黑椒牛肉丸炒意粉的做法 - 黑椒牛肉丸炒意粉怎麼做
來源:飄香吧 1.48W
“家婆給了一包黑料汁,正在苦惱怎麼解決,想到還是做意粉比較搭,有點辣辣的。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
黑椒牛肉丸炒意粉的做法步驟
1、先擦意粉煮熟透,加多點水,加點鹽一起煮,意粉比較硬,要煮久一點。
2、煮熟透後加冷水洗泡一下備用。
3、把所有材料都準備好,如圖。
4、平底鍋燒熱,放入黃油融化。
5、放入紅蔥頭爆香。
6、放入青菜,撒上黑胡椒碎,翻炒幾下,加點水。
7、放入黑料汁,繼續翻炒。
8、放入牛肉丸,放鹽。
9、牛肉丸熟透後放入意粉,讓意粉充分吸汁。
10、上碟,辣辣的很好吃。
小竅門
1、可以用洋蔥替代紅蔥頭,最好用青椒,因爲家裏沒有,所以用別的青菜代替。
2、用平底鍋或者不粘鍋最好,意粉很容易粘鍋。