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香芋臘鴨煲的做法 - 香芋臘鴨煲怎麼做
“材料很簡單,臘鴨腿、芋頭,還有就是一罐椰漿;製作也很簡單,提前將鴨腿泡上一會兒,析出部分鹹味,就放入鍋中煸炒下,再放入芋頭和椰漿一起同煮即可,無須更多的調味料。臘鴨腿脆而不韌,保持着臘鴨的獨特的馥郁味,油潤鹹香還帶有那...
美味的香芋燜臘鴨怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.手快腳快地洗淨斬件。2.再將芋頭半個去皮洗淨切片。3.起鑊放油,先放臘鴨爆香,再放芋頭略炒,加水燜焾調味上碟,灑上蔥花,開吃!...
臘鴨腿蘿蔔煲的做法 - 臘鴨腿蘿蔔煲怎麼做
“做臘味合蒸煮過的鴨腿,沒全部用上,剩下的做個蘿蔔煲好啦。”食材明細主料臘鴨腿(適量)白蘿蔔(150g)輔料食用油(半匙)清水(適量)調料食鹽(小許)香菜末(小許)蔥(小許)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘鴨腿蘿蔔煲的做法步驟1...
臘鴨腿椰漿香芋煲的做法 - 臘鴨腿椰漿香芋煲怎麼做
食材明細主料臘鴨腿(1只)芋頭(250g)輔料蔥(1棵)姜(適量)辣椒圈(適量)椰汁(適量)鹽(少許)糖(1勺)雞粉(適量)料酒(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘鴨腿椰漿香芋煲的做法步驟1、準備食材。蔥白切段,蔥尾留起來蒸鴨腿,姜切兩大片,再切點...
簡易荔芋臘鴨煲的做法 - 簡易荔芋臘鴨煲怎麼做
“安徽朋友送的臘鴨腿,網上買的荔浦芋頭。這個組合加上耐熱砂鍋,造就一道不用加任何調料的簡單零失敗快手菜。”食材明細主料荔浦芋頭(1個)臘鴨腿(2只)輔料生薑(3片)原味(口味)簡單(難度)簡易荔芋臘鴨煲的做法步驟1、荔浦芋頭削皮...
芋頭香鴨煲怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料燒鵝/鴨:1只芋頭:700輔料老抽:1茶匙青蔥:3條生抽:1茶匙具體步驟1.先將鴨/鵝骨用400毫升水快火煲15分鐘,同時間,快火下油(約3湯匙)起鍋,將芋頭炒至兩面微黃,盛...
毛芋老鴨煲的做法 - 毛芋老鴨煲怎麼做
“春天的鴨子最有營養,肥而不膩。做老鴨煲的鴨子,一定要選麻鴨,煮出來的湯一丁點怪味都沒有,煮鴨子湯,一定要用陶罐煮,味道纔會正宗。初春和夏季喝鴨子湯,清火,不油膩,溫補,營養好,老少皆宜,確實是一道不錯的保健湯呢。”食材明細...
臘鴨腿香芋煲的做法 - 臘鴨腿香芋煲怎麼做
食材明細主料大香芋(1個)臘鴨腿(2個)輔料蔥花(適量)玉米油(1大匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘鴨腿香芋煲的做法步驟1、香芋1個,去皮。2、切小厚塊。3、蔥花備用。4、臘鴨腿去皮剁小塊。5、熱油鍋,把臘鴨腿爆炒一下。6、...
菜男百香臘鴨煲怎麼做美味好吃
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料臘鴨:一隻輔料菜男百味香:30胡蘿蔔:300清水:600蔥花、薑末:15醬油:15薑片:10蒜頭:3瓣辣椒粉:30薑末:5具體步驟1.將臘鴨斬成2-3裏面左右小塊,汆水備用2.青蒜切...
臘鴨腿奉化芋頭煲的做法 - 臘鴨腿奉化芋頭煲怎麼做
食材明細主料奉化芋頭(425克)臘鴨腿(170克)輔料香蔥(適量)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘鴨腿奉化芋頭煲的做法步驟1、食材:奉化芋頭、臘鴨腿(已清洗)、香蔥。2、將奉化芋頭去皮、清洗清洗。3、放在案...
臘鴨肶炆香芋怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料臘鴨肶:1只香芋:1個輔料具體步驟1.洗淨的臘鴨肶切粒,一片姜下熱油鍋,再放入臘鴨肶粒,翻炒至出油。2.香芋去皮洗淨切塊備用3.炒了一陣子臘鴨後再放入香...
臘鴨腿茄子煲的做法 - 臘鴨腿茄子煲怎麼做
食材明細主料臘鴨腿(3只)茄子(一個)青椒(2個)紅辣椒(一個)輔料姜(適量)蔥(適量)冰糖(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)料酒(適量)調料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)臘鴨腿茄子煲的做法步驟1、準備...
香芋燜臘鴨怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘香芋燜臘鴨這道菜非常的簡單,想要用好這道香芋燜臘鴨需要用心去製作,香芋中營養豐富還有一定的藥用價值,營養豐富色香味俱全,是一道深受人們喜愛的食材,可以解...
美味香芋臘味煲怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.芋頭去皮洗淨切片。2.將臘鴨臘肉洗淨斬件。3.起鑊放油將臘味略爆後盛起,再起鑊放油放芋頭炒片刻後再放入爆過的臘味,轉過砂煲後燜焾調...
臘肉香芋煲仔飯的做法 - 臘肉香芋煲仔飯怎麼做
食材明細主料米(適量)臘肉(適量)香芋(適量)紅小豆(少量)花生米(少量)香菇(少量)輔料醬油(少量)鹽(適量)油(少量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉香芋煲仔飯的做法步驟1、紅小豆提前浸泡好。2、米洗好放在水裏泡一會。3、泡發好的...
臘鴨茄子煲的做法 - 臘鴨茄子煲怎麼做
“我一般都很少炒茄子,覺得太費油,到不是捨不得油,而是怕那油吃多進去身體對身體不好,家裏蒸着吃最多。但有時也不免想換換口味,前兩天在冰箱中找出個臘鴨腿來,於是就有了今天這道菜“臘鴨茄子煲”。說起它,是借鑑廣東一道有...
臘味香芋芡實煲的做法 - 臘味香芋芡實煲怎麼做
“火腿的香味,香芋的粉糯,芡實口感微微Q彈,經椰漿調和,各種味道完美的融合在一起,健脾利氣,老少皆宜的一道小團圓菜~不要擔心椰漿搶味道,實際你吃不出來椰漿的味道的。”食材明細主料金華火腿(1小片)臘肉(100g)大芋頭(300g)芡實(100g...
臘鴨臘腸煲仔飯的做法 - 臘鴨臘腸煲仔飯怎麼做
食材明細主料臘鴨(1個)臘腸(1根)輔料醬油(適量)蠔油(適量)雞蛋(1個)青菜(適量)花生油(一滴)其他(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘鴨臘腸煲仔飯的做法步驟1、原材料,忘記拍雞蛋了米泡了5分鐘,醬油和蠔油蒸熟備用2、砂鍋放米,加水和油,水以...
芋頭臘味煲仔飯的做法 【上海】芋頭臘味煲仔飯 芋頭臘味煲仔飯怎麼做
食材明細主料大米(2杯)煙燻肉(1小塊)臘雞腿(1個)廣式香腸(2根)荔浦芋頭(1/5個)輔料醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芋頭臘味煲仔飯的做法步驟1、大米浸泡;芋頭削皮切丁;香腸洗淨切片;煙燻肉洗淨切片;臘雞腿切塊2、芋頭混...
香芋燜臘鴨的做法 - 香芋燜臘鴨怎麼做
“香芋燜臘鴨是我們這一道家鄉菜。用香味濃郁的臘鴨,將芋頭的香味帶出來,濃香的臘鴨油滲透到粉粉的芋頭裏面,兩種材料搭配一起,味道香濃,好吃。”食材明細主料芋頭(一隻)臘鴨腿(一隻)輔料鹽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時...
荔浦芋頭燒臘鴨的做法 - 荔浦芋頭燒臘鴨怎麼做
“荔浦芋頭的作用:1.增強免疫力能增強人體的免疫功能,對於癌症手術後放射化療以及康復,有輔助治療作用。2.潔齒防齲氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲,保護牙齒的功效。3.解毒防癌芋頭中含有一種粘液蛋白,在被人體吸收後能產...
臘味芋仔煲的做法 - 臘味芋仔煲怎麼做
“芋仔就是小芋頭,是廣東的叫法。臘味芋仔煲非常下飯,芋仔汁澆飯是小孩的最愛。”食材明細主料芋仔(1000g)自制臘肉(1塊)自制臘腸(1條)自制臘鴨腿(1個)輔料玉米油(1大匙)蔥花(2大匙)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘味芋仔煲的做...
好吃的香芋臘肉煲怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料臘肉:250香芋:100輔料姜:10蔥:10清水:500鹽:20味精:10白糖:5紹酒:10具體步驟1.臘肉切厚片,香芋去皮切塊,薑切片,蔥切段。2.瓦煲注入清水,紹酒、生薑、臘肉放入火爐...
臘鴨燜魔芋的做法 - 臘鴨燜魔芋怎麼做
“今天早上出門,思想鬥爭了好一會兒,要不要加衣服呢?!最後還是加了衣服出門。不過,出門就後悔了,溫度比昨天高了幾度,回到辦公室裏,感覺衣服多了,裹得緊緊地不舒服,趕緊脫,呵呵,這天氣。天氣預報說過兩天還要冷,不過昨天最冷的時候...
芋香臘腸煲仔飯的做法 - 芋香臘腸煲仔飯怎麼做
食材明細主料芋頭(250克)輔料臘腸(一根)鴨油(一小碟)米(1.5杯)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芋香臘腸煲仔飯的做法步驟1、米淘淨後浸泡30-60分鐘,泡米的水比平常煮飯的稍多一點點。芋頭去皮切成小丁,臘腸同樣切小丁。2、鴨...
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