2梗）配料白糖（適量）鹽（適量）...
“金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，因此也被稱爲“增智菇”。金針菇我是經常購買，用來做湯味道非常鮮美。然而，金針...
食材明細主料絲瓜（300克）香菇（5個）肉丸（8個）輔料蔥（適量）鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）蒜（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇絲瓜肉丸湯的做法步驟1、絲瓜削皮洗淨，切成小段。2、將絲瓜切片備用。3、肉丸和香菇是做蝦仁釀香菇剩...
“吃慣了炒年糕，也很懷念小時候年糕包紅糖的味道，今天，我就來一碗帶湯的香菇肉絲湯年糕，那滋味，滑滑溜溜的特別開胃爽口。”食材明細主料寧波水磨年糕（800g）輔料香菇（7-8朵）肉絲（50-60克）白菜（1/3棵）白蘿蔔絲（1/3根）洋蔥（1/2個）蔥花（一...
“某天收拾櫃子的時候發現還有幾個香菇沒吃呢，趕緊拿出來泡了。要不又可能收藏起來了！本來打算拿蘑菇炒菜的，可是在下鍋炒之後又覺得不好，馬上想到煮粉絲，於是改變了主意。這是我從小比較喜歡吃的一道素菜，不過，我加了肉進去...
“雞蛋在餐廚中的用途是最多的，簡單的一碗蛋花湯，因爲加入了多種配料，營養更均衡，湯汁也更美味。”食材明細主料香菇（適量）絲瓜（適量）雞蛋（適量）鱗蝦（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇絲瓜蛋花...
食材明細主料香菇（適量）白菜（適量）粉絲（適量）輔料雞湯（適量）配料鹽（適量）胡椒（適量）其他（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇粉絲湯的做法步驟1、白菜香菇洗淨，粉絲泡好。2、倒入適量的雞湯煮開。3、下入粉絲和香菇煮開。4、下入白菜...
食材明細主料香菇（十朵）瘦肉（二兩）細面（一兩）輔料花生油（適量）鹽（一勺）生抽（一大勺）香油（少許）水（兩大碗）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇肉絲原湯麪的做法步驟1、香菇摘洗乾淨切片2、瘦肉洗淨切絲3、鍋里加油燒熱放入肉絲翻炒4...
“這個季節，做一碗美味的蔬菜湯，暖胃暖心。絲瓜的清香配上香菇的美味，別有風味。”食材明細主料絲瓜（一根）雞蛋（二個）香菇（5個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（少許）色拉油（半匙）雞精（少許）料酒（少許8）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
“南昌是全國有名的“四大火爐”之一。白花花的太陽和炎炎夏日是很多南昌人的記憶！南昌人入夏天，有西瓜、冬瓜、苦瓜和絲瓜這四樣東西是必吃的！而且在端午節前兩個月，老南昌人通常會醃製很多的鹹鴨蛋，因爲在南昌端午節後就...
“天氣越來越冷了，除了開始準備秋褲之外，你還值得來一碗熱乎乎的湯。重慶的大街小巷，從來不缺抱團吃飯取暖的人，深秋的寒意在熱乎乎的湯中慢慢消散。【歡迎交流美食請搜尋微信公衆號：”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】這...
“夏天的時候人比較容易感冒，這個時候來點香菇絲瓜湯還是非常不錯的，，白天特別是中午與早晚時溫差大，感冒指數增高，現代營養和藥理研究發現，香菇中含有蘑菇核糖核酸，它能刺激人體網狀組織細胞和白細胞釋放干擾素，而干擾素能消...
“快手簡單美味湯。”食材明細主料香菇（少許）雞胸肉（適量）輔料薑絲（少許）蔥花（少許）調料油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）醬油（少許）生粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇雞絲湯的做法步驟1、備好食材：香菇需提前泡軟，姜，雞胸肉。2...
“香菇和絲瓜的搭配別有一番風味有一種淡淡的清香這是一道快手湯只需要幾分鐘就能做成功。特別適合夏天喝”食材明細主料絲瓜（一根）香菇（5朵）輔料蠔油（半匙）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇絲瓜湯的做法步驟1、...
食材明細主料牛肉（150g）雞蛋（2只）輔料青菜（1顆）香菜（2顆）蔥花（1匙）香菇（5朵）調料生抽（1匙）料酒（1勺）鹽（適量）澱粉（適量）白胡椒粉（少許）老抽（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇牛肉雞蛋湯的做法步驟1、牛肉剁碎。2、加料酒，生...
“此湯簡單易做，因爲家人不喜歡吃漿過的肉絲肉片，所以我做的菜裏的肉絲肉片都是直接入鍋滴。”食材明細主料肉絲（適量）香菇（適量）嫩豆腐（1盒）蔥花（適量）輔料油（2湯匙）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇肉絲豆...
食材明細主料香菇醬（2勺）雞蛋（2只）瘦肉（60克）乾麪（2塊）輔料胡蘿蔔（4片）蔥（4棵）生抽（2勺）老抽（1勺）胡椒粉（1克）鹽（1克）雞精（2克）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇醬雞蛋肉絲炒麪的做法步驟1、瘦肉切絲，加點生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓...
食材明細主料絲瓜（1個）香菇（3個）雞蛋（2個）輔料薑絲（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋皮香菇絲瓜湯的做法步驟1、備好圖中材料。2、材料如圖切好。3、雞蛋打散。4、鍋內下油。5、倒入蛋液，煎熟，成塊盛出。6、切絲。7、鍋...
“天熱懶得出門，就地取材，發現了海底撈火鍋底料中的菌菇粉包，放點絲瓜香菇，淋個雞蛋，一碗清淡營養的快手湯就做好啦！”食材明細主料絲瓜（適量）香菇（適量）雞蛋（適量）輔料海底撈菌菇料包（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜香...
“炒麪是中國傳統小吃，除米飯之外，面也是作爲主食之一。炒麪是以麪條、雞蛋、瘦肉加其他配料炒制而成、其製作成本低、耗時較少，步驟簡單，還可以根據自己喜歡搭配材料。做這道炒麪選用包裝的雞蛋麪或是全麥面，而且炒的過程...
“自從吃了如意菜飯，喜歡上了，想自己折騰下，(*^__^*)嘻嘻……美食天下里面搜尋了一下，原來有方法的，抱走。。。。。。”食材明細主料大米（適量）輔料香菇（適量）黃豆（適量）雞蛋（適量）肉絲（適量）配料鹽（適量）酒（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝...
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