「綠色食物」清蒸鱸魚怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
鱸魚 :500輔料
蒸魚豉油 :適量油 :適量
鹽 :適量
1.鱸魚洗乾淨,在魚身上兩邊都切上幾刀,方便入味,然後撒鹽,用手抹勻,醃5分鐘
2.將魚肚子裏塞上薑片,魚身下也放上兩塊薑片
3.放入蒸鍋,蒸20分鐘
4.將油倒入鍋中燒熱
5.將燒熱的油淋在魚身上,這樣魚身上不會幹
6.淋蒸魚豉油,即可
切花刀的時候,要注意,不要切到魚背邊上,切在魚身中間就可以了,不然破壞形狀