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食材明細主料玉米油（40g）雞蛋（4個）糖（25g）低筋麪粉（40g）桃子果泥（1個）輔料橘子果醬（適量）酸甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）果醬芝麻桃子蛋糕卷的做法步驟1、做麪糊：首先把蛋黃，蛋白分開裝在無油無水的乾淨器皿中。然後從25g糖中...
“桃子醬是從鄉下采摘來的小鮮桃，自己熬的，裏面還保留着大大的桃肉塊，雖然桃醬的顏值差一點，但是總體蛋糕卷的顏值還是不錯的，關鍵是味道很贊呀！”食材明細主料焙食尚原味蛋糕粉（60克）雞蛋（4個）蛋白用白糖（50克）蛋黃用白糖（20克）玉...
食材明細主料蛋糕粉（20ml）黑芝麻核桃醬（5ml）雞蛋（3個）輔料糖（10ml）鹽（3ml）油（3ml）白醋（1ml）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻核桃醬無水蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分開2、蛋清加入糖蛋黃加入糖！奶油3、蛋清打發4、蛋黃加入黑...
“想做蛋糕卷很久了~這是第一次做~真的好好吃~”食材明細主料雞蛋（2個）低粉（65g）輔料牛奶（13g）色拉油（13g）果醬（適量）配料白糖（70g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）果醬蛋糕卷的做法步驟1、準備好材料，低分要過篩，牛奶跟色拉油...
食材明細主料低筋麪粉（130克）雞蛋（5只）輔料芝麻醬（3勺）綿白糖（120克）黃油（60克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝麻醬海綿蛋糕的做法步驟1、食材：低筋麪粉130克、雞蛋5只、芝麻醬3勺、綿白糖120克、黃油60克2、將黃油融化，待用...
“孩子唸了許久的蛋糕卷，今天動手走一個，好香的芝麻，好純的椰蓉，好用的藍帶坊烤盤及麪包刀，一切都這麼美好。我實際做這款蛋糕用了65克的糖，自己感覺也有點甜，所以在這裏我將其改爲50克，朋友們不喜甜的減糖，喜甜的加糖。”食材...
“自從之前做戚風蛋糕完美成功之後，再做其它種類蛋糕成功率高了很多，看來基礎還是很重要啊，打好基礎再做延生就容易多了。最近見看微博上好多網友都在做蛋糕卷，想想自己也有一段時間沒做蛋糕了就想折騰點什麼，蛋糕卷我還是...
食材明細主料春捲皮（12張）蛋糕（7塊）雞蛋（2只）輔料白芝麻（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芝麻蛋糕餡春捲的做法步驟1、食材：春捲皮。2、蛋糕。3、雞蛋（已打成蛋液）。4、將蛋糕用剪刀剪碎放入大碗中。5、接着，合...
“家裏有一桶黑芝麻核桃粉，用它來做一個蛋糕卷，味道特殊的香。”食材明細主料雞蛋（5個）細砂糖（80克）低筋麪粉（80克）黑芝麻核桃粉（20克）牛奶（75克）玉米油（40克）淡奶油（300克）海鹽（2克）糖粉（30克）輔料黑芝麻核桃粉（15克）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（...
食材明細主料雞蛋（5個）肉鬆（適量）低筋麪粉（50克）玉米油（40克）牛奶（40克）細砂糖（40克）輔料白芝麻（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）神級（難度）芝麻肉鬆蛋糕卷的做法步驟1、先把所有材料準備好,雞蛋先分好，蛋白放入無油無水盆子裏，蛋黃裝入...
“這個方子改編自君之的黑森林芝士蛋糕。既然黑櫻桃罐頭可以用來做芝士蛋糕，糖水桃子也做得。只不過，君之用黑巧克力來配黑櫻桃，我用了酸奶來配桃。餅底也不是消化餅底，而是海綿蛋糕”食材明細主料奶油奶酪（250克）雞蛋（2個）糖...
“自從試驗了平底鍋蛋糕後，已經做了好幾回了，算是較熟練了，就是一直沒有稱量過材料的量。昨天看到了婆婆自己做的黑芝麻核桃粉，想着咱也給平底鍋蛋糕整個啥花樣呀，是不？呵……就把那粉給加進了蛋黃糊，效果不錯啊，特香。又是蛋...
“超級健康的黑芝麻薯泥蛋糕卷,口感還不是一般的贊。吃起來，有黑芝麻嚼勁和濃香，還有紅薯泥的軟糯和香甜，味道出奇地的搭配。方子來自@靜心蓮老師，模具來自@學廚的金盤，烤箱是我超愛的粉粉噠@柏翠。”食材明細主料蛋白（4個）...
“綿軟細膩的蛋糕卷搭配果醬夾心，甜蜜更勝一籌”食材明細主料低筋粉（60克）雞蛋（4個）糖粉（60克）牛奶（60克）玉米油（40克）輔料果醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）果醬蛋糕卷的做法步驟1、準備好材料並稱重。2、把蛋清與蛋...
“記得小時候每到年根兒，媽媽就會炸些油食啦，排叉啦給我們兄妹解饞，現在自己也做了媽媽，總想着給孩子做些更健康的吃食，於是就琢磨出一款不用油炸的蛋果子，低糖少油，外面裹了滿滿的芝麻，咬一口香甜酥脆，孩子很愛吃的。”食材明...
“芝麻的食療作用芝麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經；有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養髮、強身體，抗衰老之功效；可用於治療身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭髮早白、貧血萎黃、津液不足、...
食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（120g）牛奶（170ml）玉米油（30ml）輔料檸檬汁（適量）黑芝麻（適量）調料白糖（20g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）芝麻蛋糕卷的做法步驟1、準備材料。2、玉米和牛奶混合，先乳化着。3、蛋白蛋黃分離。4、蛋...
食材明細主料低筋麪粉（80g）雞蛋（4個）牛奶（65g）米糠油（45g）白糖（蛋白）（40g）白糖（蛋黃）（10g）輔料黃桃果醬（適量）白醋（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃桃果醬蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃蛋白分開，盛蛋白的盆要無油無水，蛋黃和白糖、米糠...
“難得在家，很好的太陽，女兒的願望全部滿足。”食材明細主料低筋麪粉（85克）淡奶油（250ml）雞蛋（5個）玉米油（40ml）牛奶（40克）核桃（100克）輔料白砂糖（80克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）核桃果仁蛋糕卷的做法步驟1、蛋白蛋黃分離，蛋白...
“給孩子做蛋糕卷，蛋糕粉我選金龍魚臻選蛋糕粉，質量好，大品牌，做糕點從不失手。記着別卷奶油，卷點果醬鬆軟香甜，吃多少都不怕胖。”食材明細主料金龍魚蛋糕粉（65g）雞蛋（5個）牛奶（65g）輔料白糖（40g）色拉油（50g）櫻桃果醬（適量）鹽（1g）檸檬汁（3...
“自制了一些蘋果醬，拿來做蛋糕卷，好吃！”食材明細主料雞蛋（5個）低筋粉（60克）水（50克）玉米油（50克）白糖（50克）輔料蘋果醬（150克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘋果醬蛋糕卷的做法步驟1、將水和玉米油混合2、分蛋，將蛋黃分在水油盆...
“豆渣含有豐富的膳食纖維和水溶性維生素，我喜歡用豆渣來做點心、饅頭、餃子什麼的，只要是能夠想到的。用南瓜豆渣做的芝麻果醬捲餅，顏色金黃、果香味誘人，再配上一杯營養健康的養生南瓜飲，真的是美食、美味、美色呢.........
“本款蛋糕卷，色澤嫩黃，香醇清甜，柔軟細膩，是一款營養豐富又美味可口的蛋糕。”食材明細主料雞蛋（5個）低筋麪粉（110克）細砂糖（50克）玉米油（50克）牛奶（80克）檸檬汁（5滴）輔料花生芝麻餡（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花生芝麻...
“早餐最快的就是吃現成的蛋糕，麪包等，配上一杯牛奶、雞蛋，飽飽美美的一上午。做麪包費時，但做蛋糕就很快了，晚上抽出一小時做個蛋糕卷放到冰箱裏，第二天就非常方便了。”食材明細主料麪粉（85g）鹽（1g）糖（70g）玉米油（50g）牛奶（90g）雞蛋...
食材明細主料色拉油（40克）紅糖（40克）雞蛋（1個）牛奶（60克）低粉（100克）泡打粉（4克）肉桂粉（5克）芝麻核桃粉（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻核桃蛋糕的做法步驟1、原材料。2、將色拉油和紅糖混合打勻。3、加入雞蛋攪拌均勻...
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