酥脆蒙古果子怎麼做美味好吃

蒙古果子雖然叫了一個非常富有地方特色的名字，實際上是一種其貌不揚的油炸點心，其主要原料是普通得不能再普通的麪粉和雞蛋，不過有一個配料在蒙古果子這道菜中佔有特別重要的位置，那就是酸奶，如果做出地道的蒙古果子那還是首先準備好蒙古酸奶纔可以辦到。

主料

輔料

具體步驟

1.所有原料放入容器中。

2.清洗苦瓜.去蒂.將苦瓜從中間切開去瓤

3.準備好料理機和飲用水

4.將苦瓜和飲用水放到料理機打碎

5.用網勺將苦瓜汁過濾掉渣

6.再將過濾好的苦瓜汁和鳳梨還有蜂蜜倒進料理機打碎.（覺得麻煩的可以在一第一次榨的時候就把鳳梨和蜂蜜放進去.我是想讓果汁細膩一些所以榨了兩次）

7.在過濾一次.去沫.加冰塊.裝入扎壺內

11.即可上桌食用。

烹飪技巧

1、也可以做成其它自己喜歡的形狀。