有關滬式爆鯽魚的做法的精選大全
“滬式爆魚--即是上海有名的本幫菜。其成品外香脆,裏酥嫩,鹹裏帶甜,香中有鮮。是很好的下酒菜,也是上海人一年四季都喜歡吃的下飯菜。在沒有冰箱的年代,滬式爆魚,就是我們家在夏天最受歡迎的葷菜。一條青魚可以做二大盤爆魚...
食材明細主料小墨魚(適量)輔料芝麻(適量)配料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)白糖(適量)孜然(適量)辣椒醬(適量)黑胡椒粉(適量)千島醬(適量)蠔油(適量)番茄醬(適量)醬香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)韓式醬爆小墨魚的做法步驟1、週末在家看着買...
食材明細主料姜(3片)鯽魚(1斤半)蒜(一瓣)紅辣椒(1個)大料(1個)蔥(一段)輔料料酒(1勺)生抽(1勺)糖(半勺)鹽(小半勺)老抽(1勺)醋(1勺)五香粉(小半勺)魚香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燒鯽魚的做法步驟1、鯽魚清洗乾淨不要的都扔了2、所有調料放在...
“庫存菜。”食材明細主料鯽魚(500g)輔料鹽(適量)辣椒粉(適量)原味(口味)未知(難度)煎鯽魚的做法步驟1、自己給自己找麻煩。2、去磷去內臟清洗乾淨。3、撒適量的鹽簸了簸。4、放碗裏蓋保鮮膜放了幾小時。5、瀝乾水份放通風處。6...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘鯽魚除了肉質細嫩之外,藥用價值十分高。適合需要補身體的人羣食用,溫胃、補虛。價格低廉也是它的一大優勢,我們能夠很方便的以低廉的價格購買到它。民間...
“週日,天氣太熱,胃口也受到很大的影響。不想吃飯也不想做飯,懶懶的不想動。但肚子餓總得要吃東西呀!不如煲點稀飯吧,好久沒吃過你煲的鯽魚粥了,我這就去買魚怎樣?懶懶的跟老公這樣說。老公說好吧,這可是我的拿手粥,包你胃口大...
“常吃魚,有益於身體健康。”食材明細主料鯽魚(1條)輔料油(少許)鹽(少許)蒸魚豉汁(1湯匙)蔥(1條)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸鯽魚的做法步驟1、把魚處理乾淨。2、把魚改刀,並抹遍少許鹽和木茨粉及油。3、鍋加水...
食材明細主料鯽魚(適量(5條))八角(適量)桂皮(適量)香果(適量)小茴香(適量)米椒(適量)姜(適量)鹽(適量)醋(適量)糖(適量)大蒜頭(適量)生抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)耗油(適量)輔料蔥(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燜鯽魚的做法步驟1、剛釣的新...
食材明細主料鯽魚(2條)輔料大料(適量)幹辣椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料醬油(適量)糖(適量)醋鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)熬鯽魚的做法步驟1、魚解凍2、去掉鱗片和內臟部分3、準備蔥段、薑片、大料、大蒜...
“第一次發佈菜譜就來一個比較有把握的也很簡單好吃又下飯醬爆鯽魚請大家多多捧場!”食材明細主料鯽魚(兩條)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)配料海天豆瓣醬(一大勺)料酒(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(那個醬不是太鹹所以放一小勺)李錦...
“剁椒菜系雖然不是川菜,可是由於實在是美味。小風還是從湘菜同行那裏學會了。本來打算做魚頭,無奈家中蒸鍋太小,只能做鯽魚。更多川菜!喜歡自制!可以加QQ羣89083854(註明:麻辣川菜)”食材明細主料鯽魚(兩條)輔料姜(適量)小蔥(適量...
“最懷戀媽媽的味道,可能不那麼精緻,但特別的味道是最深的記憶。在家裏吃飯可以適當降低菜式的觀賞性,味道肯定要放在第一位。喜歡做飯的人絕對不僅僅是爲了填飽肚子。”食材明細主料鯽魚(適量)洋蔥(適量)輔料肉花腸(適量)小蔥...
“自己做的韓式辣白菜,料很足,很辣的,不太敢吃,用它來燉魚還真好吃,辣辣地很入味。老爸又開始釣魚,我呢,也就要幫着吃哦···”食材明細主料野鯽魚(550克)輔料辣白菜(適量)配料食油(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)老抽(適量)微辣(口味)燉(工...
食材明細主料魷魚(6條)九層塔(1小把)蒜瓣(3瓣)小米辣(2個)調料蠔油(1勺)魚露(適量)白糖(1小勺)香草(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泰式爆炒魷魚的做法步驟1、準備好食材和調料。2、蒜瓣去皮切碎,辣椒切碎備用。3、魷魚洗淨取出內臟魚...
“給朋友做的月子餐,只放入蔥姜鹽調味,就沒放別的調料(調料有回奶的風險)。”食材明細主料鯽魚(1條)蔥(10g)植物油(10g)姜(適量)輔料鹽(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鯽魚湯的做法步驟1、蔥薑切片,鯽魚收拾乾淨,朋友買的鯽魚...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道滬式爆鯽魚,是先把鯽魚用油炸過,再澆上濃香醇厚的醬汁做成的。炸過的鯽魚金黃色的外皮,外酥裏嫩,肉質細嫩,搭配上多種食材熬製成的醬汁,濃香撲鼻,使人胃...
“鯽魚是飲食中常見的佳餚,有很高的營養價值,因爲鯽魚含動物蛋白和不飽和脂肪酸,常吃鯽魚不僅能健身,還能減少肥胖,鯽魚的生命力很強,肉質細嫩,肉味甜美,含大量的鐵、鈣、磷等礦物質,其營養成分也很豐富,含蛋白質、脂肪、維生素...
“鯽魚烤之前要醃製一下,這樣能夠去掉魚腥味,還能夠有效的提鮮。給魚去腥大家都知道用料酒,但還有一樣調味料也是不可缺少的,它也能去腥提鮮,這就是白胡椒粉。”食材明細主料鯽魚(1000克)調料料酒(適量)胡椒粉(少許)鹽(適量)孜然粉...
家中有病人或者有孕婦的人注意了,讓你的親人老公給你做一碗營養健康的鯽魚湯吧,鯽魚湯大家應該都喝過,濃濃的白湯香氣撲鼻,鮮美可口,無論是生病還是健康時喝一碗鯽魚湯你都會覺得它是多麼的鮮美,那麼今天小編就告訴大家如何...
“今天真的好冷、來個鯽魚鍋暖和暖和!”食材明細主料鯽魚(500克)香菇(200克)豆腐(200克)各種丸子(300克)輔料蔥(5克)姜(5克)蒜(5克)幹辣椒(10個)料酒(5克)白醋(3匙)香菜(2棵)鹽(5克)白糖(10克)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鯽魚鍋的做法步驟1...
食材明細主料鯽魚(3條)土豆(1個)紅辣椒(1個)青辣椒(2個)蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)輔料辣椒醬(1勺)大醬(1勺)辣椒麪(2勺)大料(適量)白醋(大量)白糖(適量)鹽(適量)中辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)進階(難度)韓式辣燜鯽魚的做法步驟1、鯽魚去鱗、取內臟、清水...
“乾煸鯽魚是一道美味可口、香酥爽口、鮮香麻辣的一道家常菜,有較高營養價值。”食材明細主料鯽魚(500克)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(5克)花椒粒(適量)辣椒麪(2勺)孜然粉(1勺)幹辣椒段(適量)麻辣(口味)酥(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煸...
“醬香味十足,好吃下飯”食材明細主料鯽魚(兩條)輔料蔥(適量)乾紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(適量)醋(適量)糖(半勺)蠔油(一勺)料酒(一勺)黃豆醬(兩勺)植物油(適量)花椒(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬鯽魚的做法步驟1、蔥蒜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘滬即上海,滬菜一般來說是偏鮮甜口味的,沒有多大的辣味,明明是簡單的烹調卻能做出最鮮甜的菜餚。而這道滬式爆鯽魚就足夠稱爲滬菜的經典之一了。上海口味...
“在我們當地這種魚的作法叫糟鯽魚,有的地方叫酥鯽魚。街頭時常會有小攤出售做好的成品。一次,我去親戚家吃飯就有這魚,他在街上買的成品,感覺味道不新鮮,魚醒味超大。不如自己做的鮮香還略帶點麻麻的味道。而且骨酥...
熱門標籤
-
石螺雞煲的做法
土豆絲炒粉條的做法步驟
梅乾菜鮮肉丸子的做法
砂鍋乾白菜的做法
酸奶麪包棒的做法步驟
苦蕎烤鬆饃的家常做法
花生糊糊怎麼做好吃
蜂蜜莓果厚多士的做法步驟
老式雞蛋發麪餅乾
蟹爭瓜怎麼做
青蘿蔔木耳拌雞蛋
豆腐圓子湯的家常做法
火爆鱔片的做法步驟
家庭版鴛鴦火鍋的家常做法
麻辣小龍蝦怎麼做好吃
酸辣文思豆腐怎麼做
香酥肉餅的做法
西紅柿炒長豆角的最正宗做法
早餐小松餅的家常做法
開胃小炒蓮藕的家常做法
鮮果燕麥粥
嫵媚
蛋奶蝶形捲餅怎麼做好吃
炒板凳腿的做法
五香麻辣鍋巴的做法步驟
盤絲蔥花餅怎麼做好吃
芹菜鮮肉煎餃
聖誕小薑餅的最正宗做法
冬寒
炒農
鮮蝦雞蛋羹的家常做法
南北杏菜乾湯的做法
蔥香腸包
芸豆大碴粥怎麼做好吃
腐乳燒小排
銀耳紅棗蘋果糖水的做法
-
推薦閱讀
- 人蔘怎麼吃法 - 不知道這些你還敢說你會吃!
- 廣州紀錄咖啡加盟的流程是什麼 - 五流程創業無憂!
- 緣記串串香加盟費多少
- 自助冒菜能賺錢嗎
- 廣東酸菜魚米飯加盟十大品牌
- 焦糖奶凍布丁的做法 焦糖奶凍布丁,滿口奶香、濃郁焦糖香交織在一起,一口滿足。 焦糖奶凍布丁怎麼做
- 白酒杯的種類有哪些 - 飲用白酒的注意事項有哪些
- 連鎖加盟烤魚有哪些優勢 - 放心加盟
- 大家想知道香蕉胃不好能吃嗎
- 養生的紅棗當歸粥怎麼做美味好吃
- 田園臘腸燜飯的做法 【田園臘腸燜飯】一個人的午飯更要美味 田園臘腸燜飯怎麼做
- 開火鍋店涮烤倆可的,應該如何運營,什麼觀念
- 餈粑放微波爐熱多久
- 洋蔥木耳牛肉絲的做法 - 洋蔥木耳牛肉絲怎麼做
- 蒜薹五花肉炒粉的做法 - 蒜薹五花肉炒粉怎麼做