江瑤柱淮山蟲草花粥的做法 - 江瑤柱淮山蟲草花粥怎麼做
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食材明細
- 原味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 未知 (難度)
江瑤柱淮山蟲草花粥的做法步驟
1、大米預先洗乾淨用油鹽醃超過半小時以上。
2、淮山削皮切成小塊。
3、依次將大米、江瑤柱、淮山放入壓力鍋裏注入大半鍋水。
4、大火煮沸約二十分鐘熄火。
5、開啟鍋蓋把蟲草花加入一起大火煮沸約半小時轉慢火。
6、慢火繼續煮沸約十分鐘熄火,食用之前加少許鹽即可。
小竅門
(爲了讓粥煮得更綿一般都是分兩次,如果不急着吃的話可隔數小時再煮第二次)