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食材明細主料青筍(一根)肉絲(100克)輔料小米辣(五個)蒜瓣(五瓣)鹽(三分之一茶匙)雞粉(三分之一茶匙)料酒(一茶匙)胡椒粉(半茶匙)生粉(半茶匙)姜(八片)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青筍肉絲的做法步驟1、青筍切絲,肉絲加入少許鹽,半茶匙...
“筋道,香辣可口,健康營養下飯菜。”食材明細主料幹筍子(適量)肉絲(適量)輔料尖椒(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)老抽(少許)五香粉(少許)雞精(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍絲炒肉絲的做法步驟1、幹筍子沸水浸泡10-12小時(...
“青筍味道清新且略帶苦味,可刺激消化酶分泌,增進食慾促進排尿和乳汁的分泌,萵苣含有多種維生素和礦物質,具有調節神經系統功能的作用,其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素,對有缺鐵性貧血病人十分有利。”食材明細主...
食材明細主料肉絲(適量)筍絲(適量)輔料蒜末(少許)調料油(少許)醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒筍絲的做法步驟1、準備:筍絲(已焯過水)。2、肉絲放醬油,胡椒粉,糖,生粉,花生油抓勻醃製15...
食材明細主料雷筍(2根)肉絲(205克)青椒(80克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒肉絲炒雷筍的做法步驟1、食材:雷筍、肉絲、青椒(已清洗切開)2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成...
“過油肉嫩滑,青筍脆嫩,色澤鮮豔,誘人食慾。”食材明細主料青筍(400g)輔料過油肉(200g)調料鹽(適量)生抽(少許)味精(少許)蔥花(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青筍過油肉的做法步驟1、將青筍削掉皮。2、切成菱形片。3、炒鍋...
“青筍的營養成分很多,包括蛋白質、脂肪、糖類、灰分、維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硅等和食物纖維,故可增進骨骼、毛髮、面板的發育,有助於人的生長。”食材明細主料瘦肉(100克)青筍(一...
“中醫認爲,山藥性味甘平偏溫,入脾、肺、腎三經,有補中益肺、固腎止瀉之功效,溫補而不驟,微香而不燥,非常適宜冬天食用。”食材明細主料山藥(一根)青筍(一根)胡蘿蔔(適量)雞肉絲(一根)輔料澱粉(一勺)蔥絲(少許)薑絲(適量)蛋清(少許)配料生抽...
“春餅,適合和各種蔬菜搭配”食材明細主料青筍(適量)麪粉(適量)輔料鹽(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)春餅之青筍絲餅的做法步驟1、準備原料2、青筍切絲,麪粉加火打面稀麪糊,加少許鹽調味3、青筍絲和麪糊攪...
“青筍絲雞蛋卷,配上南瓜大米粥,營養很全面的一餐早餐搭配”食材明細主料雞蛋(一個)青筍(適量)輔料花生油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青筍絲蛋卷的做法步驟1、準備原料,青筍剝去老皮2、青筍切絲備用,雞蛋打散...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青筍:一根胡蘿蔔:一節瘦肉:二兩輔料鹽:半勺糖:小半勺雞精:適量澱粉:兩勺油:適量具體步驟1.青筍,胡蘿蔔切絲2.瘦肉切絲3.肉絲加入適量水,鹽,澱粉拌勻4.鍋裏放...
“萵筍又稱青筍。據說有利尿通乳,清熱解毒、寬腸道便、降低血壓的功效。它顏色碧綠,口感青脆,年夜菜品魚蝦、肉類較多,上一盤碧綠青筍絲清爽可口去油膩。”食材明細主料青筍(1根)胡蘿蔔(少許)輔料辣椒油(適量)花椒油(適量)橄欖油(...
食材明細主料萵筍(1根)輔料紅辣椒(適量)蒜子(適量)小蔥(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒萵筍絲的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子炒香。2、放入萵筍絲翻炒。3、放入一勺鹽翻炒。4、放入紅辣...
“青筍的營養成分很多,包括蛋白質、脂肪、糖類、灰分、維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硅等和食物纖維,故可增進骨骼、毛髮、面板的發育,有助於人的生長。…O(∩_∩)O~”食材明細主料青筍...
“青椒切絲、萵筍切絲,萵筍葉與根做一下處理也可以加入此道菜品。”食材明細主料青椒(6至7個)萵筍(適量)輔料菜籽油(適量)醬油(一匙)辣椒醬(一匙)水(適量)調料鹽(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒萵筍絲的做法步驟1、萵筍...
食材明細主料青筍(250g)豬裏脊(100g)乾紅辣椒(2個)黑木耳(少許)輔料料酒(2勺)胡椒粉(少許)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(適量)水澱粉(少許)蔥(少許)蒜(2瓣)白糖(少許)姜(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青筍炒肉片的做法步驟1、裏脊肉切薄片,加入1...
“青筍肉片”食材明細主料青筍(1根)豬瘦肉(0.5kg)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)青筍肉片的做法步驟1、青筍去皮、洗淨、切片備用。2、瘦肉切片,加鹽、油、生抽、蔥薑蒜拌勻,碼味大約15-20分鐘。3、熱鍋燒...
“在南方這菜可能就用盤子裝着上桌吃了,但在湖南常德這菜炒好之後就是放到鍋仔裏面上桌的。湖南常德的鉢子菜,就是將菜餚炒好,微留湯底,再入小鍋仔或是砂鍋仔之類的,再放在酒精爐上,一邊吃一邊加熱。這是常德一帶的特色吃法...
說到竹筍青椒炒肉絲這道菜想必不少朋友們一定都知道吧,因爲這道菜是我們日常生活中十分常見的家常菜,對我們的身體健康十分有好處,而且味道也是爽口鮮美,那麼,竹筍青椒炒肉絲怎麼做呢?不妨就讓我們一起去了解看看它的做法吧...
食材明細主料青筍(一根)輔料蔥(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料核桃油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌青筍絲的做法步驟1、青筍洗淨去皮備用。2、紅辣椒,蔥和蒜準備就緒。3、青筍切細絲裝盤。4、...
“青筍的脆配上油豆腐的香”食材明細主料油豆腐(適量)青筍(適量)蔥(少許)輔料鹽(少許)生抽(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青筍絲油豆腐的做法步驟1、豆腐切片油炸,青筍、蔥切絲2、熱鍋涼油,爆香蔥絲3、放入油...
“週末逛菜市的時候,發現青筍真是便宜。5角錢一斤,還等什麼呢?趕緊買吧!O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明細主料青筍(2根)肉絲(適量)輔料薑片(適量)蒜瓣(適量)蔥段(適量)小米辣(適量)生抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十...
“非常鮮美的青筍鮮肉餃”食材明細主料青筍(一根)雞蛋(2個)豬肉餡(半斤)麪糰(一個)輔料鹽(適量)雞汁(適量)胡椒粉(少許)蔥末(適量)香油(適量)色拉油(適量)味精(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)青筍鮮肉餃的做法步驟1、青筍洗...
食材明細主料青椒(適量)乾子(適量)筍子(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒乾子炒筍絲的做法步驟1、準備材料。2、材料洗淨切絲。3、鍋中放入適量油燒熱後放入三絲。4、翻炒均勻至變色。5...
食材明細主料青筍(適量)豬肉(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青筍滑肉片的做法步驟1、所需食材準備就緒2、青筍切片3、蔥肉改刀4、肉片加料酒,生抽,鹽,油,澱粉...
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