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“這道香椿花生米拌雞蛋乾製作很簡單,只需先將香椿焯水以便去除香椿中含有的亞硝酸鹽,再切成小段備用;而雞蛋乾和花生米也要焯煮熟,但是要記得喲,焯煮它們除了普通的鹽調味料外,還一定要加入特殊一味調味料----十三香喲,這可...
“香椿跟雞蛋那叫一個絕對,你們知道這香椿跟雞蛋幹又會碰撞出什麼風味呢,來今天我就來炒了這麼一份快手菜,味兒香鮮的不要不要,口感也極豐富哦,喜歡的朋友們可以試一下。”食材明細主料香椿(100克)雞蛋幹(200克)輔料色拉油(適量...
“上次小編錄了道“香椿拌花生米”,還剩下一小把香椿食材,看着家裏還有塊雞蛋幹,都將它們一起拌了吧。將香椿焯燙後切成小碎粒,再起一鍋水將雞蛋幹焯煮一下,就可以加入調味料一起拌了。做法超簡單,無須三分鐘就能端上桌,香椿...
食材明細主料菠菜(約1000g)雞蛋(兩個)花生米(一大把)輔料大蒜(6瓣)鹽(一小勺)醬油(少許)香油(半勺)香醋(半勺)雞精(一小勺)糖(一勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜拌雞蛋花生米的做法步驟1、菠菜摘乾淨切段,深鍋燒水焯菠菜,水裏放一...
“老公從姐姐家拿回來了一包香椿,這是姐姐家陽臺種的,收成還挺好.又是香椿上市的季節!不知不覺中又過了一個四季輪迴,時間過得真快!去年的這個時候,吃了不少香椿,轉眼又是一年了。”食材明細主料香椿(100克)輔料豆乾(50克)花生...
食材明細主料香椿(85克)香乾(75克)輔料鹽(適量)雞精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香乾拌香椿的做法步驟1、材料:香椿、香乾2、將香椿清洗一下,撈出待用。3、將香乾放在案板上切碎,待用。4、隨後,將清洗好的香...
食材明細主料菜瓜(1個)雞蛋(2枚)花生米(50克)輔料食用油(3勺)蔥花(適量)蒜蓉(適量)小米辣(適量)調醬汁:食鹽(半勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)香醋(1勺)白熟芝麻(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)進階(難度)菜瓜拌雞蛋絲花生米的做法步驟1、準備雞蛋,花生米...
“一款家常的熗拌菜餚,可以和粥搭配作爲早餐的小菜,也可以作爲一道下酒小菜,清淡解膩。可以用胡蘿蔔丁代替豆乾,效果也不錯”食材明細主料豆乾(1塊)花生米(300克)輔料麻辣油(1湯匙)鹽(6克)陳皮(1塊)大料(1個)微辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時...
“花生米別再油炸了,和香椿一起拌更好吃,簡單懶人菜,端上桌全家人搶着吃。”食材明細主料花生米(150g)香椿(1把)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香椿拌花生米的做法步驟1、新鮮的香椿去掉老根,冷水中浸泡10分以上...
食材明細主料香椿(40克)花生仁(80克)輔料鹽(少許)雞精(少許)芝麻油(一勺)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿拌花生仁的做法步驟1、材料:香椿2、花生仁(已煮熟)3、將香椿清洗一下。4、撈出5、隨後,將已清洗的香椿下入沸水中焯一...
“香椿(學名:Toonasinensis)又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等,在安徽地區也有叫春苗。根有二層皮,又稱椿白皮,原產於中國,分佈於長江南北的廣泛地區,爲楝科。落葉喬木,雌雄異株,葉呈偶數羽狀複葉,圓錐花序,兩性花白色,果實是...
“我們最經常吃的就是香椿炒雞蛋了,而今天給大家介紹一道很下飯的一道家常菜---紅椒香椿炒雞蛋幹,雞蛋幹,應該是這兩年流行起來的一種方便美食,貌似是用雞蛋清加上調味料製成的,外表有點兒像豆乾的感覺,它營養健康,口感細膩...
“同事給了點自家樹上採摘的香椿芽,今天把它拌了花生米,紅配綠好養眼哦!”食材明細主料花生米(200g)香椿芽(50g)輔料泡椒(2個)蒜瓣(2個)砂糖(1勺)香醋(2勺)色拉油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿拌花生米的做法步驟1...
食材明細主料菠菜(適量)麪粉(適量)蒜薹(適量)雞蛋(兩個)輔料番茄(適量)香椿(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹雞蛋香椿拌麪的做法步驟1、菠菜洗淨焯水,晾溫後...
食材明細主料花生米(適量)豆腐乾(適量)輔料青椒(少許)調料精鹽(1/2小匙)醬油(1小匙)米醋(1小匙)香油(1小匙)植物油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生米拌豆乾的做法步驟1、豆腐乾洗淨,切成小丁;青椒去蒂及籽,洗淨,切成小丁,用熱...
食材明細主料香菜(一把)薰幹(5塊)花生米(60G)輔料熟白芝麻(適量)小紅辣椒(一個)調料色拉油(50G)生抽(適量)米醋(適量)白糖(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜豆乾涼拌花生米的做法步驟1、把香菜清洗乾淨,切成段備用。2...
“簡單快捷的涼拌菜,花生米的酥香,西芹的脆爽,香乾特有的香味,是一道美味下酒菜!”食材明細主料西芹(適量)花生米(適量)香乾(四塊)輔料芝麻油(適量)香醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)五香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾花生米拌西芹的做法...
食材明細主料香椿(一小把)雞蛋幹(一塊)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿炒雞蛋乾的做法步驟1、食材:香椿、雞蛋幹2、將香椿清洗一下。3、撈出待用。4、將雞蛋幹放在案板上切開,待用。5、隨後,將香椿...
“臭幹拌花生米(或是香乾),我們這的地方特色菜;也是我們吃了幾十年的家傳菜;更是父親在世時最很愛的下酒菜之一;作爲當時還是孩子的我們,則喜歡它酸酸甜甜的味道和花生米的香味。後來有小家後,沒想到他們父子倆也超愛吃,所以我...
“香椿的吃法有很多,最常見的就是香椿炒蛋、香椿魚和拌香椿。今天我就用香椿芽同五香豆乾和花生碎同拌,因爲香乾本身有鹹味,而我們又是衝着香椿來的,所以此道菜調味比較輕。香椿濃香宜人、香乾Q彈有嚼勁,花生碎香脆,一道看...
“花生米和豆乾兒也是老蘇州非常喜歡的食物,尤其是過年的時候,一家人圍在一起吃年夜飯,必須來盤花生米下下酒,鬆脆噴香,口感極佳!花生本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物,不含膽固醇和反式脂肪酸,而且富含微量營養素,植物...
“香椿無論是拌,炒,炸都是美味。香椿拌花生米,很不錯的下酒菜。”食材明細主料花生米(適量)香椿(適量)小米辣(適量)輔料蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香椿拌花生的做法步驟1、香椿一小把,洗幹...
食材明細主料椿芽(1把)香乾(4塊)輔料鹽(適量)雞精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椿芽拌香乾的做法步驟1、食材:椿芽。2、香乾。3、將椿芽清洗一下,撈出待用。4、將香乾放在案板上切碎,待用。5、接着,將椿芽下...
食材明細主料雞蛋幹(適量)香椿芽(適量)輔料蒜末(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)鹽少許(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹拌香椿芽的做法步驟1、食材:雞蛋幹切細條、香椿芽洗淨。2、鍋...
“微辣,鹹香。脆嫩的香椿配上筋口的豆乾,也是春日的一大美味。😋”食材明細主料香椿(適量)豆乾(適量)小米椒(一個)輔料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿拌香乾的做法步驟1、香椿洗淨,開水焯至變綠撈出,焯一...
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