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食材明細主料螃蟹(1斤)毛豆(150克)蔥(適量)姜(適量)辣椒(適量)輔料鹽(20g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)毛豆螃蟹的做法步驟1、買回來的螃蟹2、螃蟹洗淨對半切3、蔥薑蒜辣椒切末4、放油燒熱,在把蔥薑蒜爆香,下毛豆和螃蟹翻炒,加...
食材明細主料大閘蟹(1只)輔料豆腐(300g)調料蔥薑蒜(適量)小米辣(1個)鹽(適量)生抽(1匙)醋(2匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)螃蟹豆腐湯的做法步驟1、大閘蟹分解拆開,去除不能食用的部位。再一切爲二。2、豆腐切塊,蔥薑蒜切碎,小米...
“一份就撐飽啦,有肉有素,還有蟹”食材明細主料肉糜(適量)毛豆(適量)小螃蟹(適量)輔料料酒(少許)薑汁(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆肉餅蒸螃蟹的做法步驟1、肉糜加料酒和鹽,薑汁,毛豆拌勻2、裝慕斯圈3、壓緊實4...
“現在是吃蟹的最好季節,這個時間的蟹又胖又肥,價格有低,喜歡吃蟹的朋友多吃點,不要錯過哦。。。”食材明細主料毛豆(265克)螃蟹(2只)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆炒螃蟹的做法步驟1、食...
食材明細主料螃蟹(三斤)輔料蔥(一根)姜(一塊)蒜(一頭)花椒(克)大料(一個)辣椒(兩根)配料精鹽(半斤)料酒(少許)花椒水(10克)味精(20克)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)滷正宗盤錦河蟹的做法步驟1、正宗盤錦稻田河蟹三斤清洗乾淨2、準備:蔥姜...
螃蟹的吃法很多,清蒸,炒,醉蟹,等等。不過,清蒸大螃蟹是我最喜歡吃的,這樣可以吃出螃蟹的鮮美,而且蟹腮蟹心都很容易去掉。蟹是寒涼的,好吃也不要多吃哦,我們可以儘量多吃一些姜和紅糖。這樣搭配也很好吃的。快來試試吧主料螃蟹...
1、小螃蟹可以切成兩半,裹上一層澱粉,直接炸着吃。2、將螃蟹煮一下,取出裏面的肉和黃,和豆腐一起煮着吃。3、可以直接放入鍋中煮,然後蘸着醋和蒜泥吃。...
15-20分鐘。蒸毛螃蟹的時間不宜低於15分鐘,這樣才能將裏面的寄生蟲殺死。毛螃蟹在蒸之前,需要將毛螃蟹放在水中清洗,這樣吃起來會更加衛生。蒸螃蟹的時候,可以添加生薑片、大蔥段等佐料,有去腥提香的效果。蒸熟的毛螃蟹可...
“味鮮天下,美味至極。正宗盤錦河蟹,簡單做法。”食材明細主料河蟹(1000克)輔料醋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)正宗盤錦河蟹的做法步驟1、準備正宗盤錦河蟹,清洗乾淨備用2、取蒸鍋放入適量水,上火蒸煮15分鐘3、出...
食材明細主料豆腐(300克)螃蟹(2只)輔料薑片(適量)香蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)螃蟹煮豆腐的做法步驟1、食材:豆腐、螃蟹(已清洗)、薑片、香蔥2、將豆腐撕開包裝用刀劃開,待用。3、...
“【毛豆花菜螃蟹湯】咖喱味的,好吃。。。”食材明細主料毛豆(230克)螃蟹(330克)花菜(225克)輔料咖喱塊(2塊)生抽(適量)鹽(適量)咖喱(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆花菜螃蟹湯的做法步驟1、食材:毛豆、花菜(已清洗)、螃蟹(已清洗)、...
螃蟹是非常受歡迎的一類海鮮食品,小編記得每到過年的餐桌上一定會有一盤螃蟹。在螃蟹的周圍放着一碟醋是非常下飯的。寡慾螃蟹的烹飪方法非常的多,每一種都深受大衆的喜愛。但是很多人在選擇烹飪方法還是很糾結,那麼螃蟹...
“我們這兒有句老話叫‘秋風起,毛蟹足’,這風呼呼吹的一日冷過一日了,吃毛腳蟹正當時~~這蟹肉啊、黃啊、膏啊都長得更足了,價格也下來了。天天想着法子吃毛腳蟹,煮湯也不錯呢鯽魚湯裏扔上兩隻毛腳蟹,味道別提有多鮮美啊~~吹...
“就是炸土豆絲餅,形似螃蟹所以也叫炸螃蟹,好吃,口感好。”食材明細主料土豆(適量)輔料麪粉(適量)調料鹽(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸螃蟹的做法步驟1、土豆洗淨削皮。2、土豆切絲在水中浸泡一下。3、...
“O(∩_∩)O~螃蟹的季節來了,怎麼能錯過呢,,”食材明細主料大米(適量)毛蟹(適量)輔料香菇(增香)(適量)三層肉(用來爆油)(適量)薑片(適量)配料醬油(適量)鹽(少許)(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)毛蟹飯的做法步驟1、將毛蟹用小牙刷刷...
“螃蟹麪包、萌萌噠、好吃又好看、包了豆沙餡兒!螃蟹一隻爪八個,兩頭尖尖這麼大個;動動夾子有力氣,擡擡腿呀真神氣⋯”食材明細主料高筋麪粉(150g)輔料豆沙餡兒(50g)鹽(1g)牛奶(70g)粉色色素(1滴)雞蛋液(25g)酵母粉(2g)白糖(25g)甜味(口味)...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“可能是我吃過最好的吃的毛血旺了吧!!!!!!!!!!!!!!”食材明細主料火鍋底料(300g)麻辣魚調料(150g)蒜苗(100g)黃豆芽(150g)輔料鴨血(300g)毛肚(500g)午餐肉(340g)萵筍(350g)黃喉(250g)超辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)正宗毛血旺的做法步驟1、鴨血切...
食材明細主料螃蟹(2只)絹豆腐(2盒)輔料生薑(適量)糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)大蒜(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)螃蟹煲豆腐的做法步驟1、螃蟹仔細清洗乾淨,切成小塊!2、熱鍋冷油用小火將生薑大蒜炒出香味3、螃蟹入...
“今天進過菜市場,看到一堆情侶買了幾隻螃蟹興高采烈的。於是心血來潮也想買幾隻回去試試,於是有了史上最簡單粗暴的炒蟹咯!”食材明細主料肉蟹(4斤)輔料蔥(8根)姜(一塊)蒜(5塊)油(適量)白糖(少量)紅99麻辣燒雞調料(適量)紅99火鍋調料(...
“說起來挺可憐,記得第一次吃螃蟹還是前兩年的事。某天俺家豆爸去菜場買了幾隻小蟹回家,家裏第一次買這東西還真不知該怎麼做?當時也不知道和想到能從網絡查找相關做法,直接將做螃蟹的任務交給豆爸。豆爸不負所望,親自下廚...
食材明細主料螃蟹(500g)盒裝豆腐(一盒)輔料鹽(5g)醬油(5g)鹹鮮(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)螃蟹豆腐的做法步驟1、熱鍋倒油,放入螃蟹,螃蟹變紅2、螃蟹紅了以後,倒入熱開水,差不多沸騰放入豆腐~看個人口味+鹽~3、沸騰後加蔥~不放味精,...
食材明細主料花菜(215克)螃蟹(345克)毛豆肉(80克)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆螃蟹花菜羹的做法步驟1、食材:花菜(已清洗)、螃蟹(已清洗)、毛豆肉(已淘洗)、水澱粉2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼...
“做這道菜,要求螃蟹必需新鮮,最好是活的。”食材明細主料螃蟹(4只)內酯豆腐(適量)輔料蛋(1粒)配料鹽(適量)蔥花(適量)蒸魚醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)螃蟹蒸豆腐的做法步驟1、活螃蟹洗淨,今天用的是三眼蟹2、豆腐弄...
食材明細主料螃蟹(250克)豆腐(1盒)輔料蔥(適量)生薑(適量)配料郫縣豆瓣醬(2大勺)胡椒粉(適量)水澱粉(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)螃蟹辣豆腐的做法步驟1、準備的用料。2、先把螃蟹洗淨,用淡鹽水養半小時左右。3、...
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