牛肉丸炒雙色丁的做法 - 牛肉丸炒雙色丁怎麼做

“色澤豔麗，口感鮮香，是一道營養美味菜餚！非常受孩子的喜愛！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

牛肉丸炒雙色丁的做法步驟

• 1、備好食材：如圖，牛肉丸解凍後洗淨備用，豌豆剝好洗淨備用，胡蘿蔔備用。

• 2、牛肉丸切成片備用，胡蘿蔔切成丁備用。

• 3、熱鍋冷油，放入牛肉丸片翻炒均勻，加入適量胡椒粉炒勻。

• 4、放入胡蘿蔔丁，豌豆混合翻炒一分鐘。

• 5、加入適量熱水及鹽燜煮三分鐘至豌豆熟。

• 6、待湯汁收干時即可出鍋。

• 7、成品圖。

• 8、成品圖。

小竅門

牛肉丸解凍後洗淨切成片備用！