家常菜炸藕盒怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.08W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
豬肉 :適量鹽 :適量
雞蛋 :1個
生粉 :適量
麪粉 :適量
輔料
姜 :適量蔥 :適量
醬油 :適量
五香粉 :適量
蘑菇精 :適量
藕 :適量
油 :適量
具體步驟
1. 麪糊(麪粉、少許生粉、一個雞蛋、鹽攪拌成糊狀),肉餡(豬肉末、蔥薑末、少許蛋清、生粉、醬油、五香粉、蘑菇精或雞精攪拌均勻),藕去皮洗淨切片若干。
2. 兩片之間夾肉餡,藕盒生坯全部做好。
3. 依次將藕盒裹滿面糊放入熱油鍋內炸熟即可。