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“山東人過年，藕盒是必炸的，以前條件不好，盼着過年吃點油水，現在雖然條件好了，但過年炸藕盒卻根深蒂固的印在了山東人心裏，過年不能少了藕盒，不然就沒有了年味。而且得多炸，大鍋，大火，炸好後裝在鋪上煎餅的大筐裏，能吃一兩個月不...
食材明細主料豬肉（1斤）脆藕（2節）青椒（1根）蔥（1根）姜（3片）蒜（3瓣）輔料澱粉（3g）泡打粉（3g）醬油（3匙）老抽（2匙）胡椒粉（1匙）蠔油（1匙）料酒（3匙）蛋清（1個）香油（2匙）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）藕盒的做法步驟1、薑末，蔥末，蒜末，青椒碎2、藕切成薄片，盡...
食材明細主料大白菜（400克）鮮蘑（100克）胡蘿蔔（20克）尖椒（20克）輔料色拉油（30克）蔥末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（5克）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蘑燒白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨，切成片裝入碗中待...
食材明細主料大白菜（適量）北豆腐（適量）輔料鹽（適量）食用油（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）大蒜（適量）生薑（適量）蔥（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜燒豆腐的做法步驟1、大白菜洗乾淨，切好備用。2、鍋燒熱，放入適量油，待油熱後，調小...
“藕又名蓮藕、連菜、菡萏、芙蕖。藕是蓮藕的地下莖的膨大部分，蓮藕屬睡蓮科。蓮藕主要分佈於長江流域和南方各省、秋、冬及春初均可採挖。藕呈短圓柱形，外皮粗厚，光滑爲灰白色或銀灰色，內部白色；節部中央膨大，內有大小不同...
食材明細主料豆腐（1塊）白菜（6段）輔料黃豆醬（3匙）姜（1塊）大蔥（1段）蒜粒（3個）砂糖（1茶匙）蒜苗（1棵）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常豆腐燒白菜的做法步驟1、白菜鹽水侵泡片刻，沖洗乾淨切段；2、豆腐洗淨切大塊入平底鍋煎至兩面金黃；3...
食材明細主料藕（1個）豬肉餡（半碗）韭菜（3根）輔料生抽（2勺）老抽（1勺）鹽（半勺）蔥（半顆）麪粉（適量）澱粉（適量）五香粉（1勺）姜（適量）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）藕盒的做法步驟1、肉餡一小碗，放蔥薑末鹽生抽老抽五香粉韭菜，順時針攪拌2...
食材明細主料木耳（50克）大白菜（200克）豆腐皮（少許）胡蘿蔔（少許）輔料蔥末（3克）薑末（3克）配料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）生抽（5克）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳燒白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨，切成片裝入盤中待用。2、...
“健康是我們所有人都關注的話題，如何吃的更健康更是我們關心的事情。我們想努力做到更好，需要不斷的學習，瞭解各種食物，瞭解各種健康知識，並應用於我們的生活中。現在的生活水平，也許會因爲吃的太“好”而出現問題，日常飲食...
“大家自己嘗試一下，看口味咋樣。請大家在挑選白菜時；要注意白菜的葉包裹緊緊的，儘量挑選白菜葉水份充足一點.這樣炒出來口味比較好.”食材明細主料大白菜（一個）輔料幹辣椒節（適量）紅椒（適量）青椒（適量）配料生薑（適量）老抽（適量）鹽（適...
食材明細主料瘦肉（適量）白菜（適量）鮮蘑（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）十三香（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）香油（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常醋燒白菜的做法步驟1、瘦肉切片澱粉抓勻。白菜片片兒，鮮...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：適量鹽：適量雞蛋：1個生粉：適量麪粉：適量輔料姜：適量蔥：適量醬油：適量五香粉：適量蘑菇精：適量藕：適量油：適量具體步驟1.麪糊（麪粉、少許生粉、一個雞蛋、鹽攪...
“香炸藕盒，在逢年過節或者家裏有客人，我一般都會做上這一道菜，都成了聚會的標誌性美食，有些小朋友吃完之後還會拿上兩塊當零食吃，說炸得很香，好好吃”食材明細主料蓮藕（2節）肉餡（1斤）蛋清（1個）輔料料酒（一勺）生抽（適量）五香粉（1克）蠔油...
“少爺要的炸藕盒，剩下的表面有點幹。我就給他紅燒了一下。”食材明細主料藕盒（幾個）輔料食用油（小許）清水（100g）調料食鹽（小許）生抽（10g）白糖（5g）蔥白（小許）雞精（1g）花椒八角（小許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒藕盒的做法步驟1...
食材明細主料麪粉（500g）韭菜（適量）雞蛋（三個）蝦仁（適量）輔料鹹鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常版韭菜盒子的做法步驟1、把雞蛋炒好，加入蝦皮，涼後加入韭菜，我烙韭菜盒子就加點鹹鹽，2、面活軟一點，醒好後，分成小份3、趕...
食材明細主料白菜（400克）板栗（100克）輔料胡蘿蔔（適量）青椒（適量）色拉油（適量）配料精鹽（適量）五香粉（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）板栗燒白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨，切成片裝入碗中待用。2、將胡蘿蔔清洗幹...
“1、蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤爲有益。2、藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強...
食材明細主料麪粉（適量）韭菜（適量）輔料雞蛋（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）進階（難度）家常韭菜盒子的做法步驟1、合面，用溫水比較好，我合面的比較硬。2、雞蛋炒熟，韭菜切成陷，根據自己口味加鹽，香油，蠔油，醬油，十三香。3、和完面把面...
“用藕來炸，真的很爽口，很好吃！纔出鍋沒多久，沒一會就吃了個精光了！餡料有多就拿來炸成了丸子吃！喜歡的童鞋們，可以參考下！”食材明細主料豬肉末（適量）藕（適量）雞蛋（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）麪粉（適量）澱粉（適量）糯米粉（適量）醬油（適量）鹽（適量...
“平時比較愛吃素，藕盒這東西對我來說還是偏油膩的。偶爾吃下還是不錯的哈，第一次嘗試做，貌似很成功的說”食材明細主料藕（適量）鮮肉（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）味極鮮（適量）料酒（適量）五香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗...
食材明細主料藕丸（1袋）娃娃菜（1個）輔料烹飪料油（20ml）調料生抽（15ml）料酒（20ml）蠔油（2勺）白糖（3g）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）快手白菜燒藕丸的做法步驟1、正大藕丸解凍娃娃菜準備。2、鍋中放油燒熱煎藕丸至金黃撈出備用。3、...
食材明細主料白菜（500克）豆乾（100克）青椒（1個）輔料蔥末（3克）薑末（3克）配料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜燒豆乾的做法步驟1、將白菜清洗乾淨，切成片裝入碗中待用。2、將豆乾切成片，青椒...
食材明細主料雞蛋（兩個）油菜（兩顆）粉條（適量）麪粉（半碗）輔料蔥（半根）蝦皮（少許）鹽（少許）生抽（少許）食用油（少許）薑末（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常菜盒子的做法步驟1、這是所需的食材。2、雞蛋磕碗裏打散，油菜切碎，蔥切碎。3...
食材明細主料白菜（300克）素雞（1個）輔料胡蘿蔔（20克）配料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）米醋（少許）蔥末（3克）薑末（3克）五香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素雞燒白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨，切成小片，裝入碗中待用。2、將...
食材明細主料白菜（300克）板栗（100克）輔料色拉油（25克）蔥末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜燒板栗的做法步驟1、將白菜清洗乾淨，切成片裝入碗中待用。2、將板栗清洗乾淨，蔥姜切成...
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