香椿拌花生的做法 - 香椿拌花生怎麼做

“香椿無論是拌，炒，炸都是美味。

香椿拌花生米，很不錯的下酒菜。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香椿拌花生的做法步驟

• 1、香椿一小把，洗乾淨備用

• 2、開水中加適量鹽將香椿掉水

• 3、撈起涼開水沖洗兩遍

• 4、香椿，蒜，小米辣切碎備用

• 5、花生米炸香。冷油下花生米小火慢炸，出現啪啪聲音，表皮金黃時就好了

• 6、花生米晾冷與香椿小米辣蒜混合，加入適量鹽，生抽，雞精，加少許炸花生剩下的油，混合攪拌均勻

• 7、小二來一杯小酒~哈哈

• 8、香得不要不要的~

• 9、很不錯的下酒菜~