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食材明細主料牛肉丸(1袋)輔料青尖椒(2個)紅尖椒(2個)調料生抽(10ml)料酒(10ml)蠔油(2勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒牛肉丸的做法步驟1、牛肉丸洗淨切片,青紅椒洗淨去蒂切塊。2、鍋中放油炒牛肉丸一分鐘。3、放入青紅...
食材明細主料牛肉(1塊)輔料尖椒(2個)紅椒(2個)烹飪料油(適量)調料生抽(15ml)料酒(20ml)白糖(5g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒牛柳的做法步驟1、青紅椒洗淨,牛肉切片放水中泡出血水。2、烹飪料油準備。3、鍋中放烹飪料油炒...
食材明細主料牛肉(適量)紅椒(適量)黃椒(適量)調料清淨園牛肉烤肉醬(適量)蠔油(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)神級(難度)雙椒牛肉的做法步驟1、準備好彩椒。2、牛肉切片,放入烤肉醬和蠔油醃製半小時。3、將彩椒洗...
“用烤箱來做牛肉還是第一次,真的是非常鮮嫩,它保留了牛肉本身的味道,更好的保持食物營養不流失,並且少油,面對現在外面諸多的添加劑,自己做一樣能做出大廚的味道。”食材明細主料洋蔥(半個)蟹味菇(1小把)水發木耳(1小把)紅辣椒(1...
食材明細主料牛肉(一小塊)油燜椒(一把)紅椒(一個)輔料姜(幾片)薑汁(兩勺)調料鹽(適量)食用油(適量)蠔油(一勺)黑胡椒粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙椒炒牛肉的做法步驟1、牛肉切片,加入蠔油,黑胡椒抓勻。2、再放薑汁,澱粉抓勻...
“健康的飲食,酸鹼搭配合理是關鍵,其次就是食材和調料的選擇。蘿蔔是鹼性,牛肉是酸性,合理的搭配,完美的結合······雙椒蘿蔔牛肉絲--吃出健康好味道!”食材明細主料牛肉(100克)白蘿蔔(1個(實用半個))輔料青紅椒(各2個)姜(小塊)...
“不要問我爲啥每天都吃牛肉——出來一個月,沒看到買豬肉的,/(ㄒoㄒ)/~~”食材明細主料牛裏脊肉(適量)青椒(半個)幹辣椒(2個)輔料鹽(適量)花椒麪(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙椒香炒牛肉絲的做法步驟1、準...
“色澤豔麗,口感鮮香,是一道營養美味菜餚!非常受孩子的喜愛!”食材明細主料牛肉丸(適量)豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸炒雙色丁的做法步驟1、備好食材:如圖,牛肉...
食材明細主料青椒(165克)牛肉丸(90克)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸炒青椒的做法步驟1、食材:牛肉丸、青椒(已去蒂去籽清洗切開)。2、將牛肉丸拆開放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱,下...
食材明細主料肥牛(適量)青椒(適量)杭椒(適量)金針菇(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙椒炒肥牛的做法步驟1、將冷凍的肥牛解凍,用料酒醃製15分鐘。2、金針菇洗淨分離...
食材明細主料牛腩(1斤左右)輔料青椒(適量)乾紅椒(適量)生抽(適量)雞精(適量)配料鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)雙椒炒牛腩的做法步驟1、買回家的牛腩過清水用高壓鍋壓爛,裝入碗中待用。2、青椒切圈,3、將切好的青紅椒加...
“潮汕牛肉丸,這是一個只需看一眼就另人滿口生津,鼻腔溢香,充斥着潮汕特有風情的名詞,是潮汕小食中頗負盛名的一種,製作原料主要來自潮汕本地的優質牛肉,製作過程更是講究手工和力道,打出來的丸子口感爽脆,肉嫩爆汁,讓很多人都...
食材明細主料牛肉(150克)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)拉麪(100克)輔料鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)嫩肉粉(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙椒牛肉拉麪的做法步驟1、牛肉入清水中泡2小時去血水.(可...
“鮮香美味。”食材明細主料螺絲椒(200g)二荊條(200g)肉片(300g)輔料薑絲(1勺)大蔥絲(20g)調料鹽(適量)菜籽油(5勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙椒炒肉的做法步驟1、螺絲椒洗淨切成小塊。2、二荊條洗淨切成塊。3、把兩種辣椒...
“香辣美味,含蛋白質低脂肪的一道菜。”食材明細主料牛柳(300g)芹菜(200g)輔料青椒(5個)小米椒(10個)調料鹽(適量)橄欖油(3勺)紅薯粉(1勺)胡椒粉(1勺)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒芹菜炒牛柳的做法步驟1、本地白芹菜去掉根部...
食材明細主料滷牛肚(適量)青椒(適量)小米椒(適量)生薑(適量)蒜瓣(適量)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒滷牛肚的做法步驟1、滷牛肚切薄片。2、準備好所有食材。3、熱鍋放入菜籽油燒熱,下蒜...
“家婆給了一包黑料汁,正在苦惱怎麼解決,想到還是做意粉比較搭,有點辣辣的。”食材明細主料意粉(200g)牛肉丸(8顆)青菜(適量)輔料紅蔥頭(適量)調料黑料汁(3大勺)黑胡椒碎(1小勺)鹽(1小勺)黃油(1小塊)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑...
“牛肉和葡萄酒最配哦”食材明細主料牛裏脊肉(200克)紅辣椒(1個)青辣椒(1個)姜(1塊)大蒜(3個)輔料植物油(10g)胡椒粉(2克)鹽(2g)葡萄酒(5g)老抽(1勺)生抽(1勺)澱粉(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青紅雙椒炒牛肉丁的做法步驟1、牛裏脊...
食材明細主料牛肉(適量)輔料香菇(適量)雙孢菇(適量)洋蔥(適量)青紅椒(適量)高湯(少許)水澱粉(適量)雞蛋(1個)蔥姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)料酒(適量)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙菇牛肉丸的做法步驟1、準備材...
“臨近春節,過年的氛圍越來越濃,今推薦一款年夜菜❤️牛氣沖天的小炒牛肉,牛肉脂肪含量低,蛋白質豐富,常食可瘦身,增強體質🥰配上青紅椒,鮮香中透着微辣,顏色漂亮,更增進食慾。”食材明細主料牛瘦肉(200g)紅辣椒(1個)青辣椒(0.5個)輔料...
食材明細主料牛肉(200克)尖椒(50克)輔料黃瓜(1根)香菜(1根)麻辣(口味)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙椒拌牛肉的做法步驟1、準備好所有材料。2、把牛肉切片在清水中泡10中。3、把黃瓜切絲備用尖椒切圈。4、鍋中放入水燒開下人牛肉在鍋中...
“電壓力鍋煮一鍋牛肉,特別方便做各種美食。”食材明細主料米粉(100g)牛肉(80g)輔料牛肉湯(300g)雞蛋(1個)青紅椒(各半個)食用油(半匙)油菜(2棵)蔥葉(小許)調料食鹽(2g)生抽(5g)雞精(1g)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙椒牛肉粉的做法...
“香辣香辣,牛肉鮮美。”食材明細主料牛肉(300g)青椒(200g)輔料小米辣(50g)黃瓜絲(50g)調料薑絲(1勺)橄欖油(2勺)豆豉(1勺)鹽(適量)黑胡椒粉(1勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)青紅雙椒炒牛肉的做法步驟1、青椒和小米辣去掉頭部切成...
“營養色彩完美搭配”食材明細主料熟滷牛肉(200克)青椒(一個)紅椒(一個)輔料豆瓣醬(半茶匙)雞粉(四分之一茶匙)薑末(適量)蒜末(適量)胡椒(十粒)生抽(半茶匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒牛肉丁的做法步驟1、準備食材2、紅椒,青...
食材明細主料牛肝菌(50g)輔料青椒(1個)紅椒(1個)蒜(3瓣)調料鹽(1勺)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙椒炒牛肝菌的做法步驟1、牛肝菌泡3小時以上,然後用牙刷刷乾淨,青紅椒洗淨。2、大蒜,青紅椒切片,牛肝菌切片。3、鍋中放油爆香...
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